喂的?”
小偉說:“糧食和酒糟,就這兩樣,夏天適當添點菜葉子。”
老陳說:“他這個推廣不了,養殖成本太高。”
小偉說:“我們已經在試著推廣了,我們有個飼料廠,要求養殖戶用我們的飼料喂,飼料由我們提供,年終回收的時候再按成本價減去飼料錢。”
書記問:“所有的生豬你們都管回收?”
小偉說:“有多少都要,按我們這個方法養的豬成本偏高,直接走市場的話可能不行。我們收回來加工,在我們自己的超市裡賣。因為只是豐富一個品類,豬肉本身我們只要不虧就行。”
書記點了點頭,給夫人夾了一塊肘子,說:“這個肉確實好吃,你嚐嚐。”
眾人都迫不及待的伸出筷子開始吃喝,屋裡頓時熱鬧起來。
遼東在這個年代,老百姓過年飯還是以肉為主,雞魚牛豬,燉雞,紅燒魚,燉牛肉扒牛肉條。
豬肉的花樣就多了。一般豬肘是澆汁和肘花兩種做法,一涼一熱。其他豬頭,排骨,五花肉,裡脊,肚,心,腸,豬蹄都能單獨成菜,肝也是涼熱做法都有。
工人家庭會有一些大蝦蟶子帶魚一類的海鮮,廠子會分。
羊肉因為羶腥一般不會單菜上席,也就是弄點餡包餃子。芹菜餡,酸菜餡,這都是必包的。
新鮮蔬菜這會兒已經不稀有了,但是價格太高,也就是咬牙弄點嚐個新鮮。還是有很多人家吃不起。
酒過三巡,餃子煮好上來了,幾個廠裡的小丫頭跑去幫著端餃子,其實就為了跑主桌來就近看一眼,然後就紅著臉跑了,幾盤餃子都塞在書記和夫人面前,書記哈哈笑起來。
兩個人年紀都不小了,書記六十二,夫人比他小三歲五十九,都是老人了。嚐了一些菜,主要還是吃的青菜,又吃了幾個餃子,老兩口先後放下筷子。
摘下眼鏡擦了擦,接過老陳遞過來的煙點上,書記笑呵呵的說:“這是我今年哪,吃的最多的一頓飯,也最開心。
平時都是我們老兩口對付,更多的時候是她一個人在家對付,我在外面吃大席面。吃不動了,我也不喜歡。”