隔壁的趙瑩和她的孃親趙大嬸，也主動過來幫忙。 趙大嬸負責殺雞殺鴨，趙瑩負責收拾青菜蘿蔔和香菇，陳東負責剁餡料。三人收拾好之後，就自動自覺的離開了廚房，留麥香一個人在那裡。 麥香也沒有挽留，更沒有開口說要教他們包餃子，畢竟迎客來西北總店還沒有開業，若是在這個時候洩露了餃子的做法，被有心人搶先開了餃子館，那還有迎客來什麼事？ 所以，在迎客來西北總店紅火起來之前，餃子的做法還是要保密的。 麥香和麵包餃子，整整忙了兩個時辰，這才包好了五百來個餃子。又託趙大嬸在她家裡，幫忙蒸了上百個饅頭，煮了一大鍋的米飯。 軍營裡計程車兵，來自五湖四海，有的喜歡吃麵食，有的喜歡吃米飯。在軍營裡，吃的都是大鍋飯，伙伕做什麼就吃什麼。今天，既然是感謝飯，自然要準備得充分一點，這樣才顯得有誠意。 麥香又在自家的灶房裡，煮了一大鍋的香菇雞湯，做了一道米酒悶鴨，一道醋溜大白菜，一道瘦肉蘿蔔絲。 三菜一湯，主食是餃子、米飯和饅頭。餃子又分為韭菜豬肉餃子、白菜豬肉餃子和蘿蔔豬肉餃子。 跟趙彥交好的總旗、小旗、校尉以及這些人的家眷，還有趙彥的親兵，以及昨天幫忙幹活的戰士，全都來了。偌大的廳堂裡，擺了好幾桌。另外，又在隔壁的趙家擺了兩桌，專門招待女人和孩子們。 麥香作為主人，就跟趙彥坐在了一桌，熱情招呼客人們。 這一頓飯，所有的人都吃得很盡興。 趙彥感嘆的道：“梁校尉啊，今天花了不少銀錢吧？日後，不要再這樣請客了，你一個月才五兩銀子的餉銀，這樣請客的話，到了月底你一個銅板都會剩不下。 麥香擺擺手：“沒有關係，我不靠餉銀過日子，我過去在老家開迎客來，掙了不少銀錢。像這樣請客，一個月請一兩次，還吃不窮我！” 又簡單的跟大家提了一下，自己在老家的時候，是如何發家致富的。言下之意，就是說在西北，她的家人也一樣可以勤勞致富。 趙彥忍不住笑道：“哇，你挺有錢的，年紀輕輕的，很了不起啊！” 麥香：“其實，西北的發展潛力很大，咱們軍隊裡也沒有必要只種植糧食作物，還可以大力發展一下養殖業。這裡最不缺的，就是土地了，我知道一種叫苜蓿的牧草，可以適應多種型別的氣候和土壤環境，牛和羊以及豬都很喜歡吃。再生能力也很強，收割之後能夠很快生長。 還可以割下來曬乾，放著冬天餵養牲口，一年可以割許多次。而且，苜蓿還是荒地肥田的好作物，可以改善土壤，提供土壤的肥力。冬天牲口吃了苜蓿磨成的粉，可以長很多的膘，可以幫助牲口順利度過寒冷的冬季。 來這裡之前，我收集了大量的苜蓿種子。等家裡的田地開墾出來之後，我就會大面積的種植。等有了新的種子，我會優先提供給蘆花灣的鄉親們，以及麓山衛所。如果將軍覺得有必要的話，可以讓人前去購買！” 趙彥一聽，頓時就來了濃厚的興趣：“好，你這個提議好！我同意，我這就跟你預定苜蓿種子，有多少要多少！明天，我就派人多多開墾荒地，並打造一個大的牧場。” 麥香：“還可以利用低窪和極度貧瘠的地方，挖魚塘養魚養鴨，可惜這裡是西北，不然的話，還可以在魚塘裡種植蓮藕和水生蔬菜。不過，可以在魚塘裡養水浮蓮，用來餵豬。如果衛所養上幾十頭豬的話，將士們吃肉艱難的問題，就可以得到解決了！” 這裡的將士們要吃肉，只能靠大家去山裡打獵，附近大山裡的動物，都被將士們嚇得跑去深山裡躲起來了。想要抓到一隻野豬，可不是那麼容易的事情，山雞和野兔，即便抓到十幾只，也不夠塞牙縫。比較，軍營裡有那麼多的人，又都是糙老爺們。 在場的人聽了，都不禁滿臉光彩和期待。 趙彥使勁點頭：“好啊，你這個主意好！梁校尉啊，日後有什麼好點子，千萬不要藏著不說啊！我們都是糙老爺們，都是粗心的人，腦瓜子沒有你這麼靈活！” 麥香：“行，日後有什麼好主意，我一定第一時間跟將軍稟報。對了，我有個好主意，可以減少軍馬的磨損。另外，還可以讓將士們騎馬打仗的時候，坐得更穩當一點，提高騎兵的戰鬥力！” 趙彥一聽，猛然站了起來，目光炯炯的看著麥香，滿臉燦爛期盼的笑容：“麥香啊，你可真是我的福星，是西北將士們的福星，也是榮國的大救星！” 他恨不得立刻就可以聽麥香說那主意。 可是，他也知道，這裡人多眼雜，不是說這些的時候。他決定等大家都走了，他再問麥香。 於是，他就一揮手：“好了，都吃飽喝足了，夜也深了。大家都散了吧，明天還要去開墾荒地呢！” 眾人一聽，都知道他這是要跟麥香密談，就都快速的告辭而去。麥香的三個親兵自覺的分配了一下任務，一個人在門外巡邏，二人守在了庭院