營業員說：“這是折刀，修弧形面用的。就是蛋糕整個面奶油打出來是弧形的。”

小偉又指著另一把像鋸一樣的問：“那這個呢？”

營業員說：“那個是兩用的，切蛋糕，還有刮壟面，蛋糕也不能全做抹平的呀，是不？也得有點花樣才好看。完了這刀切蛋糕麵包切面特別平特別細。”

小偉點點頭，說：“一樣給我來一把吧，回去慢慢琢磨，全要進口的。”

韓三問：“你現在對這些還挺有興趣啊？”

小偉笑著說：“幹上了就學學唄，而且也挺有意思的。”

韓三點點頭說：“你這個性格挺好，什麼都有勁頭。學學有好處，雖然你是老闆不用自己幹，但學會了總有好處，最起碼別人想懵你就不行。”

小偉說：“我就是對這些有興趣，有機會就學學唄，技多不壓身嘛，到是沒想過那麼多。”

韓三說：“還是性格的事，有興趣好，有興趣才能把事做好。咱們明天走行不？”

小偉說：“我隨便，我對像也想去，陳輝那邊我估計可能也得去，這段時間陳曉懷孕把他弊的夠嗆，那麼好動的性子天天在家守著的。”

韓三說：“那就都去唄，現在道也化開了，好走，兩臺車夠了，正好你倆還能換著開。”

小偉問：“你不開車啊？”

韓三說：“我送裝置，大車。那就明天上午走唄？正好順你家那邊走，你和陳輝就在橋頭那等著就行了，九點來鍾吧。我說你也不差錢，不會弄個大哥大呀？隨時聯絡多方便哪。”

小偉說：“你走的時候往我家打個電話不就行了嘛。那玩藝兒用處不大，能打幾回電話，好幾萬呢，算了。”扭頭問營業員：“多少錢？”

韓三搖了搖頭沒再說啥，營業員算了一下說：“四千六百二。”

韓三說：“給四千得了，那幾把刀算我送你的。”

小偉說：“一碼是一碼，以後我總得買你回回送啊？”韓三說：“就四千吧，差不多八折，可以了，我有得掙，就是別的熟客來了還不是得打點折，這玩藝兒利潤還行。”

小偉沒再堅持，掏錢付了款，韓三幫著小偉把買的東西拿著出了市場。

開啟後備廂，韓三說：“我操，這麼些煙你就給我拿兩盒，你這也太摳了吧？”把刀具放到車裡，拿了兩條煙出來。

小偉笑著說：“讓你嚐嚐就行了唄，還管夠啊？”關上後備廂上了車，韓三說：“九點多鐘啊，別弄晚了，走晚了到那頭天就黑了。”

小偉點點頭，打火開車走了，韓三拿著兩條煙哼著小曲回了門市。

到了三好街，小偉直接把車開到後面院子裡，貼邊停好車從後門進了飯店。

“腰要扭，把髖擺起來，保持微笑，注意步幅啊，太大太小都不好看。往前走，轉身，好。再來一遍。”進了後門就聽到一個女人的聲音，服務員正在上課。

悄悄拉開門往裡看，服務員都換上了統一的服裝在練習走路姿勢，一個三十歲左右的女人背對著小偉這邊在指揮，肯定就是請來的那個空姐了，聽說還是個乘務長。

陳輝和陳曉金姐坐在靠窗那邊看著，沒看著李娜。小偉開啟門走了進去，陳輝抬手衝小偉擺了擺，空姐扭頭看了小偉一眼，點了下頭。

走到陳輝身邊坐下，把煙扔給他一盒小聲問：“怎麼樣了？”

陳輝拿著煙左右翻看，又開啟看了看裡面，拿了兩根出來遞給小偉一根，自己點火抽了一口，點了點頭說：“行，挺好。這邊快了，還有三四天，然後就是菜品培訓，廚師過來了，和五哥一起把選單拉出來了，還沒印回來。印彩色的，全帶照片那種。”

小偉點點頭，扭頭對金姐說：“新選單能適應不？”

金姐說：“沒啥，就是要求稍微高點，我這塊兒區別不大，小工和水案在上面跟著廚師學呢，也算是培訓一下，你啥前回來的？”

小偉說：“昨晚到的，李娜呢？”

金姐指著正練習的服務員說：“那不在那嘛，第三個。”

小偉抬頭看過去，果然李娜排在第三個跟著走步呢，看見小偉看過來瞪了他一眼。

陳輝說：“這廚師不錯，簽了五年合同，這兩天正幫著五哥設計擺盤呢，別說，人家一弄瞅著東西檔次上去不少，這玩藝兒還得是專業的，五哥光會做，對擺盤這些不在行，差了。”

小偉說：“這是肯定的，慢慢來唄，做熟就好了。明天上午走，你和陳曉去不？”