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第三百一十章 炒菜問世

“炒菜?”

這次,所有的人都遲疑起來了。

嬴胡亥起身,看了看眾人:“讓老闆娘將火爐和鐵鍋等庖廚器物,一併送到此處來!”

“喏!”

將行起身,大步向著外邊走去,沒多久功夫,火焰燃燒正是旺盛的爐子被抬了上來,隨後是廚房中的其他器物。

幾乎一眨眼睛,這不大不小的房間裡邊,就已經變得和一個廚房沒有什麼區別了。

嬴胡亥起身,將一邊上的菜刀拿在手中,皇后滿目好奇之色。

將行則立在一邊上,眼觀鼻鼻觀口口觀心,就像是這邊發生的事情,和自己沒有任何關係一樣。

尉先生心中雖然疑惑什麼是炒菜,但卻不敢多嘴問話。

花香只道是秦大爺想要自個兒動手烹飪,更加沒有多想什麼,只是立在一邊上打下手。

“取肥肉來,不要見半點瘦的!”

不等花香接話,蒙蕙就已經走上前來,幫著皇帝從一塊豬肉上,割下些許肥肉來。

嬴胡亥接過,目中含笑,甚至臉上滿是期待之色。

“那個誰,別愣著,你去洗一洗蒜苗、生薑,這些做佐料!”嬴胡亥一邊把肥肉切成小塊,一邊伸手指了指立在一邊上的將行。

將行急忙低頭去做。

這一幕落在花香眼中,更是驚為天人,這可是大官啊,秦大爺就這樣隨便指指著人家,說讓人家做什麼,人家半句話都不敢說。

“起鍋!”嬴胡亥伸手將黑黢黢的大鐵鍋放在了火爐上,隨即將砧板上的肥肉倒了下去。

“噗嗤——”

油煙翻滾,但片刻時間過後,就有豬油冒了出來,肥肉以肉眼可見的速度變成油渣。

“皇……蕙兒別愣著,把精瘦肉切片!”

蒙蕙滿眼期待,油渣過程中,就已經有誘人的香味冒出來。

嬴胡亥伸手取來一個漏勺,將油渣撈起,隨後將切片的精瘦肉下鍋翻炒,緊隨著生薑、蒜苗、芥末、鹽巴等一應佐料,全部都下鍋。

翻炒片刻,隨後起鍋!

整個屋子裡邊,早就已經被濃烈的小炒肉香味籠罩。

“啊!這是什麼?怎麼會這麼香?”花香第一個忍不住,抓起筷子就夾了一筷子。

“嗡——好吃!但真好吃!從未見過這等烹飪辦法!”

嬴胡亥笑了笑,取來筷子,自個兒也嚐了一口,頓時覺得人生快意,也不過如此了吧?

“尉先生?”嬴胡亥回過味來,看向了尉先生。

尉先生急忙捏著筷子,走了上來,他心中本想著,只要是皇帝弄的,不管好不好吃,自個兒都應該說兩句稱讚謝恩的話。

不曾想,這小炒肉入口……

“這——”尉先生表情大喜:“謝過……多謝秦大爺,這滋味果真非比尋常,而且這烹飪手法,更是令人覺得不可思議,菜餚還可以如此滋味兒!實在是令人稱絕!”

嬴胡亥笑盈盈的坐在一邊上,看了一眼不停咽口水的花香:“都記住了嗎?”

“什麼……大爺是說炒菜術法?記住了!當然記住了?只是……”花香有些不敢相信的看著嬴胡亥:

“秦大爺打算把這炒菜術傳授給我?”

“不是傳授給你,我又何必留你在此處觀看?”嬴胡亥不由得莞爾一笑。

“既然看到了怎麼炒菜,那現在就把這些東西搬走,將你店鋪中最好的酒水端上來。

這世間的食材,幾乎都可以用此等辦法烹飪,滋味令人回味無窮。

你就先讓後邊掌廚的招娣和珠蘭兩人先炒幾個雞肉魚肉什麼的東西,先送上來下酒。

記好了,大塊的骨頭要剔除,油不能放太多,油放太多,那就會變成油炸,而不是炒菜了。”

“嗯!秦大爺放心!我這就去!”興奮之餘的花香,連自稱都已經變成了“我”,而不是此前那充滿了某種暗示的“奴奴”。

尉先生拱手道:“陛下是想要為天下開財源,而不僅僅不只是賜給臣這一道菜吧?”

“先生聰慧!”嬴胡亥當然不會隱瞞自己的真實意圖:“天下財源太少,但凡多一些能活命的手段,天下就能養活更多的人。”

尉先生拱手道:“吾皇聖明!”

“先生長時間在邊關,可曾發現有什麼能開財源的辦法?”

聽著皇帝的話,尉先生沉思了片刻,隨後拱手道:“只聽聞胡商富有,但臣在軍中,思考的

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