安老五答應一聲去廚房端水，張姐對小偉說：“那啥前開業？明天就開啊？”

小偉說：“明天開始你們就正常上班吧，不過這幾天不算正式開業，你們幾個家裡要是有啥事就提前說一聲。正式開業的日子等我和老夏商量一下，得請人呢，得看人家啥時候有時間。你們這幾天就琢磨著弄這餃子餡吧，反正門開著，有進門的就弄唄，選單先不上。”

尚姐說：“這麼大個門面掛一個愰唄？”

小偉想了一下說：“嗯，這幾天就一個愰，我想掛八個，你們誰上？”

謝娜說：“劉洪亮啊，槓槓的。”哈哈笑起來，劉洪亮悲憤的看了謝娜一眼說：“娜姐，我得罪過你啊？”

安老五端了熱水過來，幾個人起來洗了洗手，這頓飯算吃完了，幾個人招呼一聲一起走了，小偉和夏茂盛留下算賬，還得等波子帶他們去找那個四大愰的翟師傅。

吃完飯也就差不多下午兩點多了，又等著安老五他們收拾了一下，他媳婦兒和服務員英子都不在，裡外就他和波子忙活，就慢了點。

三點半，波子換了一身皮夾克，領著小偉和夏茂盛出了骨頭館，往翟師傅家走，說：“英子她媽住院呢，白天英子在醫院，晚上她爸去，這會兒她爸肯定在家做飯。去早了人家在睡覺，不好。”

東北老禮，這種事不好到醫院找人，空手去不尊重，拿著東西你和人家又不熟，大家尷尬。