大太太冷冷一笑:“我只怕她風頭太盛!”
寶蓮聽這口氣,嚇得噤若寒蟬,不敢搭腔。
“都是老爺一味縱容著她,才養的她這般性情。”大太太不悅的皺著眉頭:“她不過是個女兒,就該事事矮著幾個哥哥一頭,偏要起什麼高調,要打尊金佛送老太太。我既不能數落她,也不好攔著。”
寶蓮猶豫片刻,低聲道:“奴婢聽說,為這事兒,二姑娘也鬧騰不甘心。”
大太太面色冷峻,不做評價,寶蓮便不敢再說話。
次日一早,芳菲繞著院子的牆根走了個大圈兒,直走的渾身發熱冒汗才罷。
文鳶早叫人抬來了熱水。
她親自服侍芳菲沐浴,看著姑娘白皙的脊背,文鳶不禁比照了一下自己的手背。
她是四姑娘身邊的大丫頭,從沒吃過苦,穿戴用度只比姑娘們差一點兒。可什麼人生來就是做主子的,什麼人生來就是做奴婢的,從這一身肉皮子上就有了定奪。
文鳶滿心羨慕道:“姑娘的面板真白。像剝了殼兒的雞蛋似的。”
芳菲扭頭笑罵道:“壞心眼的丫頭,這是變著法兒的損人呢!”
文鳶也不害怕,反而笑嘻嘻起來:“我巴不得像姑娘這般好模樣,可惜奴婢的娘只生了這樣一副皮囊給奴婢。”
其實說起來,文鳶是個極秀美的丫頭,只可惜膚色略黑了些,失去幾分神采。
閔家這些大丫頭,就沒有生的差的。
老太太那裡,最有名兒的就是雅琴,再有大太太身邊的寶蓮,二太太的心腹瑞英,三太太的丫鬟雲杏。
這四個人站在一處,絲毫不遜色於《四美圖》裡的昭君、飛燕,班姬、綠珠。閔家的小廝們都在私底下悄悄議論,說誰娶了這四位小姑奶奶中的任何一個,那都是幾輩子修來的福分。
只可惜。。。。。。
這四位美人兒眼高於頂,閔家的奴才們還輕易入不得她們的眼。
芳菲笑了笑:“可惜你沒聽說過,‘空有皮囊,真性不知往那裡去了’,古來男子說一將功成萬骨枯,女人何嘗不是這樣?一朝春盡紅顏老,花落人亡兩不知。。。。。。”
前面的話且不說,只說芳菲這最後兩句一出,文鳶幾乎聽人了迷。
她將這兩句話細細的品味一番,覺著更有無限韻味。
“姑娘往日唸書,我也時常記著些,怎麼從沒聽說這樣的兩句?”文鳶痴痴道:“只可惜太悲傷了些。”
芳菲眼中滑過狡黠之色,並不解答文鳶的疑惑,只擦乾身子穿了衣裳。
不多時,外面送來早飯。
幾個小丫頭幫著布了菜,芳菲略略一瞧,見桌上擺了一隻蓮花盞,不禁笑道:“好久不見這道菜,怎麼今兒大廚房來了興致,偏做了它?”
伺候佈菜的丫鬟靖童跟著賠笑:
“早起去領早飯,見大廚房的宮媽媽剛好在給大姑娘做肉粉煮燕窩!奴婢想著姑娘上次說這味道好,便與宮媽媽要了一盅。”
芳菲點點頭,端了蓮花盞淺嘗了一口。
宮媽媽從七八歲進府當差,伺候過三代主子,在大廚房最有資歷,手藝也最嫻熟。
這道芬肉粉煮燕窩就是宮媽媽的拿手好菜。
用熟肉銼作成為極細的丸料,加綠豆粉、豆油、花椒等。再把燕窩泡洗撕碎,貼上在肉丸外,丟在滾湯裡走一遭。用清肉湯做汁,加甜酒,等用的時候就在上面撒些椒面、蔥花、香菰。。。。。。
吃起來不但嫩滑,而且肉香和燕窩的香氣早融合在一處,用一盞能叫人回味多日。
閔家的主子們每日吃什麼雖然都有定數,但若誰偶然想什麼,可以提前去大廚房要。
宮媽媽伺候主子們盡心竭力,加上閔家的女孩子們生來多尊貴,只要不是龍肝鳳膽,宮媽媽都有法子給你做出來。
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第3章、姑母家僕,幾多冷眼
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這碗肉粉煮燕窩才用了一半,老太太忽然打發人送了一碗酸筍雞皮湯。
這個時節,筍子還是新鮮的東西。
莊子上統共就進獻了一簍,大廚房都是盡著老太太用。
從年後到今天,芳菲還是頭一回看見這道菜。
“老太太說了什麼?”
文鳶也是迷惑不解,