牛雜的地方,價格也不便宜。
想當年牛雜的原材料屬於殺牛後的下腳料,是貧苦人家用來補充營養的肉類,在上個世紀末劉長安記得新鮮的牛下水只要4毛錢一斤,做成熟食以後價格就能翻上十倍不止,一串烤牛肚能賣兩塊。
還是更懷念南粵的牛雜檔口啊,湘南很多地方做牛雜,都喜歡放山胡椒油,這種味道太過於強烈,對於喜歡食材本味的人無異於敗筆。
只是現在去南粵那邊吃喝玩樂的旅遊,也難以吃到用大剪刀鏗鏘鏗鏘剪出來的新鮮牛雜了,和其他地方一樣,南粵現在大部分牛雜也是批發的冷凍貨,隨便解凍一下連清理都未必仔細,就一箱箱地倒進大鍋,完全沒有曾經的味道了。
旅遊者要吃到本地人推薦的正宗好口味,還是需要做點功課才行……否則就只會大失所望,覺得聞名不如現吃,什麼捷豹玩意。
今天吃碳火烤牛肉,改天自己做牛雜吧,劉長安琢磨了一番,關鍵是新鮮牛雜不好搞到。
現在的牛雜可不比當年,也是稀罕貨了,要知道在很多不是盛行吃牛雜的地方,許多人都沒有見過牛心牛肺牛腰子牛腸子新鮮售賣的樣子。
很多售賣牛肉的攤子,一般也只有一條牛腿,再搭點牛排骨啊,剔骨肉什麼的在賣,真正整牛屠宰的地方,那些牛雜早已經被別人訂走了。
於是劉長安給秦雅南發了條資訊,讓她幫忙找點新鮮牛雜,畢竟她可是連烤駱駝都能給整出來的。
“走吧,你的牌友茴茴請我們吃碳火烤牛肉。”劉長安對站在電視機面前的上官澹澹和周咚咚說道。
“有那種白白的牛肉吃嗎?它烤起來會滋滋冒油,然後非常嫩,吃起來像喝熱湯的時候咬著一塊吸滿汁水肥嫩的肉片。”上官澹澹期待地說道。
“肯定有的。”劉長安知道她說的是雪花牛肉。
“上次長安哥哥用釺釺串的在火盆上烤的牛肉也很好吃。”周咚咚有些回味地說道,那次長安哥哥砸了一個鍋,掉下來的鐵片讓周咚咚拿去換錢了,她拍了拍小兜,裡邊裝著今天賺到的兩塊錢。
“今天我們少吃點,茴茴又不像別的媳婦兒那麼有錢,她和我一樣是個需要每天辛苦工作才能賺點錢的小女孩。”上官澹澹十分憐惜地說道。
“你把你上次騙她的一萬塊錢還給她吧。”劉長安能不抓住機會進諫嗎?
“有……有這種事情嗎?”上官澹澹後退了兩步,有些茫然地張了張嘴,然後掏了掏自己的袖兜兜,裡邊根本沒有裝著一萬塊錢。
“請開始你的表演。”
“你知道的,大家看小說都討厭分身流,一部分讀者甚至生出了ptSd的應激反應,一看到分身就渾身不舒服,就是因為分身常常幹壞事。”上官澹澹仔細想了想,“有沒有可能,做這件事情的是我的一個分身?其實和我沒有關係。”
ptSd和分身這種東西,在小說裡常常見到,她也算學以致用,劉長安讚賞地點了點頭,“在狡辯方面,你進步很快。以前還只是摸摸耳朵裝作沒有聽見,現在直接拿出了分身論,下次是不是要用平行宇宙,時空回溯之類的來解釋了?”
上官澹澹不由得又摸了摸自己軟軟的耳朵,反正自己已經解釋了,那麼這件事情就算過去了,所有關於這件事情的聲音,太后都聽不到了。
對了,茴茴也是想當公主的,但是公主真的不能隨便冊封,因為茴茴以後多半是要成為兒媳婦,那麼就先收茴茴當乾女兒。
如果茴茴以後成了兒媳婦,就可以給她玉璽封號,如果當不成兒媳婦,只能繼續當太后的乾女兒,再冊封為公主作為補償也不遲啊!
不愧是擅理後宮事務的太后,上官澹澹昂著頭走了幾步,點頭稱讚自己。
劉長安不知道她在想什麼,也沒有再講一萬塊錢的事情,好在從那以後上官澹澹也沒有再出去搞傳銷心理學的那套東西招搖撞騙,暫時沒有走上電信詐騙之路。
“下去吧,我們騎電動車過去。”
“電動小馬車!滴滴!”
“滴滴滴滴滴滴滴滴!”
劉長安拿起遙控器,看到電視機上正在播放棒國的F35戰機的新聞,但是新聞畫面卻是F22在做機動動作,正疑惑時突然意識到在棒國22=35,不禁恍然大悟。
關掉電視機。
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