大青魚被甩上岸之後,陳晉趕緊組織孩子們圍過去,這要是被大青魚的尾巴拍上一下,估計輕則昏迷,重則骨折啊。
李月給陳晉擦了一下汗問道:“陳晉,已經十一點多了,還釣魚嗎?”
陳晉探查了一下三個小組的位置,都還在北邊的密林裡,看他們的收穫,都有一些小獵物,比如野雞、野兔之類的東西,看樣子也快回來了。
“那我們先去準備午飯吧,等其他人回來也可以先有東西吃。”
“行,不過這魚這麼大,要怎麼做呢?砍都不好砍呢。”
看著大青魚,李月卻又有些擔心起來了。
平時在家裡也是她做飯,但是她可沒有做過這麼大的魚啊,以她的力氣,恐怕想要把魚砍開都成問題。
“沒事,這些都交給我了,你帶著孩子們繼續釣魚吧?”
“好,沒問題,我們也爭取釣上一條大魚,好不好?”
“好!”
“好,我們也要釣大魚。”
“好,我們走!”
水庫裡面還有很多大魚,比釣上來的這條大的也有一些,這條大青魚之所以被釣上來,只不過是因為它距離比較近,所以過來的最快而已。
不過沒有了營養液的加持,孩子們是不可能釣上大魚的。
實際上讓他們釣大魚也是很危險的事情。
等李月帶著孩子們去岸邊繼續釣魚,陳晉抱起大青魚回到了營地。
方偉東立刻鋪開一張油布驚道:“局長,這條魚也太大了,怎麼釣上來的?”
陳晉笑著道:“就使用釣魚竿釣上來的,行了,趕緊把刀拿過來,把火生起來。”
“是,局長。”
方偉東也是農村出身的,當兵前各種家務農活都要幹,把刀交給陳晉後,他就把燒烤架和土灶的火給生起來了。
大青魚估計有120斤重,已經沒有小骨頭了,都是很大的骨頭,所以小孩子吃也不怕。
一般來說,這麼大的魚可以做很多種吃法。
陳晉準備把這條大青魚先分解掉,魚頭用來炙烤。
別說用來做剁椒魚頭或者魚頭豆腐湯,在這野外野餐不太現實,沒有這麼大的鍋,也沒有準備這麼多的辣椒。
因為魚頭很大,上面的魚皮滿滿的都是膠原蛋白,烤起來很香。
而魚頭裡面的東西烤了以後吃起來更嫩滑。
魚骨頭可以拆出來熬湯,他們帶有部隊的行軍鍋,魚骨頭斬成小塊放下去熬湯很不錯。
魚肉切成塊後醃製起來,然後用來做燒烤,尤其是魚腩部位。
一百多斤重的大青魚,魚腩部位很大,陳晉看著那厚厚的一層油脂,嘴裡都要流口水了。
大魚的內臟也是美味,魚籽魚泡什麼的都是比較常見的了,但是這條大魚的魚腸絕對很粗大,洗乾淨以後用來做鐵板魚腸絕對是人間美味,又香又脆。
也就是現在在野餐,不然魚鱗和魚尾巴這些也能做成美味來吃。
想好了怎麼處理這條魚,陳晉開始動手了,只見他揮舞菜刀砍在魚的脖子上,首先砍下了魚頭,然後把魚開膛破肚,掏出魚內臟。
這條大青魚是公魚,所以沒有魚籽,但是裡面卻有很多魚白,這東西比魚籽更好吃,他把內臟掏出來後,正好方偉東把水提回來了,便把魚的膽摘掉後,讓方偉東去清洗魚內臟。
魚的膽必須要先摘掉,如果不小心弄破了,整個魚內臟都會苦得不得了,那就不好吃了。
陳晉力氣大,手速快,很快就把整條大魚砍成了小塊,然後該用來烤的放上了燒烤架,該煮湯的放進了行軍鍋,還有該用來做鐵板的,也放上了鐵板。
魚腸和魚腩塊在鐵板上發出滋滋的聲音,香味隨即撲鼻而來。
時間到了中午,陳晉讓方偉東通知三個小組回來,就算沒有他們的獵物,光這條大青魚就夠他們吃的了,另外已經快十二點,正是到了天氣最熱的時候,這時候再在外面暴曬容易導致中暑。
“各小組請注意,各小組請注意,局長通知,局長通知,請迅速返回營地,請迅速返回營地,收到請回答,收到請回答。”
方偉東用對講機向三個小組釋出了命令。
“一組收到,一組收到。”
“二組收到,二組收到。”
“三組收到,三組收到。”
三個小組陸續報告,就準備要回來了。
儘管打到的獵物不多,但是