是稀罕，起碼周方遠沒聽說國內有類似的吃法，他還沒有嘗試過，也不知道自己能不能接受。

土耳其哈什，是中東、東歐和土耳其的一道美食，通常做法是燉羊蹄、牛蹄、有時候是牛羊的頭和胃，十分適合冬天食用。聽起來也不是那麼恐怖，但當牛頭真的赤裸裸地呈到桌上，很多人在牛的冷眼注視之下都無法安然無恙地吃飯。不過周方遠覺得這個有些誇張了，有什麼了不起的，牛羊頭牛羊蹄牛羊胃都是好東西啊，什麼？牛眼注視？呵呵，再看連牛頭也一起吃了，這有什麼的。

扶桑那邊也有一款名叫白子的“美食”，鑑於魚子醬在世界範圍內都很受歡迎，食用白子大概已經不是什麼過分的事情了。白子在扶桑菜系中的河豚料理算是經典，原材料是雄性河豚、鱈魚的精子。經過專業廚師烹飪以後，生魚白呈現奶油狀和膠狀，也可以進行燒製更添脂香，鋪在海藻和米飯上，質地甘膩細嫩。這個，就真的讓人有些受不了了，反正周方遠是肯定不能接受的。

義大利的卡蘇馬蘇乳酪也是厲害，它以羊奶為基礎，跳過典型的發酵程式，直接由酪蠅幼蟲的消化作用讓食材“腐爛”。幼蟲的刻意新增可以推動一種特殊層次的發酵，並促進分解乳酪中的乳脂，讓質地變得非常柔軟。食用前可將幼蟲取出，也有饕客選擇保留蟲體。不過這種美味佳餚由於健康問題在當地也屬非法，咀蟲如果未經消化到胃，能存活長時間並進行繁殖，可能會產生嚴重的腸道疾病。

好是挺好，但是周方遠同樣無法接受。

鯡魚罐頭，這個不用說了吧，太有名氣了，網紅美食嘛，周方遠沒試過，也不想試。

作為壓軸的皮蛋，雖然國人愛吃，但卻是許多外國人的噩夢呀。就連習慣生吃蟲子的冒險家貝爾，面對皮蛋也只能噁心收場啦。這東西，周方遠就很喜歡了，拌點蒜蓉或者薑末，倒點醋，嗯，美美地。

其實怪異的美食還有很多，全世界那麼多國家那麼多民族，怪異美食數不勝數，其中大部分周方遠都是可以接受的，這或許和他身為大吃貨帝國的子民有直接關係吧，反正很多外國人覺得難以接受的東西，在國內都是頂尖美食，而且是經常能吃到的，所謂見怪不怪，就是這個道理了。