記憶對於每一個人來說都很重要,但是如果自己的人生全憑著記憶來存檔,那毫無疑問是不靠譜的。
所以有遊記日記的存在,有照片有影片音訊,有口口相傳的故事和傳說。
劉長安記得很多很多失落在歷史中的有趣的東西,但是也遺忘了很多。
他翻了一陣子日記,沒有什麼收穫,也不著急,反正秦雅南還只是個小女孩。
這讓男人和讓女人延壽是不一樣的,因為身體的構成就不同,作用效果和吸收過程當然也不同。
秦雅南打來了電話,晚上給他做菜送過來,一起吃飯。
劉長安收起了藤木書箱。
下午時節雨停了一陣子,這會兒又下了,劉長安估摸算著秦雅南過來的時候,打著傘到了小區街口去等。
好一會兒一輛香檳色賓利跑車停了下來,秦雅南推開車門,一手撐開傘擋在裙子前邊出來,再提了食盒,劉長安走過去接手。
秦雅南微微有些驚訝,看他溼潤潤的傘面和臉面上的潮氣,感覺是在這裡等了好一會兒,要知道現在人有了手機,就算出來等人,也往往是掐著點出來。
稍微有些感動,不過想想自己準備了許久,送飯菜過來,他這樣的姿態也是應該的,大概是明瞭她的好意和對錶弟的熱情,才肯走出門來,否則秦雅南覺得他應該是慣常的躺在椅子上一動不動。
“這車子和你挺搭的。”劉長安看了看秦雅南,今天秦雅南穿著素白的短裙,微涼的空氣讓剛剛走下車的雙腿肌膚起了一些雞皮疙瘩,卻不損如玉的顏色。
秦雅南無奈的解釋,“你們男人不知道……一般女人開車上路,總是受歧視的很,要是普通的豪車,還總有司機來惹是生非,超你車啊,別你啊,只有這種車,他們才會老老實實的躲遠點,最多在旁邊吹吹口哨按按喇叭什麼的。”
“其實你在車上刷漆幾個字:我曾爺爺是秦蓬,我看吹口哨按喇叭的都沒有了。”劉長安想了個好辦法。
“神經病啊!”秦雅南巧笑嫣然,抬手捶了劉長安一下,然後捂嘴驚訝,“你這幾天好像長了不少啊。”
“我在練拔苗術呢,能長高。”
“男孩子就是好,十八歲了還能竄一竄。竹君棠原來想要長高一點可是費老大勁了,才終於長高了兩三厘米,把她高興壞了。”秦雅南替竹君棠羨慕,她是不羨慕的,她對自己的身高很滿意,如果能矮一點也不錯,但是變矮似乎比長高更加困難。
劉長安和秦雅南走回去,天色的陰陰藹藹的沉沉,有點兒冷,秦雅南身上的味道混合著這種冷,便是冷香清淡怡人,恍如聞到了雨後的花草香氣。
回家擺好飯菜,秦雅南指了指烏魚蛋,“先嚐嘗這個烏魚蛋湯。”
“你能做這個菜?”劉長安有些懷疑,嚐了一口,頓時露出刮目相看的神色來,點了點頭。
他的反應不激烈,但是秦雅南已經有些得意了,“豫菜大師侯老師的方子,國宴菜,被稱為釣魚臺臺湯來著。這菜花了我不少時間……”
“你怎麼做的?”
“先將烏魚蛋洗淨去腥,涼水浸泡再用大火煮沸撈出再用清水過一遍,片片撕開放進吊鍋煮夠火候的清湯中熬煮,去了浮沫後加醬油,胡椒粉,鹽,料酒,姜蔥水調味,再倒入薄芡和白醋,攪拌淋了享有和香菜調味。”有人懂得欣賞,秦雅南有點遇著知音的感覺,嘴角微翹,“一般餐廳根本做不了烏魚蛋湯,因為吊鍋清湯這一步他們就做不好,這湯要色清卻濃醇,很難做的。”
劉長安吃了一些,閉目細細品嚐,“下次你試試在清湯中加豬腿骨髓熬。”
“那不會讓湯色顯得太油膩渾濁嗎?”秦雅南有些懷疑地問道。
“用黃芽菜心包著裝入布包嘛……三分鐘就夠。”
“下次我試試……”秦雅南又指著另外一個菜,“這個黃芽菜煨火腿,你猜猜我怎麼做的?”
自己做的拿手好菜,他居然指點起來,秦雅南有些不服氣。
“呵呵……上好的火腿,削了外皮,去掉肥油留菜心。雞湯煨皮至酥軟,再放入黃芽菜心,加蜜汁,加酒釀,煨上半日,這味道真是又甜又鮮……”劉長安誇讚道,“肉菜入口便化,偏偏在湯中卻是一點也不散,肉湯也極鮮美,不亞於無魚蛋湯啊。”
秦雅南指著其他幾個菜,劉長安變嘗變把做法一一道來,儘管未必和秦雅南的做法完全一樣,但是他竟然能夠指點不同的做法和步驟帶來的味道變化,讓秦雅南覺得匪夷所思,這個小表弟