小偉指著邊上一口2700的平底鍋說：“這個得配那個用，煎個蛋出來能吃出茴香味。”外國人不炒菜，事實上沒有手勺，只有鏟，他的所謂手勺是湯勺，並不適合中國廚師。西餐講究喝湯，甜湯濃湯餐前湯餐後湯，湯都是用大桶熬煮，勺口也特別大。

陳輝上下左右看了看說：“用這個炒菜以不能好吃不知道，但是肯定得鹹。”

小偉和夏茂盛同時看著他問：“為啥？”

陳輝指著價籤說：“想著鍋和勺加起來的價格手不得抖啊？那鹽譁一下就下去了。”

“哈哈，”韓三笑著從後面走過來，說：“別說，還挺形像，用這些做飯一般人是得抖，整一桌菜都沒把勺值錢。”

夏茂盛問：“這有人買嗎？”他還在拿著那把勺看，捨不得放下。

韓三搖搖頭說：“老百姓誰能買這個，大飯店也幹不起，這是專門對老外的，咱奉天現在有不少老外開的飯館，還有那些大酒店都有西餐部，根一走不上量，這就是擺著提氣的。東西拉來啦？”

小偉說：“還沒呢，剛才問那邊在裝車，我讓他直接拉正門這來。”

韓三示意幾個人坐下，掏煙出來大夥散，說：“喊你過來是和你商量一下，我琢磨著，你在那邊直接開個店得了，能行不？你那地方那麼大。”

小偉想了想說：“是有這想法，可這，太急了吧？我想著等出來一批學員了再弄呢，現在沒人會弄啊。”

韓三擺擺手說：“這也是為了辦班好，有個店在那，即有實物又能實習。師傅不用耽心，先從那邊請一個過來呆幾個月，發工資唄，等學員起來了找著合適的再換人。”

小偉看了看夏茂盛，夏茂盛說：“你拿主意，我無所謂。”

小偉遲疑的說：“那，就弄弄試試？”

韓三點點頭，用手點著小偉說：“行，那就開，那你那邊那食品廠就得支起來了，不一下幹大，你得能烤蛋糕餅乾麵包啥的，要不你店裡賣啥？不能只緊著生日蛋糕，都得有點，市場得培養，你東西擺上了自然有人買，而且一開始就有比慢慢上強，不管以後有多少家，人一看著這東西就得想，哎，是誰誰家最開始弄這個的。你想想是不是這麼回事，而且你生日蛋糕底胚也得烤啊，奶油得加工，果佔得加工，全得地方。”

小偉問：“奶油不是買來直接就用啊？咋加工？”

韓三笑了，說：“奶油就是脫脂去味的牛油羊油，你咋直接用？得加糖膨化，那個不麻煩，佔地方。果佔是用瓊脂熬的，熬膠加糖過濾，這個麻煩點。等你將來弄月餅，那個更麻煩，做吃的沒有啥是簡單的。”

小偉說：“那這一下，上哪弄工人哪？總不能等著開班出學員吧？”

韓三說：“好弄，用不了多少人，我算算啊，蛋糕麵包，餅乾，再上點零嘴，有五六個人就能支起來了，這玩藝兒主要靠機器。小夏，你們龍城以前沒有食品廠啊？我記著以前那會兒各市都有食品廠罐頭廠啥的，生產些槽子糕餅乾山楂罐頭供副食賣，肯定有，你回去打聽打聽，裡面那些老工人都是熟手，而且工作態度好，負責，找五六個就行了。”

夏茂盛點頭說：“有，好幾個廠呢，小時候饞的慌還和鐵子俺們翻牆進去想偷點，結果進去啥也沒找著，讓看門老頭踹了好幾腳。食品廠罐頭廠冰棒廠都有。”

大夥都沒想到夏茂盛還有這黑歷史，哈哈笑起來。

韓三說：“小時候的事，啥不敢幹，我沒偷過食品廠，那牆太高過不去，俺們偷過啤酒廠，結果有一次，有個哥們在裡面喝多了，耍酒瘋，俺們七八個也不敢跑，就在裡面陪著他，全讓人抓住了，我爸去領人，差點沒把我打死。”

小偉笑了一會兒問：“三哥，按你說這個，食品廠能開多大？得用多少機器？”

韓三攏了攏稀薄的頭髮，翹起二郎腿琢磨了一下說：“三層烤箱起碼兩臺，大號醒櫃三四個，大型和麵機二臺，中型一臺，大中小打蛋機一樣得一臺，餅乾機得兩套，模具嘴子這些得幾套，麵包模子蛋糕模子，活動架子得幾個，案子你們直接焊就行，鍍鋅板能弄著吧？整張往上鋪，鋼板也行。”

他低頭用拳著頂著額頭核計，半天說：“差不多了，這些就能幹了，差啥補啥唄，想不起來了。”

陳輝在一邊對小偉說：“其實這事你可以和尚姐商量商量，我覺著她這方面懂的比咱多。人肯定也能找著。”

小偉一砸拳頭，點了點頭，對陳輝比了比大拇指。

韓三看了陳輝一眼，繼續