註定是一個孤獨的清茶愛好者。

而在元代，人們又將“蒸青法”發展為“炒青法”，終於徹底宣告了團茶時代的結束，而且由於炒青法推廣之後茶葉的味道比之前強出太多，碧綠的茶水中有清香更有回甘，茶葉口感的提高，最終推動往茶水裡加各種調料的飲茶風俗逐漸消亡。

至於說再往後，那就不用說了，現今流行的喝茶方法，已經完全是清茶的方式了，像是唐朝那樣的喝法，這會兒已經見不到了。

至於說更加誇張的抹茶，國內也很少能見到，見到的，也基本上是用在甜點等方面。這東西，在扶桑比較流行，說起來，扶桑那邊喝茶，最初也是從華夏傳過去的。大抵就是隋唐時期吧，這段歷史很多人都是熟悉的，就是扶桑遣僧人來華夏學習，當時甚至還有留學生呢，然後就把很多華夏的文化帶入到了扶桑。比如說已經被本土化之後的佛教，比如說唐刀的樣式，很多很多，真要說的話，其實扶桑的文化裡，有很大一部分都和華夏脫不開關係。

茶文化，算是其中之一，而且是比較重要的一部分。

所以要麼怎麼能稱之為文化呢，因為它具備傳播性，具備一定的侵略性，能改變部分人的行為習慣，就能稱其為一種文化傳播。

只是這東西吧，對老百姓來說還是有些遠了，而且幾遍對於上層來說，也不是一朝一夕的事情，只能是徐徐圖之什麼的，反正很是麻煩。

周方遠不懂茶，但這並不妨礙他享受茶的美味啊。喝一口，口齒留香，抿一下，整個人似乎都被沖刷了一遍。至於說大馬哥這邊的茶，不用說，那肯定是好茶啊，現在大馬哥也有錢了，或許現金沒有多少吧，但阿里發展到今天，他本人也早已經過了需要為錢操心的階段，已經可以真正的享受生活了。之前的酒，美食，還有現在的茶，其實都屬於享受的一部分。以後有機會的話，周方遠決定送一批自己莊園裡產的雪茄和紅酒，也拿出去送送人，提高一下逼格什麼的。