來到廚房，生好了火，王浩天盛了一碗米飯，拿了兩個雞蛋，瞥了一眼江晨他們，道：“看好了！”

這人挺讓江晨無語的，目中無人不說，還極度自負，是狂傲的廚神，還是囂張的廚師，馬上就能見分曉。

王浩天已經開始攪拌雞蛋，油鍋也熱了。

“唰……”

米飯入鍋，炸出不少油來。

王浩天用鐵勺在米飯上壓了壓，然後顛起鍋，不斷翻炒鍋裡的米飯。

顛勺的技術起碼在江晨這個外行人看來像模像樣。

“對了文豪，王師傅用的米飯是昨天的還是今天的？”

文豪回道：“東家，這米飯是我們中午才煮好的。”

江晨點了點頭。

此時王浩天拿起碗，把碗裡攪拌好的雞蛋澆在了鍋裡的米飯上，然後繼續翻炒。

這裡江晨看到了一個細節，六月揚州的天氣已經算是很熱了，又加上在廚房這樣溫度很高的地方，王浩天額頭和臉上掛上了不少汗珠，他就直接用手胡亂一抹，然後甩了甩，不少汗珠都落到了鍋裡。

“好了，你要的碎金飯。”隨著王浩天把鍋裡的雞蛋炒飯舀到碗裡，這一碗碎金飯就算是炒好了。

看著王浩天端到他面前的碎金飯，江晨沒有動筷，反是問身邊的林楚楚：“夫人，你覺得王師傅這碗碎金飯炒得怎麼樣？”

林楚楚沒想到會問她，俏臉一紅，道：“與夫君炒的方法不一樣。”

這是她能想到的評價。

江晨對她一笑，沒有繼續為難她，對王浩天說道：“王師傅，你覺得自己炒的這碗碎金飯可以定個什麼價錢？”

王浩天自信一笑，道：“多了不敢說，起碼也要定個二十文錢一碗，才對得起我的廚藝。”

“二十文錢一碗，你怎麼不去搶。”文豪在後面小聲說道。

陳述和吳六也是搖了搖頭，一碗碎金飯二十文錢，怕是揚州城最好的酒樓醉仙樓的大廚都不敢定這麼個價錢。

“二十文錢，不算很貴。”江晨點頭道。

聽到他這麼一說，王浩天就更得意了，對陳述和吳六哼了一聲。

“夫君，一碗碎金飯二十文錢是不是……”林楚楚在他身邊小聲問道，這碎金飯就是名字好聽，做的再好也只是簡單的雞蛋炒飯。

江晨對她一笑，道：“夫人，王師傅是大廚嘛，他炒的一碗碎金飯二十文錢，怎麼會貴呢？”

林楚楚有些不理解，又看了一眼碗裡的碎金飯，並沒有什麼特別的，賣相都沒有夫君炒出來的好。

文豪等人更是不敢相信東家會這麼肯定王浩天的廚藝。

而王浩天聽到江晨的稱讚，道：“還是你識貨。”

江晨呵呵一笑，在懷裡摸出二十文錢放在了王浩天面前，道：“王師傅這是你炒的這碗碎金飯的錢。”

王浩天一愣，看著桌上的那二十文錢，問道：“你這是什麼意思？”

“二十文錢一分不少。”江晨指著桌上的錢說道：“王師傅拿了就離開吧，我們酒樓可請不起你這樣的大廚。”

意外。

不只是王浩天感到意外，其他人也感到非常意外，方才江晨還在誇王浩天，怎麼一轉眼就讓王浩天離開呢？

江晨緩緩說道：“我還以為真是個廚神，沒想到卻是個撲街，人品不行，廚藝也不行。”

“你……”王浩天是看出來了，江晨這二十文錢與剛才的稱讚都是在諷刺他的廚藝，怒道：“哼，你這個乳臭未乾的小子懂什麼叫做廚藝嗎？”

“廚藝，廚房的藝術，廚師的藝術，飯菜的藝術，生活的藝術，而在你身上，我一點也沒有看到，你甚至連最基本的都沒有做好。”江晨說道。

“那我倒要聽聽我哪裡沒有做好？”王浩天冷笑道。

“就拿雞蛋炒飯來說，好像就是家常便飯，只要有米飯和雞蛋人人都能炒，其實這一個簡單的雞蛋炒飯中也頗有講究。”江晨端著那碗碎金飯說道。

陳述和吳六也頓時來了興趣，想聽聽他們這個年紀輕輕的東家能說出個什麼來。

江晨繼續說道：“第一，這雞蛋炒飯要用熱鍋冷飯，而且最好是隔夜飯，這樣炒出來的雞蛋炒飯才好吃，你用文豪他們中午煮的飯來炒，水份太多，米粒太軟，有何口感可言？”

“第二，雞蛋炒飯用的飯一定要先弄散在下鍋炒，像你這麼急性子的人，把飯直接放進鍋裡用炒勺切散，這一切，把米粒都給切碎了