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第151章 包餃子(二)

小桌子搬出來,因為桌子小搬了兩張。

他們幾個男人坐一桌,幾個女人坐一桌。

那邊白月已經燒上水,就等水開了煮餃子。

白曉這邊也用灶上的另一口火,炸了一點兒香噴噴的花生米,這可是按照她後世酒鬼花生做的,花生泡了熱水去皮,之後下油鍋炸透,撈出來發生之後鍋裡爆香辣椒和花椒,然後花生米加上調料和五香粉,翻炒一下裝盤出鍋,就是一道妥妥的下酒小菜。

豬肚剛才白曉就收拾了出來,用玉米麵洗完了之後,把豬肚上面的白色膜全部都撕掉,再拿食鹽揉了兩遍。

剛才大鍋裡就已經燒了水,放了薑片兒,加了一些白酒,他們這裡可沒有料酒想去找也找不下,煮出來之後已經切成了條。

這會兒熱鍋熱油,裡面下了洋蔥頭,花椒,辣椒,大蒜,還有白曉自己做了一些豆瓣兒醬,再放上醬油,醋,白酒,一點點白糖,翻炒的上色之後再加入青紅椒,稍微翻一翻就可以出鍋了。

劉紅端菜的時候,實在沒忍住,那手指頭拈了一塊放到嘴巴里,立刻眉眼都笑開了花。

“曉啊,你這豬肚炒的可真好吃,而且一點兒羶腥的味道都沒有。我爸這次可有口福了,這下酒菜,都趕上鎮上館子裡的了。”

說著端了出去,白曉早就分好了一桌一盤,果然劉保國一看見這色香味兒俱全的爆炒豬肚,不由得嚥了咽口水。

“我知道曉手藝好就沒想到這丫頭還有這麼一手呢。”

安志遠看著眼前的菜心裡美滋滋的,自己這個媳婦兒太厲害了,以後有福氣的可是自己呢。

給劉保國面前的杯子裡倒上白酒。