兩家店已經按照你的圖紙設計裝潢好了,店面也找清潔公司打掃過了,就只等著六月份開業了。
剩下的就看小老大的了,小老大不是說過,休閒飲所那邊,會提供些新鮮樣品,只要貨一到,隨時可以開業,之前店裡的人手我怕不夠,前兩天已經讓楊霖把店裡的招聘資訊發出去了。”
“嗯,很好,開業的事情先不急,如果休閒飲所那裡,開業之後能夠應付的過來,會所那邊,只要時間稍稍錯開,就可以著手跟著開業了。
現在的關鍵問題是培訓員工,你先去安排,招些廚藝不錯的廚子,至於服務員,挑些品行樣貌不錯,機靈手巧的,工資待遇不是問題,招上來之後,我會安排人過去給她們培訓。”陶妖妖話一頓,又道。
“對了,我去給你拿樣東西。”鑽去臥室一趟,人出來時,手裡多了兩本厚厚的筆記本。
“這是什麼?”霍競接過筆記本,翻看兩眼。
“這兩本筆記,是關於飲品對人身體的益害手記,面對不同體質的客人,什麼種類的飲品是敏感體質客人禁止飲用的,裡面全部都有涉及。
你拿去整理列印出來,作為飲所裡所有員工必須要記住的員工必背手冊來考核,考核透過,才能上崗,一旦上崗的員工在顧客身上,出現了這上面的錯誤,直接把人給我辭了。”
霍競挑挑眉,仔細的從第一頁開始看起,看了足足十分鐘,霍競才驚訝的看向陶妖妖。
“這裡面提到的花茶飲品種類,就是你說的新鮮樣品?”
見陶妖妖點頭,霍競扯扯唇瓣。
“真是沒想到,不過是入口的飲品,居然對身體還有這麼大的影響。”
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