兩個人,怎麼樣處理,怎麼樣攪拌打發,然後能讓奶更香甜。
加多少糖,才不至於破壞了鮮奶的那股子本源之香。
這年頭,教會徒弟餓死師傅的多的是。
所以,兩個大廚倒是沒想到,東姝會這麼用心的教他們。
最後都感動的眼淚汪汪的,就差沒跟東姝直接拜把子。
東姝:???
這個走向,也是萬萬想不到。
我收徒弟還可以,拜把子像什麼話?
東姝倒是沒吐槽,一直十分謙遜。
這樣的態度,幫的過了,就會讓人覺得裝模作樣,但是東姝把控著這個度。
不過分的清高裝神秘,也不過分的接地氣。
介於兩者之間,讓其它人想親近,又不好過分親近,保持著一分說不清的尊重在裡面。
這便足夠了。
“這魚頭,還能這麼做呢?”看著東姝將魚頭端了出來,準備上桌之後,一個大廚瞪大了眼睛問了一句。
不怪大廚房這麼驚訝,大部分他們做食材,一般情況下,一盤子就是一種吃法。
可是東姝的一塊魚頭,直接給劈成了兩半。
這個是正常的。
不劈成兩半的話,不容易入味。
而且劈成兩半,上桌不需要再翻身,吃起來不麻煩,也不會因為給魚翻身這件事情,再打擾到了老爺用餐。
所以,劈開是正常的。
但是問題是,東姝給兩半魚頭,一邊做成了剁椒口味的,一邊做成了蒜香口味。
其實材料並不太足,但是東姝用其它的材料頂了一下,口感不會差太多。
反正,自己是相信智腦的資料的。
所以,口味不會差。
因為一邊是火紅色,一邊是純白色。
所以,大廚知道這是兩種口味,看完之後,不免一陣驚歎。
“嗯,兩種都很開胃,先給喬老爺嚐嚐,看看喬老爺更偏愛哪種,而且府上四位貴人,做兩種口味選擇多一些,大家吃的也開心。”東姝實話實說,也沒什麼避著的意思。
大廚一聽忙點點頭,然後虛心跟著去學習。