味精的真正成分是穀氨酸鈉，具體的製作工藝肯定不簡單。 不過最早期的味精就是用海帶煮出來的。 具體過程也不是太複雜，總之可以操作。 首先，處理海帶，從水中收集到的海帶表面附著著各種微生物，在日照不充足的情況下會產生裸菌狀態。 裸菌就是失去藻類外殼的海帶體，是味精生產的主要原材料之一。 處理方法比較簡單，需要將海帶清洗、去水分、破碎等，然後進行蒸煮。 這個步驟是為了破壞海帶中的細胞壁，使得穀氨酸等物質能夠被釋放出來。 此時，如果海帶本身的裸菌狀態不好，其中的微生物便會變得異常活躍，繼而導致味精的風味變異。 因此，保持海帶的裸菌狀態對於味精的提取至關重要。 …… 經常回憶著味精的製作過程，已經差不多全想起來了，不過具體的他還得自己實驗一把。 “你們幾個，把這個海帶都給我帶回去，我有用！” “是！” “另外這點東西不太夠，再去多收集一些！” “是！” 景程手下的護衛是很靠譜的，執行命令絕不含糊，讓他們去收集海帶，那就去收集海帶！ 沒一會兒功夫，他們就收集了好多好多，反正幾百斤肯定是有的。 回到小村子，海帶全都扔到地上，村長，還有一些村民也都過來了，他們看到景程帶來的海帶，若有所思…… “景程先生，這個東西不能吃，它是喂牲口的，牲口都不愛吃！” 儘管非常的猶豫，村長到底還是說了出來，正在拿手撥弄海帶的大疆當時就愣住了。 大疆回過頭來，滿臉不可思議的看著景程，目光中除了震驚還是震驚。 牲口都不吃啊！ 自己這個兄弟竟然還打算把它們賣到臨淄去賺錢…… 這他媽是什麼精神？ 這一刻，大疆的世界觀被徹底沖刷了…… “哈哈，牲口不愛吃就對啦，反正我也不給牲口吃啊？” 景程笑得很開心，一點也不尷尬，不過他也沒有解釋什麼，只是吩咐大家趕緊幹活。 “墩子，趕緊把鍋給支上，狗子，你帶人把海帶給弄碎了，然後煮……” 接下來就是製作味精的過程了。 其實景程以前就弄過簡易版的味精，那是用香菇粉還有蝦皮粉弄出來的，味道上差不太多，但肯定不如這個鮮活…… 具體過程肯定不那麼容易，不過景程很有耐心，失敗一兩次也沒什麼關係，海帶有的是，人力資源也有的是，柴火就更多了，只要堅持不懈的努力下去，總會成功的…… 5天之後，許行他們帶人回來了，他們這幾十人跑遍了整個即墨的大小村子，更甚至還畫了地圖。 再然後一個具體的耕作方案就被確定了，景程大概看了一遍，沒有什麼問題，只要按部就班的執行，糧食產量肯定大大提升。 “許先生，你做的非常不錯，這個事兒我會替你向大王請功的，再有就是你留下一些可信的人，專門配合即墨大夫執行計劃。” “景程大夫放心，都安排好了，肯定沒有問題！” “好，那你好好休息吧，咱們再留幾天，我還有其他的事要做……” 到這裡，大王安排的任務就算是完成了，接下來是景程自己的事。 就是那個從海帶裡提煉味精的事兒。 經過了7次的失敗之後，距離成功已經非常非常近了，景程甚至做了一個人力的離心機，目的就是為了把味精給提純出來…… 三天之後，景程成功了，總共熬煮了好幾百斤的海帶，他得到了一小罐兒亮晶晶的粉末，不是白色的，略微有些發黃，還含有一些雜質，但這就是味精…… “哈哈哈哈，成功了，終於成功了呀……” 景程很激動，手舞足蹈，旁邊的大疆有些不理解，但這卻並不妨礙他期待。 “景程，這個東西是什麼？好吃嗎？我先嚐一嘗？” “別吃！這東西不好吃！” 景程這邊趕忙走來，味精哪有直接吃的，那還不齁死啊？ “別騙我了景程，這東西你花費了那麼大的功夫，怎麼可能不好吃呢？” “這個不是那麼吃的，是炒菜用的，就和咱們吃的鹽和糖是一樣的……” 景程這邊好一通解釋，大疆最終弄明白了。 當天晚上，景程就給他炒了好幾個好菜，都是加了味精的，相當的提鮮…… “不錯，不錯，味道真的不一樣，很鮮活啊……” “那當然了，即墨地區的gdp就靠這玩意兒拉動了……” 一切都辦妥了，具體的煉製工藝也已經確定，景程他們一行人準備返回即墨。 在此之前景程那邊還有一件重要的事情要做，那就是交給小漁村的人制作幹鮑還有海參。 具體的製作過程當然不復雜了，而且景程這邊也明確交代了，只要把成品做出來了，我就讓人過來收購，無論是換糧食是換錢換鐵器，總之換啥都行！ 這當然是好事了，村民們全都同意，特別積極的學習，大家為了過上好日子，勁頭很足。 這些事情做完之後，景程等人正式踏上歸途，他們要返回即墨，和即墨大夫商量一些事情，再然後就返回臨淄