無故殺牛了，不然，本官就不得不問責！”

馬原一聽楞了。

不許殺牛馬，連牛肉都不許吃了？

這位張侍中，張蚩尤還真是大膽！

恐怕會引發民眾不滿啊……

要知道，漢人吃牛肉，這可是傳統，尤其是遊俠兒們，玩鬧累了，圍著火盤，穩上一壺酒再切兩盤牛肉，素來就是他們最愛的事情。

這張蚩尤管天管地，還能管別人的嘴不成？

但這和他沒太大關係，馬原只是笑了笑，拱手道：“草民知道了……”

雖然不看好這張蚩尤的禁宰牛馬和不許吃牛肉的規定，但馬原還是決定先執行。

反正，他也覺得，這個規矩長久不得。

所以，賣賣乖，也就無所謂了。

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張越吹了吹案几上的布帛上的墨跡，然後將之交給桑鈞，道：“煩請桑兄將此信帶給令尊……再為我向令尊問好……”

“不敢……”桑鈞接過帛書，拜道：“侍中問好，下官一定帶給吾父……”

“只是……”桑鈞想了想，對張越問道：“侍中真覺得，這官榷茶葉和牛肉有賺頭？”

張越既然想要在新豐拿到大司農手裡對工商業以及各種工商稅收的徵收和監管權力，當然不能空口白牙去拿。

這樣哪怕桑弘羊能答應，桑弘羊下面的鹽鐵官僚也不會答應的。

所以，得拿好處出來交換。

這官營茶葉和官賣牛肉，就是張越拿出來交換的好處。

只是如今，因為製茶技術以及飲茶文化的落戶，所以茶葉貿易的利潤，還未凸顯出來。

但張越知道，在歷史上的北宋，茶葉官營給北宋王朝帶來了多大利潤？

那可是每年幾百萬貫的純收入啊！

更妙的是，在現在，茶和絲綢一樣，都是中國獨有的壟斷資源。

只要開發的好，還怕沒錢賺？

至於官賣牛肉？

其實是張越的一個試探。

因為，他知道，一旦新豐的牛耕技術被推廣，很快天下就會禁宰耕牛。

可是牛肉這個東西，卻又是無比美味，而且有著豐富營養。

漢人能有現在這樣的身體素質和漢人嗜吃牛肉是密不可分的。

所以將牛類分為耕牛和肉用牛勢在必行。

張越也相信，桑弘羊會看懂自己在信裡說的事情的。

只要牛被列入管控的戰略資源，禁止私自宰殺。

那麼牛肉就會成為一種壟斷資源，併成為大司農手裡的一張王牌。

而且，還能玩出許多新花樣。

譬如說農民手裡的耕牛，要賣只能賣給大司農。

作為唯一的收購者，大司農自然能壓價。

然後，同時大司農還是市面上唯一的牛肉銷售商，所以牛肉價格可以提高。

這一減一加，利潤自然就出來了。

此外，只要賣牛肉有利可圖，大司農就會大力發展肉用牛養殖。

以現在漢家控制的北方牧場規模而言，養個幾百萬頭牛羊不再話下。

如此，說不定未來北方邊塞在畜牧業上的收益就能填補在農業和開發上投入帶來的虧空。

開疆拓土不再是負擔，而將變成一個賺錢的買賣。

只要開疆拓土能帶來收益，能賺到錢，人民就會支援戰爭。

由此形成一個良性迴圈。

未來，再點亮羊毛紡織業的科技樹，上馬一個毛紡織業，使得酒泉和張掖、居延，變成一個流著蜜與糖的寶地。

人民就會自動向著這些地方遷徙。

有了人口，河西和河套，本身就能成為兵營。

當然，這些都只是張越的幻想。

到底如何，還要看未來的實踐。

桑鈞卻還是有些不能理解，但他聰明，知道這個事情可以回去請教自己的父親，於是就拿著信走出了官衙。

桑鈞走後，張越就起身走出官衙，來到了隔壁的太上皇廟旁的行宮裡，找到了正在看書的劉進。

“殿下……”一見面，張越就拱手說道：“如今，陳縣丞正帶人在新豐城裡逐一通知諸位錄取士子，臣想著，那些沒有得中計程車子，才能也不算差，是不是請殿下為他們寫一封推薦信，好使賢才不至於流露於野！”

這也是張越早就想好的事情了。