劉長安回來的時候在菜市場買到了新鮮的蕺菜，這個很少有人認識的字讀“ji”，它是讀第二聲的，所以它和讀第四聲的薺菜並不是同一個東西。

蕺菜在《名醫別錄》裡叫折耳根，《本草綱目》裡叫《魚腥草》，南粵那邊也有地方叫狗貼耳，總之基本上這麼一解釋，大江南北的老少爺們男女老少便基本都知道它是什麼東西了。

蕺菜，香菜，榴蓮，這三種東西是最常見人的部分人奉為美食，而另一部分人難以下嚥的東西，這大概和基因有關，基因影響到了味蕾產生的是誘人的食慾還是排斥的嫌惡。

就像很多毒物用濃郁的『色』彩來警告自己不是好惹的一樣，這些氣味異常濃烈的東西，往往也是一種警告，蕺菜吃多了肯定對身體不好的，但是沒事吃一點又有益身體健康。

劉長安把蕺菜掐成寸斷，辣椒料他也嚐了嚐，還是嫩了一點，但是颳了周圍一圈下來在鍋子裡炒的更幹一些，然後把醃了的折耳根撒上這些幹辣椒料，加醬油，醋，蒜和些許糖攪拌一下，脆嫩爽口。

當然，不能吃折耳根的人聞著這氣味都難以塞入口中，強行品嚐也只會濃腥刺鼻，難以下嚥。

做好了蕺菜，樓上週書玲在喊她晚上做了醃菜豬腳，讓劉長安上來吃飯。

於是劉長安便去謝嬸子那裡買了一瓶紅星二鍋頭，端著自己的蕺菜到樓上搭夥吃飯了。

周書玲做的醃菜豬腳和劉長安的不一樣，她的豬腳剁碎了，外皮煎炸的焦脆，更像下酒菜而不像下飯菜，不過她也還炒了一份蒜苗臘肉，正好有劉長安的蕺菜，便算葷素搭配齊全了，三個人兩葷一素正好，周書玲便沒有再去洗小土豆了，她本來還算做個紫蘇煮小土豆的，但是小土豆洗乾淨剝皮很費事。

周咚咚站在門口認認真真地『舔』著自己的手指頭。

周書玲在廚房裡沒有管她。

長安哥哥是講道理的人，不會二話不說就打人，所以周咚咚正不慌不忙地『舔』完了自己的三根手指頭，把剩下的兩根手指頭伸到劉長安面前，“你要不要『舔』我的手指頭吃啊！”

“謝謝。”劉長安看到了周咚咚手指頭上殘留的巧克力了。

“老師說小朋友不能浪費食物。”周咚咚『舔』手指頭是有充分理由的。

“你還是快點去洗手吧，你媽媽出來了你就等著嗷嗷哭吧。”

周咚咚連忙去洗手了。

周書玲端了飯出來，看到周咚咚沒有要人催就去洗乾淨手了，還誇獎了她一句。

“咚咚吃過你在的醃菜豬腳以後，嚷嚷著讓我也做，於是我便做了另外一種口味的，你嚐嚐味道怎麼樣？”周書玲期待地看著劉長安。

劉長安嘗豬腳，點頭表示不錯，周咚咚則看著劉長安的那盤蕺菜。

“長安哥哥，你沒錢了只能吃草啊？”周咚咚有些擔心。

“我又不是……我沒有吃……嗯，對，這個東西雖然是草，但是它能吃的，很好吃。”劉長安解釋了一下，“它叫蕺菜。”

周咚咚放下心來，同時很高興又有自己沒有吃過的好吃的了，於是夾了一筷子塞到了嘴裡。

周咚咚的臉部急劇扭曲，變形，眯眼睛，張嘴，吐了出來，難以置信地看著劉長安，儘管在塞進嘴裡一瞬間之前就聞到了極其難聞的味道，但是基於有過吃臭鱖魚的經歷，周咚咚也沒有太在意。

可是好像根本不一樣啊。

劉長安吃了一口，喝了一口酒，再吃了一口，看著周咚咚。

周咚咚又嚐了一口，又吐了。

劉長安繼續吃，甘之如飴的樣子。

周咚咚又嚐了一口，很不死心，但還是吐了。

劉長安繼續吃。

周咚咚終於“哇”地一聲張嘴朝天哭了起來，十分傷心難過。

“你又逗她。”周書玲嗔怪地瞪了劉長安一眼，但是在卻又高興地笑了起來。

“豬腳還是不錯，比我做的那種還好吃一些，尤其是豬腳皮煎炸的恰到好處，既不會乾脆失去了嚼勁和原味，也沒有那麼油膩了。”劉長安稱讚著周書玲的手藝。

周書玲很開心，給劉長安夾了精挑細選帶肉帶皮帶筋的，她知道劉長安牙口好，吃豬腳都是連皮帶筋帶肉能吃的乾乾淨淨，夾給了他以後，自己也不吃就看著劉長安吃，要知道對於做菜的人來說，能看著有人這麼高水準的吃完自己的東西，特別滿足。

周咚咚扯著嗓子嗷嗷哭了幾聲以後，發現沒有人理自己，吸了吸鼻子，一