這麼多肉,是因為韓昭。
韓昭上次拿出了30斤肉票,城市每個工人每個月的肉票供應特別少。
30斤估計是一家人省吃儉用,還從外面借或是買了不少。
城裡生活也不比鄉下容易。
東姝藉著肉票分到了2成利,如今又在跟韓昭處物件,自然要對對方家人好一些。
東姝說過,她雖然現在還沒喜歡韓昭,但是會對他和他家人好。
就像是韓昭對她現在的家人也很好一樣。
姜兵去當學徒了,家裡家外如今就姜鐵生一個男人,韓昭天天下了工就往姜家跑,能幫著幹啥就幫著幹啥。
沒道理人家討好姜家人,東姝無動於衷。
就算是普通朋友之間,付出也是相互的。
所以,東姝才讓王月花弄了這麼多肉。
滷肉不易存放,東姝把20斤五花肉,先是下鍋滷入味,然後放到自己院子裡,那個簡單的烤糕點的烤窖裡,全部給烘乾水分。
20斤肉最後出的肉乾並不太多。
但是重在易存放,而且肉味香濃,調料味也重。
吃起來香,咬起來更有嚼頭。
這個工作持續到了晚上點燈,王月花幾乎什麼忙也幫不上,只忙前忙後幫著燒火。
“這些等晾涼了,給你家人寄去,量雖然不多,但是重在味道還不錯。”將烘乾了水分的肉乾放到簸箕裡先散熱,東姝一邊刷鍋一邊跟韓昭說了一下。
韓昭:???
真,真的要吃軟飯了嗎?
韓昭原本正在削土豆,這會兒嚇得土豆差點都掉了。
回頭一臉複雜地看著東姝,卻聽到東姝特別冷靜地說道:“你對我跟家人好,我一直記在心上,所以我也會對你跟你的家人好。”
看著東姝眉眼認真的解釋,韓昭心裡又酸又甜,一時之間居然說不清是何種滋味。
晚飯準備的豐富一些,姜兵學木匠,只管中午一頓飯,晚上還是要回家的。
今天又分到了肉,東姝爆炒了一個香辣五花肉,又蒸了一個野菜扣肉。
最後用野雞和土豆燉了大半鍋。
給劉嬸盛了一海碗,其它人家東姝沒管。
倒是讓姜兵去給呂桃家送一碗野雞燉土豆,外加一隻收拾好的野雞。