“奧！！！”

一群人發出歡呼聲，開始瘋狂消滅美食。

高檔自助，就要有高檔的樣子。

光是海鮮，就有幾十種。

二十多公分長的天下，拳頭大的螃蟹，桃子大的鮑魚，好幾斤重的龍蝦……很多東西都是內陸城市北桐市很少能見到的食材，最起碼普通市場是見不到的，但在這裡卻應有盡有。

一進大門便是“龍蝦山”，大個大個的龍蝦堆積在一起，光是數量上就給人很大的震撼，而且龍蝦的個頭都很大，想吃直接拿就是了。除了豪華的龍蝦山，還有非常肥美的海鮮，那就是牡蠣。這些牡蠣也是像龍蝦一樣，都堆積在一起，都由客人自取。

這麼說吧，這樣的自助餐，牛羊肉反而是有些低端了。畢竟這裡不可能真的上什麼和牛，所以對比海鮮，那些大牲口的肉，就算是比較常見的型別了。不過好在就算是相對普通的肉，在這裡的大廚手中，也能展現出別樣的風味。

當然了，吃自助餐，也是有技巧的，就算是公司請客，怎麼吃，也是有說法的。

首先，吃自助餐當然需要吃最貴的，或者說是最美味的東西，正常情況下這些東西往往都需要排隊，今天倒是不用排隊。比如說三文魚，北極貝等生魚片。這些東西比較的貴，而且不容易飽，最關鍵的是它的味道非常的鮮美。

其次的話，建議多吃一些海鮮類的食物，如大蝦，扇貝等等。吃這些的時候也要稍微注意一點，因為有一些自助餐，可能做這些生的東西的時候清理的不是很乾淨，所以吃的時候要稍微注意衛生問題。推薦優先吃海鮮類的食物，也是因為一方面不太容易飽，另一方面營養價值比較高，而且也比較的貴。而且金光的東西，不用擔心不新鮮，再說今天可是遠方集團內部包場，和遠方集團相比，金光和其背後的金主，其實也就是個弟弟。

遠方的大老闆今天都來了，咱不說東西多麼高階，但要是真的因為不新鮮給人吃壞了肚子，那可真就呵呵了。

以遠方集團在北桐的聲勢和地位，以及和地方政府的關係，得罪了遠方集團，他這個金光也就別幹了。

海鮮以外，然後是可以適當的吃一些牛肉類或者是羊肉類的食物。這些食物的話算是自助餐裡面的肉製品的主食了。吃一點牛排或者是羊排，肉質比較好，對於減肥的人來說也不會有太大的負罪感。而且又可以稍微有一點點的能填飽肚子，但是又不會太飽。其次還可以去吃一些煎的海魚。比如說秋刀魚，多春魚等等。這些海魚的營養價值真的是很高了，而且一般自助餐店裡的做法都非常的鮮美，能做出魚肉本身的味道來。而且這些魚相對來說也是比較貴的，正常情況下可以讓顧客稍微吃回本。

最後的建議是可以吃上一點甜點作為飯後的甜點。

一般這種自助餐的酒店做甜點的功夫都是十分棒的。如果哪位朋友是對甜甜有這一種非常痴迷的態度的話，可以多選幾塊也沒有人來管。巧克力的蛋糕，草莓的蛋糕等等，怎麼想想都是一種很棒的體驗。

在最後的最後，可以選上一份冰淇淋作為結束。

大魚大肉油膩葷腥之後，大部分人是抵擋不了冰淇淋的誘惑的，而一般的高檔自助餐廳的提供冰淇淋的品牌都是哈根達斯起步，也算是一個比較好的品牌了。一般在外面一個單球也要賣到四五十塊左右，所以在這裡一定要嘗一嘗冰淇淋。

基本上要注意的一點就是儘量少去吃一些很容易飽腹的東西，比如說一些炒飯，炒麵，意麵等等東西。這些東西其實相對來說也很廉價。還有就是少吃一些壽司，吃壽司的話，一般都吃上面覆蓋在上面的食材。因為選擇吃生魚片更為經濟合理一點，沒有必要去吃它下面的飯糰。

酒水方面，就沒什麼好說的了，一般自助提供的都是市面上的啤酒，餐廳進貨量大，價格也便宜。少部分自助會自釀啤酒，其實有很多都是假的，都是從別處買來的啤酒，灌在罐子裡，然後打出來，就說是什麼自釀鮮啤。雖然自釀啤酒確實很便宜，但那一套裝置不要錢嗎？而且自助餐本身的工作就很繁瑣了，也賺不到多少錢，再來個自釀啤酒……呵呵，可能嗎？

但金光這裡的啤酒，沒有假貨，就是真真的自釀啤酒。

喝自釀的啤酒，其實好處還是蠻多的。

和老百姓關係最近，也最容易被理解的，首先就是防腐劑的問題。但凡大廠家生產啤酒，是肯定會新增防腐劑的，這一點無需質疑，無非是加的多或者加的少的區別，在一個就是利尿劑的問題，很多啤酒廠商為了讓顧客