小田村各家的手裡，讓大家都有素油可以給家裡孩子們做吃的。”

小寒揚了揚眉，望向君先生，她這話裡，很明顯，還別有深意嗎？

君先生笑眯眯的，“來，和我去廚房，說說那個魚排蝦排到底應該怎麼弄。”

很明顯，話裡的另一層意思，君先生並不想在大哥二哥他們面前說。

“好的。”小寒收起三個玉瓶，挽上君先生的手臂，“先生，一個玉瓶裡大概裝了多少油啊？”

“五百斤總是有的，夠你們一家吃到明年橄欖成熟時了。”君先生笑眯眯，把她接進了廚房，才對她細說，“還有，村裡用的橄欖油不算，如果明年橄欖油收穫得多，會向其他修行門派出售，所得利潤，你會佔上一成，還有一個，因為發現了橄欖油，你在村裡的貢獻度上，已經有了一個很大的分量，雖然現在對你來說不能有什麼好處，但等你長大後，無論是村塾任務還是去天瑤村集市裡咱們的坊店買東西，都會有比較好的優惠。”

“好啦，我知道啦。”小寒點了點頭，既然不是近幾年就能到手的好處，知道一下就好，沒必要掛在嘴上，要知道兩個哥哥還沒這等好處呢，拿出去炫耀的話，會影響家庭和諧的，“我們還是來試用一下橄欖油吧。”

“對了，你說的魚排蝦排要怎麼弄？你看，我準備了很多魚蝦。”君先生一指，小寒嚇一跳，沒必要吧？這麼多？

兩個一米半直徑的大盆子，整整裝了大半盆的魚，和小半盆的蝦，這也太……

還好一切廚活都能用法術做，不然這麼多食材，要做好的話，得等多少時間才能吃啊？

小寒笑了笑，開始指揮，“魚的話，去掉頭，魚皮也得去掉，再去掉魚刺，切成大小比較均勻的方塊，比一般的裝菜的盤子小點就可以，厚度最好別差太多，否則炸的時候會有的熟有的不熟的。”

等她說完，所有魚都在盆子裡翻了個身，接著，一堆方塊的魚排就飛上來，在桌上的一個大鍋裡盛著了。

“有酒嗎？米酒，還有百里香的汁液，鹽，味精，哦，就是早上那個海腸子弄成的粉，我叫它味精，這些，拌起來，可以用來把魚醃製一下。”小寒繼續說。

君先生聽了點點頭，手指輕挑，她剛才說的那些，就在一個碗裡混合了起來，然後倒入了鍋裡，和魚肉一齊翻攪，魚排在翻騰時，明顯的，有力道作用在沾上了調料汁的食材上，輕微的彈擊力道，讓原本需要花上幾個小時的醃製過程，在五分鐘裡完成。

“十個雞蛋，嗯，打均，”小寒繼續說下去，“打好後，要加入米粉，混合成比較稠的蛋漿。把油燒熱，魚排放到蛋漿裡均勻地裹上蛋漿，放進熱油裡炸，直到蛋漿被炸成金黃而內部的魚肉完全熟透。哦，對了，先生，還得燒澆汁，酸甜味的就好，隨便你用什麼菜汁或果汁來做，加點凝凍樹脂，讓澆汁變得稍微稠一點。等魚排炸好後，澆在魚排上，就完全做好了。”小寒指點著，“咦？怎麼不炸呢？”

君先生笑笑的回頭，“蝦排到最後是不是也要炸的？如果這樣，我們還是把蝦排做好了，到時候一齊炸的好。因為就算是魚排，也不可能一次炸完，得分好幾次來炸。”

小寒點頭，“也對，反正做蝦排時的蛋漿和做魚排是一樣的，炸法也一樣，就是醃料有區別，蝦排的話，就還有做法，要比較當心，蝦畢竟是一個一個的，要將之排成一塊浸到蛋漿裡，又要成塊的弄出來的話，沒有法術還真不容易輪到。”

“說吧，蝦排要怎麼弄。”君先生已經把那盆蝦搬到面前來了。

“先把蝦去頭去殼，還要抽掉背上那根沙腸。”小寒指示著。

“好了，然後呢？”君先生側頭望著小寒。

“用酒，百里香汁，鹽、味精、加一點百香果葉子碎末做醃料，把它們醃好，再單個拉直，排在一齊，如果需要的話，用細長的竹籤串起來，做成排狀。”

雖然小寒是這麼說，但在君先生的指訣下，那些蝦被拉直後，自動地排列成行，並緊緊相貼，形成排狀，沒有用任何外物來聯絡。

小寒有點奇怪了，難道法術連這樣都做得到？

蝦排也開始在蛋漿中翻滾上漿，君先生開口，“別發呆，告訴我蝦排的澆汁應該是什麼味道的？”

“鹹鮮味的就可以，記得放味精就行。”小寒看著君先生，“要開始炸了吧？”

“是，我要試試看用什麼油溫炸出來最好吃，你先出去吧，很快就好了。”君先生手一揮，小寒被輕輕放到門外。

“小寒，