夏茂盛接過大棗和花生泡在一起,淘米煮粥,說:“有啥弄啥吧,今天先對付一頓,明天叫飯店那邊給準備。估計小曉在醫院也呆不到幾天。”
小偉說:“接下來就是你了。有點羨慕啊,今天陳曉輝剛出來前我好想抱一抱,沒敢。”
夏茂盛調爐火,說:“我也沒敢,我怕給碰壞嘍。”
炒個土豆片,扒個茄條,青椒炒肉,木須肉片,溜肉段,蔥爆雞丁,滑炒肉片,醬爆肉絲,香酥肉,小偉手腳麻利的配菜,夏茂盛那邊熬粥,用爐火熬粥好吃,但是得看著,做起來有點麻煩。
“把那雞肉給我弄點,要茸。”夏茂盛攪著粥對正在切雞胸肉的小偉說。
小偉說:“花生紅棗再放雞茸?你弄甜的還是鹹的呀?”
夏茂盛說:“原味,不放糖,雞茸里加一點點鹽,等粥好了攪進去就行。鹽補體力又提鮮。”
小偉乒乒乓乓斬雞茸,斬雞茸肉茸這些不是剁,是用刀背斬,在碎化的同時還保持著纖維的儘量完整,像做肉丸,這麼加工出來的丸子粘性彈性會更高,口感也更好。
夏茂盛看了一眼說:“弄多咧。”
小偉說:“少了不好弄,我直接氽個湯。”
等飯差不多了,粥也好了,夏茂盛把雞茸攪進去裝進保溫桶,然後和小偉一起弄菜,他來過油小偉炒,邊上三個不會弄飯的傢伙眼巴巴的等著。