魏三孃的確沒有多少時間去沉浸在悲傷之中了，因為她發現了一個恐怖的事情，家裡的銀子若是按照現在這個開銷下去，不出半年，全家都要流落街頭了。

沒辦法，因為漕運的開通，黃酒生意是徹底沒戲了。指望編絡子，若是還生活在劉家村還行，可是在黑土城壓根不夠。

何況，二牛的束脩，嫣兒也一天天長大，還有樓明真。魏三娘還想攢點銀子給她好好瞧瞧，看看這啞巴能不能治好呢。

這些都得銀子啊！

從她嫁人到現在，還真沒有一日像這會兒似的，這麼迫不及待的想要弄銀子到手上呢。

思來想去，也就是想不到一個好主意。黑土城這裡跟大同可不一樣，家家戶戶出來吃的也少。若是跟從前那樣開館子，指定賠死。

而且這裡的人普遍愛吃牛羊肉，豬肉吃的少，更別提下水......

等等，下水！

魏三娘頓時眼前一亮。 對啊，從前在大同的時候，為了節流，她用的都是豬下水。可那也是因為大同城裡的人普遍愛吃豬肉的原因，既然這兒的人愛吃牛羊肉，那麼做些牛羊下水不也行嗎

？

說幹就幹！

魏三娘是個行動派，上街先去肉鋪打聽了一下。這裡的牛肉是四十文一斤，羊肉二十文。然而牛羊下水不說價格，因為，壓根就沒有的賣。 她當即大吃一驚，問了之後，肉鋪老闆笑道：“娘子一看就是外來人吧，我們黑土城這裡有一種小吃叫羊雜湯，也有牛雜湯。配上一個剛出爐的芝麻燒餅，別提多好吃了。在雜碎湯因為價格低廉，所以許多窮人家也能吃的起一碗。所以這牛羊雜是供不應求，若不是關係好一些的老僱主，我是斷然不會賣的。您瞧，我這攤子，還有旁邊

幾家，都被馬黑子給全包了。他家的雜碎湯做的是黑土城一流的，就這，每天一百碗，吃完就沒了。”

魏三娘不信邪，問清楚地點後，跑去也跟著吃了一碗。別說，人家這雜碎湯做的還真是香。

奶白的湯底打著，上面飄著大蔥花和黑胡椒粒，喝上一碗，肚子裡面暖暖的，整個人都跟著舒坦起來。 魏三娘格外注意了一下，來這裡吃的大多都是幹苦力的挑夫。光著膀子，腰上的汗巾子褪的都不知道原來是什麼顏色了。渾身流著汗，甩下幾個銅板，大聲喊：“來一

碗羊雜碎，多擱點胡椒，發發汗！” 等碗端上來之後，挑一雙筷子，呼嚕呼嚕三下兩下便將裡面的雜碎吃的乾乾淨淨。然後咕咚咕咚幾口，湯碗便見了底。最後還要用舌頭去將碗底子給舔個乾乾淨淨，

半點黑粒子都不剩，這才算是一碗雜碎湯徹底吃完了。

魏三娘正喝第二口呢，突然聽到旁邊啪的一下，頓時嚇的扭過頭。瞧見一個乾瘦的漢子正不停的拍著桌子，兩隻眼睛死死的盯著桌子縫。

“要死了。”

馬黑子一手揚著竹扒犁一面笑著罵：“贛老六，一會兒再為了幾粒芝麻把老子的桌子給拍散架了。”

名叫贛老六的人咧嘴露出了一口黑黃牙：“就剩一粒了，再等等，我馬上就拍出來了。”

真是龍蛇混雜，三教九流啥樣的鬥有，叫魏三娘大開眼界。

從前她雖說也開店，但好賴都是日子過的還不錯的。哪像這些，真真是叫人開了眼。 魏三娘在心底感慨，這門生意，還真是不好做啊。她自問沒有馬黑子能吃苦（站在火爐子旁邊一站就是兩個時辰），也沒有人家的盤子穩（據說在此開了二十來年）

，思來想去，只有斷了這門念想。

一時之間，又陷入了困境。 好在她是個想得開的，雖說一時沒找到生計，但也不會因此而唉聲嘆氣。每天在家還是一副笑笑鬧鬧的樣子，白天則出門到處去轉，打探。時日一長，倒還真尋摸到

了一個合適的差事。

有一處宅院，缺一個會管事的媽媽，每月開的月例倒是不少，足足有五兩銀子。這在黑土城是史無僅有的。

然而也有條件，就是要這媽媽得會寫字，算術，基礎的賬目得不成問題。這麼一來，將絕大部分人都給卡在了門檻外頭。 若是從前，五兩銀子魏三娘是絕對不會放在眼裡的。可如今，未來一點頭緒都沒有，總不能都坐吃山空。這差事的條件簡直是位她量身定做的，咬咬牙，不如去試一

試。

不去不知道，這一去才發現，門口簡直是人山人海，細細望過去，約麼有一二兩百人，恐怕這黑土城的婦人都來碰運氣了吧。