了七八十歲，還沒有中舉。

他也不希望有一些家庭為了供養自己的兒子。

把整個家庭都破壞掉了。

科舉本來是一件好事，但是大家總覺得一旦科舉成功，當上了官老爺之後就能改變很多很多事情，甚至社會地位，這樣的價值觀是不值得提倡的，從方中愈的角度來說，這樣真的不好。

他還是希望大家能夠透過自己的努力認清自己的能力來獲得這些東西。

會學習的那就去學習去讀書用智慧來改變自己會公益的那就研發工藝做工匠會烹飪技術的那就去做烹飪研發出更多的好菜，讓更多的食物來改變大家的吃食情況。

中愈已經打定主意了，到時候在烹飪學校裡一定要培養一門營養學。

他打算為他們準備一些課本，就是他後世記憶中的一些營養學，雖然不太全免，只是一個模糊的概念，但是現在只要開了這個頭，以後會有人把這些完善的。大明最不缺乏的就是做事的人。

只要有人開了，這個頭以後會有更多的人願意做這樣的事情。

更為重要的一點是如果盧掌櫃真的把這個學校辦理成功之後，以後只要符合條件的超級都可以允許帶動更多的商人投資辦學。

民間力量辦學堂，從來都不可恥，而且在他們之中一直佔據著重要的部分，現在他們可以把這個面向更多的人，何樂而不為呢？