始吃的時候會有些刺激,沖鼻子,你應該做好思想準備,誰知道我還沒有說呢,你就已經開始吃了!”
皇甫心更是覺著尷尬了,直說道:“一清,你這菜可不好吃,真的,太沖鼻子了!”
“不好吃嗎?”金玉一聽,也趕緊揀了一筷子放在嘴裡,頓時也嗆得直咳嗽。
“這味道是特別些,不過習慣了就好了!”楚一清趕緊給金玉端了一杯水。
金玉咳嗽了半天,喝了水,終於能說話了,指著那芥末雞說道:“哎呀妹子,這味道可真是濃,確實很特別!”
楚一清笑道:“就是怕有些人吃不慣,所以我用罈子雞拌,這樣一雞兩賣!”
金玉揉揉鼻子道:“本來俺有些傷風,鼻子不通透,這一下子就精神了!”
“真的這麼厲害?”看金玉跟皇甫心吃的又是流鼻涕又是流眼淚的,晴妃也有些躍躍欲試。
楚一清笑著將筷子遞給她:“晴姨,你試試吧!”
晴妃微微的猶豫了一下,最後也就點點頭,從楚一清的手中接過筷子,挑了一小塊純肉放在嘴裡,因為已經有了準備,晴妃的表現沒有像皇甫心跟金玉那般誇張,可是也忍不住嗆得咳嗽,楚一清趕緊給她端上水。
待平靜了,晴妃點點頭:“味道真的很好,雖然有些衝,但是很刺激,我還從來沒有吃過這麼刺激的東西呢!”
楚一清看向皇甫老太:“娘,要不你也嚐嚐?”
皇甫老太擺擺手:“算了算了,我怕辣!”
楚一清笑道:“怕辣也不要緊,還有清拌的呢,只是加了蔥跟香油的,全是好肉,給你跟孩子單獨留出來的!”
幾個人正說著,梨子也就將剩下的四個菜端了出來,再加上一個西紅柿雞蛋湯,正好六個菜,一家人坐在一起熱熱鬧鬧的吃了飯。
吃飯的時候,楚一清見晴妃說的很開心,有說有笑的,也就覺著這事兒過去,只是對於阿寶的教育,她還是有些不放心,本想著提醒晴妃幾句,又覺著可能是自己太過敏感,或許晴妃心裡根本就沒有別的想法兒,所以這話就不知道怎麼說,這事兒也就暫時擱置下來。
晚上吃完飯之後,皇甫心抱著吳曜跟皇甫老太抱著的阿金、阿銀玩,楚一清則跟金玉去了廚房,將殺好的二十隻雞用醬油、蜂蜜抹了汁,又炸了,這才在拌好的滷汁中悶。
一邊向罈子裡放,金玉一邊說道:“妹子,這芥末雞的味道是好,可是一般人怕是不接受呢,尤其是沒有心理準備的,第一口肯定被嗆得直咳嗽,俺怕明日人家都不認呢!”
楚一清也有這樣的顧慮,芥末在這裡算是個新事物,要想讓人們接受怕是要一段日子呢,也就考慮了一下說道:“金玉姐,我打算明日先讓大家試吃,拌好了之後擺在蔬菜鋪子裡,這樣大家也都知道以後鋪子裡有芥末雞買,如果覺著味道好,想要吃的自然會買!”
“那也行,只要能賣出去,豁上一隻雞也成!”金玉點點頭。
“不是一隻,是這二十隻!”楚一清笑道。
“啥?二十隻?這也太多了吧?這可是四百多文呢!”金玉一愣,忍不住叫道,“這雞是咱家自己養的,從雞蛋到小雞,又長這麼大,可費了不少功夫呢!”
楚一清點點頭:“就是因為這樣,我才想將這雞的價格提上去啊,金玉姐,我打算將芥末雞的價格定為四十文一隻,比單純的罈子雞貴一倍,大家夥兒如果沒有嘗過,自然是不會買這麼貴的雞的!”
金玉一聽又搖頭,直接說道:“妹子,這行不通呢,這事兒明擺著呢,都是一隻雞,咋加了芥末就這麼貴了呢,人家肯定不買!”
楚一清笑道:“雞不稀罕,稀罕的是這芥末,金玉姐,你也看到了,咱們賣尋常東西不值錢,以前聖女果值錢,現在種的人多了,早已經不稀罕,最貴也就五十文一斤。芥末是我第二個暴利的武器,趁著現在沒有人知道芥末的方子,咱們先狠狠的賺上一筆!”
“可是那芥末不就是薺菜種子磨出來的?也不是啥稀罕物啊!”金玉心裡還是有些打鼓,這芥菜又不是人參,深山裡有的是!
楚一清笑道:“明日先送上一日,後日就知道情況了呢!”
芥末是她發現的,在這個朝代是獨一份,她想要發家就要靠它了,所以楚一清不想放過這個機會。
金玉見楚一清這麼堅決,也就不再說了,只是幫著將雞封在罈子裡放在大鍋裡蒸。這罈子大了,鍋蓋蓋不上,罈子小了,又撐不了幾隻雞,所以這二十隻雞,也就用了五口大鍋來蒸。