意現在正是在起步階段，而且學習也正是到了要緊的時候，無論如何，把這幾年堅持下來。等自家的生意已經壯大，就算沒有自己也能順利發展的時候，他就能鬆口氣了。

學習方面也是如此，周方遠的目標就是考上一所不錯的大學，給父母漲點面子。等上了大學，學業反而就沒有那麼重要了，到時候自己還能輕鬆更多。

……

而就在周方遠開始算計田家的時候，金波羅的新品也火爆上市。

這一次上市的新品有三，分別是原味雞肉卷，脆辣雞腿堡和秘製烤雞翅。雞肉卷沒有難度，就是一張餅把炸好的雞肉捲起來，裡面加點生菜啊黃瓜啊甜麵醬啊等等食材。不過這個醬有些說法，不能直接用甜麵醬往裡面加，額，也不是不能加，而是這樣一來就完全沒有任何難度可言了。

所以這個醬料，至關重要，是金波羅的研發部門花了半個月的時間弄出來的，裡面有很多的種調料，僅憑嘴巴完全不可能區分出來。而且醬料的味道也很好吃，能夠和蔬菜還有雞肉的味道有機的結合在一起，不衝突，不跳脫，總之，雞肉卷的成品比周方遠想象的還滿意。

脆辣雞腿堡也沒什麼可說的，無非是在原本的雞腿堡裡面加入辣味。但這個辣味也是有講究的，直接加辣椒或者麻椒都不合適，那樣太單調。最後還是研發部門在雞肉的醃料里加入了一些帶有辣味的調料，而且辣度也很重要。太辣，一般人受不了；不辣，又和“脆辣”沒了關係，總之這裡面的度一定要把握好，這是難點所在。

最後的烤雞翅，道理也是如此，看上去是很簡單的東西，但從雞翅的粗加工，到醃料，到烤制方法火候溫度等等，裡面的東西非常多，絕不是隨隨便便就能被仿製出來的東西。而這也是周方遠一直所要求的，他不求完全弄出其他人無法仿製的東西，但絕對不能太容易讓人複製。最好是有一定的技術門檻，能把所有普通的競爭對手給擋在門外。

研發部門的廚師們顯然做得很好，當然了，他們的工資也很好，一個人一個月1500的工資，相較普通工人的工資已經是數倍有餘了。高投入必然要高產出，廚師們明白這個道理，所以他們工作起來很用心，開發新的菜品也都非常符合周方遠的預期。

而三種新品一經推出，就吸引了大量的顧客回流。

事實上，在經歷了最初的顧客流失之後，金波羅如今已經重新站穩了腳跟。

金凱利對金波羅的衝擊力大嗎？大！

但沒有想象中的那麼大。

畢竟兩者真的很不一樣。

田如雲就屬於那種“只見賊吃肉不見賊捱打”的型別，他只知道金波羅很能賺錢，但對於金波羅為什麼能賺錢卻知之不深。只因為新鮮感嗎？新鮮感很重要，但並不是全部。兩家店從門頭，到名字，到logo，到餐品，幾乎一模一樣，但這只是表面，在真正的內涵方面，兩家店截然不同。

金波羅是認真做餐飲，認真做事，所有的原料全部是上乘。從麵粉到炸油，從雞肉到蔬菜，所有東西都買最好的，所以做出來的餐品味道可口，賣相喜人。再看金凱利呢？完全是一副認真賺錢認真撈錢的姿態，明明雞肉已經是零成本了，卻還在其他方面拼命壓縮成本，菜是不新鮮的蔫貨，面是最便宜的面，油是沒牌子的雜油，而且多次使用，最重要的是，明明已經如此剋扣成本了，給的量還很少，味道也一般。

兩相對比之下，稍微追求生活品質的人，無疑會選擇金波羅；而單純追求吃飽便宜的人，則會去選擇金凱利。

雖然說財產不能和素質劃對勾，但大多數請款下，有錢的人，必然要比沒錢的人素質要稍微高那麼一些。不論是因為自我學識的不同，還是因為更加註重身份，總之，如今的兩家店，門對門，但卻劃分開了檔次。

來金波羅的，願意多花錢，素質相對較高，整個店面安靜整潔；而對面呢，整天吵吵嚷嚷的，三天一小架五天一大架。兩相對比，高下立判。

周方遠之所以在對方明顯不可能真的把金波羅擊敗的情況下還要堅持動手，說白了，也不僅僅是因為競爭對手的緣故。他還有更深層次的想法，他想要得到肉聯廠的一些東西，只是現在還無法實行，他現在就是坐等田剛落馬，田剛落馬之後，才是他真正動手的時機。

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