“其實這很正常……”

晚上，當週爸把這個訊息告訴周方遠之後，周方遠表現得卻非常平靜。

“漢堡、炸雞、薯條，這玩意兒雖說有一定的門檻，實際上門檻也並不算太高。我們能擋住絕大部分的一般人，但對於那些有資金，有實力，有關係的人，只要對方願意插手這個產業，咱們是絕對沒辦法阻止的。金凱利是第一個，也絕對不會是最後一個。”

“那麼我們就只能眼睜睜的這麼看著嗎？難道我們就什麼都不做嗎？”

周爸有些不敢置信的問道。

兒子這半年來展現出的各種運籌帷幄，已經讓周爸對周方遠有些盲目的信任了，他覺得再怎麼困難的問題，只要找兒子，就一定有辦法解決。如今周方遠給出了這麼一個不冷不熱不軟不硬的答案，他是在有些無法接受。

“不然呢？”

周方遠看了老爸一眼。

“漢堡炸雞和薯條，這玩意兒本身就不存在專利，我們不能告對方在抄襲咱們，因為咱們現在做的這些東西，本身也是對肯德雞和麥鐺勞的抄襲，我們如果真的要告對方抄襲的話，只能說對方的logo有抄襲的嫌疑。但這不痛不癢的有什麼用？對方只要明天換一個logo，咱們不就沒辦法了？”

“這……”

周爸沒話說了。

但是他的臉上明顯帶著不甘之色，表情很不好看。

旁邊一直沒說話的周媽，也是一臉的擔憂。

“好了，爸，這種事情不會只有這一次，以後同樣的快餐店還會不斷出現，所以咱們所能做的，只有不斷的強化自己，並且做好面對各種競爭者的準備。媽，之前不是已經開始研究新的菜品了嗎？研究的怎麼樣了？”

周方遠前半句話還是對著周爸說的，後半句已經看向了周媽。

“他們做的還行，怎麼，咱們要開始增加產品了？”

周媽聞言一愣，然後立刻回答道。

其實早在金波羅開始火爆之後不久，第一批加盟商剛剛簽訂了加盟合約之後，周家就開始暗中網羅各種廚師。

北桐人愛吃愛做，所以好廚子很是不少。只是因為北桐市的餐飲業競爭太激烈了，廚師也多，所以很多實力明明不俗的廚師，卻因為各種各樣的原因沒能找到一份滿意的工作，白白浪費了青春。

周家網羅了一批這樣的廚師，專門成立了金波羅的研發部門，對於這些廚師的要求很簡單，那就是以西式快餐為基礎，結合華夏人的口味，研究更多種類的餐品。這個部門成立至今已經幾個月了，成熟的產品也研究出了十幾種，只是周家一直沒有將這些新品放出去。

畢竟市場就這麼大，而金波羅之前一枝獨秀，沒有必要用新品來吸引顧客。

現在第一個競爭者突然出現了，雖然周方遠知道對方一定不會堅持太久。可有了第一家就會有第二家，新來的競爭者會越來越多，所以為了保證金波羅的競爭力，新品必須立刻上馬。

“這樣真的可以嗎？”

周爸當然知道所有的這一切，只是他心裡還是有些沒底，下意識的問了一句。

“死馬當做活馬醫吧，反正咱們現在能做的也只有這麼多了。新品上架必然能引發一波客戶回流，只要這樣就夠了，壟斷性質的經營終究是不可能長久的，就算咱們現在沒有競爭對手，以後肯德雞和麥鐺勞這兩家世界級快餐也肯定會進入北桐。

所以未來我們要面對的競爭對手，是遠比金凱利更加強大的存在，金凱利和對方相比，甚至連提鞋的資格都不配。咱們金波羅要活下去，目光就要放長遠，如果沒有核心競爭力的話，就算我們現在擊敗了金凱利，未來也會被那兩大巨頭給活活擠死。

新品，就是核心競爭力之一，只有更加符合華夏人民口味的快餐，以及更加穩定的高品質，才能讓咱們的快餐店在未來這兩大巨頭進入北桐的時候，也能屹立不倒。爸，我希望你最近能多兼顧一些工作，最好能在咱們內部搞起一個監察系統，從原料的採購，到粗加工，到二次加工，再到成品包裝等等，進行全方位的監督。

我們要從最開始就將所有的步驟都牢牢掌控在自己的手中，絕對絕對絕對不能出差錯。正所謂百善不如一惡，這句話對於餐飲行業尤其重要，我們不能出問題。因為我們只要出一次問題，整個金波羅的牌子都有可能會因此毀掉。所以爸，這件事你要上心，一定要以最快的速度完成，最好是透過三叔找一些退休的老幹警，這種人責任心強，輕易不會出問題。”