檢查了一下食材之後,東姝轉過身又去樓下的市場,買了一條鯽魚回來。
這個紅燒一下,味道不錯。
家裡四口人,總得多做一點。
回來之後,東姝把魚二次清理了一下。
市場也給清理,不過並不夠仔細,自己家吃肯定是需要二次再清理。
沒弄淨的鱗片全部處理好,內臟那裡也清洗乾淨。
然後洗淨備用。
同時米飯提前燜上。
接著便是東姝的舞臺了。
做飯這種事情,一回生兩回熟,三回就太熟了。
所以,東姝一派動作,十分自然流暢,半點不帶停頓的。
自己備料,自己炒燉。
排骨解凍了之後,東姝取出了自己從城裡特意買的玉米棒,切開,然後加上山藥,還有紅棗桂圓之類一鍋燉。
冬天喝一鍋香噴噴,又滋補的排骨玉米山藥湯,想想就美到不行。
而且外面這麼冷,一進門喝碗湯,身上暖了,心裡也會舒服。
這個直接上砂鍋慢慢燉。
另一邊東姝又備了一下菜。
冰箱裡拿出來的,除了豬肉之外,還有一塊牛肉。
東姝準備弄個小炒牛肉。
配菜的話,冷藏裡有一小把芹菜還挺嫩的。
只是一個配菜,不需要特別多。
東姝只挑了兩根出來,這算是點綴。
小炒牛肉,主要還是牛肉。
而且味道很重要。
好在,家裡的配料特別全。
不管是蔥花香菜,還是各種辣椒,甚至是小米椒都有。
小炒牛肉用小米椒最好提味,而且也夠味兒。
不過這個需要注意牛肉的火候。
不然的話,一個不炒不好,牛肉又硬又老,便不太好吃。
這個跟備菜之時的準備也有關係。
東姝準備的很好,把牛肉先用料醃上,接著就去準備其它的。
全是肉的話,不太行。
還得有青菜來配。
東姝從買了魚回來之後,便一直在廚房裡忙。
一直到原主的母親回來,一開門便扯著大嗓門在喊:“小姣,你回來了啊?”
鄰里碰面,肯定會提這些。
所以,原主媽媽一回來便直接叫了一下,看著廳裡的東西還不少的,也顧不上看,而是先去了廚房。
“你放下,放下,我來。”原主媽媽一看東姝在忙,馬上就準備接過去。
“媽你把桌子收拾一下,馬上就可以開飯了,小羨什麼時候回來了?”東姝沒讓她動手,直接將她推了出來,然後問了下原主的小弟。
小弟叫於羨,就在附近的初中讀書。
直接走路上下學,特別方便快捷。
“馬上就回來了,估計跟你爸一起,快了。”原主媽媽都不用看時間,便知道,對方大約什麼時候會回來。
原主的繼父,於叔比原主的媽媽,晚半個小時下班。
跟於羨的時間正好可以碰上。
兩個人差不多可以一起回來。
“我來幫你吧,還有什麼沒弄完,我看看。”原主媽媽還是不放心,還想來幫忙。
“不用,不用。”東姝推了一下,沒讓她插手。
然後轉身,把廚房的拉門一對,根本不讓進。
原主媽媽站在原地,看著廚房裡,那個忙碌的身影,眼眶有些莫名的酸。
原本還以為,這個孩子是個冷心的。
結果,如今看來也不是。
只是孩子總要有一個長大的過程,從前可能是沒想明白。
如今這是想明白了,所以回來了,還給他們做飯。
長大了就好啊。
這些年,原主的媽媽也是怕,這孩子跟自己後找的這個男人相處的不好。
當年,她也是精挑細選的,選了這個人。
如果不是人品可以,她也不可能直接就帶著女兒嫁過來。
事實證明她也確實沒看走眼,就是自己的這個孩子啊。
“哎,這樣多好啊。”原主的媽媽微嘆了口氣,然後轉過身去擦桌子。
東姝還在廚房裡進行最後的準備工作。
還差一點了。
馬上就可以完成。
“媽,我回來了,飯做了沒有啊,餓死了。”於羨人還沒進來,