3月12日唐一凡的勞工準證被取消後，移民廳給了他七天簽證，允許他停留到3月19日。當天，唐一凡辦理完所有辭職手續後，隨後去牛車水旅行社預訂了3月16日的回國機票。

第二天，唐一凡三個月來第一次美美地睡了一個懶覺，NTUC的鍛鍊也沒去，直睡到上午9點才起床。

下樓，走過空蕩蕩的宿舍走廊，唐一凡來到生意清淡的巴剎吃早餐，習慣了節奏的集體規律生活，現在像一根壓緊的彈簧一下子放鬆下來，感覺好像還真有些不太適應。

脫離以前的工廠集體生活，現在開始要靠自己獨立打拼了，他感覺心裡似乎有些空蕩蕩的，但對未來又充滿了憧憬。

他慵懶地耷拉著拖鞋，來到印度大叔的煎餅店，在這個空閒的上午，總算可以靜下心來慢慢享受印度大叔的手藝了。

唐一凡點完單後，印度大叔利索地和完面再捏成一個小圓團，擀幾下，便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子，燃著藍色的火苗，可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，大叔利索地用手把它拎起來，一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。說也怪，那張餅被火一烘，膨脹起來，好像懸在火焰上一樣，很奇妙。很快地，大叔把它取出，放入盤中，嗬，香噴噴的，前後不過三分鐘。

唐一凡很奇怪這個煎餅裡怎麼會有那麼多熱氣，能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳，呼的一聲，熱氣向外蒸騰，好不有趣。煎餅里加了碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬，外層淺黃松脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳，回味雋永綿長。

“好吃嗎？”印度大叔看唐一凡吃得津津有味的模樣很是開心，給他做了一份拉茶。

“好！”唐一凡豎起大拇指點贊。印度拉茶既是一門藝術，也是一門科學。印度大叔利用兩個不鏽鋼杯子利用高低落差把茶水倒來倒去，看上去拉得高高的、長長的，以製造出泡沫。“拉”茶後，煉乳於茶中充分融合，從而帶出奶茶濃郁的茶香與淡約的茶味，香甜可口。

“小兄弟，怎麼今天休息，沒上班啊？”看唐一凡懶撒地品著茶，印度大叔奇怪道。

“大叔，我辭職了。”唐一凡笑道。

印度大叔瞪大了眼睛：“辭職了？”

“嗯……”

“為什麼？你是我認識的第一個來到新家坡打工後這麼短時間就辭職的中國人……”

連印度大叔都覺得奇怪。

“哈哈，我想換一種活法！”唐一凡大笑。

印度大叔雖然不明白唐一凡接下來想幹嘛，卻伸手稱讚：“支援你，年輕人有夢想就大膽去幹！不像我們年輕時候沒有好好讀書，老了一事無成，只能在這裡賣賣煎餅……”

“哈哈，大叔，我感覺您生活得也挺充實的呀！”唐一凡大笑，不同的人對成功與幸福的定義都不一樣。

吃完早餐後，唐一凡回宿舍換了身乾淨衣服來到橋頭堡舞蹈工作室。

上午九點半，Jessica有一對一的私教課，昨晚說好讓唐一凡幫個忙。

唐一凡趕到三樓舞蹈房時候，Jessica已經帶著這名女學員開始隨著音樂做熱身運動了。

女學員是個華裔，大概三十多歲，身高大概一米六五左右，長的還不錯，但是身材豐滿，豐滿得腰部像是掛了一個小遊泳圈，滿是小贅肉。全身上下都是名牌，邊上休息的長凳子上放了一個她的名牌包包。樓下那輛紅色的豪車大概也是她的，應該是個有錢人。願意抽出時間來到舞蹈工作室，支付每小時100元新幣的舞蹈私教費的，肯定不差錢，而且比較悠閒。

看到唐一凡後，Jessica過去把熱身音樂暫停了，用英語介紹道：“Francis，來，介紹一下，這位是黃小姐！”

“黃小姐，這位是我們的Francis老師。”

唐一凡禮節性招呼道：“你好，黃小姐，幸會！”

“你好，Francis老師，我見過你！”黃小姐微笑道。

“是嗎？見過我？”唐一凡感覺很奇怪，他怎麼沒有印象。

“是的，以前在樓下酒吧的花園裡……”

被她這麼一說，唐一凡明白了，可能這位黃小姐大概以前是餐廳的客人，有幾次晚上他們帶著學員在酒吧和花園跳舞時候，看到過他。

“Francis，我等會要去市區處理些事情，要