傭的素質，很多地方盛傳她們經過專門培訓。

其實周方遠也稍微瞭解過，事實並非如此，大多數菲傭沒有經過正式培訓，一般都是透過問老鄉、向鄰居家的女傭請教，跟女主人學習的方式來獲得經驗。但為什麼菲律賓女傭能夠蜚聲海外呢？她們到底有什麼長處？

有人做過調查，對有意出國工作的女傭，菲律賓政府將年齡限制在18歲以上，而國內的女傭滿14歲就可以了。在一些女傭受到虐待或騷擾比較多的國家，政府對僱主的選擇做了不少限制。除此之外，政府管的真不多。外界盛傳菲律賓女傭在出國前精挑細選、嚴格培訓，多少有些言過其實。政府曾設立過一些家政培訓班，大都名不符實。不過，一些民間的航海學校、護理學校，確實在很認真地培養有關人才，結業後有專門證書。

通常來說，對於他們國內的服務中介來說，只要在語言、外表、健康等主要方面過關，簡單教授一下各項基本技能，便可進入“外派”階段了。至於條件稍遜的，則留在國內鍛鍊。因為國外需求最大的普通家用全職女傭，其工作範圍主要是買菜做飯、洗熨鋪床、打掃整理房間等簡單勞動，不需要複雜的培訓。但高階和專業的家庭幫傭或管家類女傭，則必須經過培訓，而這部分的需求量並不大。說到底，菲傭受歡迎主要是因為她們得天獨厚的先天條件。

首先是講英語。由於菲律賓實行雙語教育，英語與他加祿語併為官方語言，女傭的英語水平可想而知。而這得益於其教育體系，若為勞務輸出而後天專門培養，成本和成效不可同日而語。

其次是菲律賓人的種種天性。比如，大都耐心善良、篤信天主教，樂觀淳樸、善忍讓，易於適應融入異域文化和陌生環境，甘居人下等等。這是菲律賓人歷經西班牙人350年統治，飽受美國人50年文化洗腦造成的。不溫不火，總掛著微笑，開口便稱“主人”、“主母”和“老闆”。

再次是講衛生，早睡早起，生活習慣好。在菲律賓大商場的盥洗室裡，什麼時候都能看到刷牙洗臉、梳頭髮的菲律賓人。無論窮富，愛清潔是絕大多數菲律賓人的優點。

在菲律賓，中產階級家中有女傭是很普遍的。據說，在埃及，如果沒有菲律賓女傭，即使很富有，也不會被看成上層人；在義大利，菲女傭更因“乾淨、誠實、篤信天主教”而成為“搶手貨”。有的國家，請個菲女傭看孩子，被認為是高雅、有地位的象徵。就連港臺“星兒”、“姐兒”身後也常常跟著菲傭。

只不過，大家看到的，可能都只是菲傭光鮮亮麗的一面。

作為“新國家英雄”，常年寄人籬下、獨身在外的菲律賓海外女傭也在忍受著常人所不能忍受的辛酸。

毫不誇張的說，250萬壯年菲律賓女傭常年在海外工作，不說別的，單單是孩子在成長過程中缺乏母愛這一點，就夠讓人傷心的了。而在這份傷心痛苦之下，則是街頭上眾多穿著時髦、沉溺消費的青春少年，正是在大把大把花著母親們從海外寄來的血汗錢。

拉莫斯政府曾有參議員建議透過法律限制女傭出國。

但是，在冷酷的現實面前，沒有獲得廣泛支援。多年來，甚至有人一直戲稱女傭為菲律賓“最重要的出口”。有不少外國人，更是偏見地將菲婦女與女傭劃為同義詞。遠離家園造成的高額社會成本的流失，與“新國家英雄”稱號的現實衝突，以及此間不衰反盛的女傭文化，都值得人們深思。

不過這些東西吧，周方遠就是了解一下，他管不了，更不會去管，每個人都有每個人的不容易。菲傭旅居國外，家裡的孩子無人照料？呵呵，華夏國內的留守兒童不也是這樣嗎？起碼這些菲傭賺著不菲的收入，家裡人的生活還能保證在一定水準之上。而國內的那些留守兒童，他們的父母在外地賺的可不一定是高收入，可能他們的父母收入也很低，留守兒童在缺失父愛母愛的同時，也享受不到什麼好的生活……所以說，大家都很不容易，周方遠管不了，也不想管。

他家裡的五個菲傭，是小李哥介紹來的，其中有一個是小李哥家族用了很多年的菲傭，因為足夠信任，所以就以此人為基礎，找來了好幾個她的同鄉親人。

不得不說，菲傭的手腳是勤快，性格也好，照顧老年人真的很不錯，周方遠觀察過一段時間，這才放下心來的。

……

脫掉外套，名叫阿西的年輕菲傭伸手接了過去。

“少爺，需要喝點東西嗎？咖啡？茶？”

身背後，菲傭緩緩的開口問道。

她是真的