多,基本上他的大部分業務總機構都要搬到這邊來。
“新的美食?”李恪聽後眼神再次亮了起來,新的美食就意味著自己沒有吃過的東西,這對他的誘惑非常大。
經常同李好在一起,他對吃這塊也變的有點挑剔起來。現在他身邊的廚子都去李好那邊受訓過,雖然手藝跟李好不能相比,但也讓他平時不至於吃不好。
更重要的是,李好的廚藝並不是挑什麼很珍貴的東西來做,而完全是考慮手藝和營養搭配,所以花費也不大,算不上窮奢極欲。
“對!新的美食,我準備把把新的美食稱為洛陽水席。由八冷盤,十六個熱菜組成。八個冷盤是以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為主題的菜名,十六熱菜分四鎮桌、八大件、四掃尾為主題。”
去過洛陽玩過的人,不知道洛陽水席的估計很少。雖然旅遊區的洛陽水席有很大水份,加上各地方的口味習慣不同而褒貶不一。但是無可否認,這是洛陽的特色之一。
李好也吃過洛陽水席,他對裡面的菜式還算清楚。而且對這道酒席的來歷也稍稍的瞭解過一番,據說這道水席就是小武上臺後開始有的,歷史十分悠久。
他現在把這道宴席推了出來,不過是提前了幾十年而已。對於這個時候的洛陽人來說,接受這個東西不會太難。
所以李好不用在長安和潭州那樣,先得自己宣傳一番。而且美食這東西,其實沒有時間空間的概念。只要味道好,吃的人總會有。
“這菜式還能這樣來?”李恪聽了李好的話後愣了一下,看起來好高深有文藝底蘊的樣子,似乎這種菜名才更符合大唐人的審美觀點吧。
之前李好的酒樓的菜名字太直接了,什麼剁椒魚頭,什麼白切雞。一點文雅的意思都沒,讀書人的世界,用這麼直接的菜名稍稍低了點檔次啊,必須得文雅。
這洛陽水席看起來就不一樣,底蘊十足,竟然還用上了服禮韜這些。如果李恪是後世人,一定會給這道宴席冠上高大尚的名字。
第一百二十九章 再見王玄策
所以一聽李好這般介紹後,李恪的興趣立刻就被拉了起來,很想現在就品嚐一番。“不過這新式的酒宴為何叫洛陽水席?這中間有什麼講究麼?”
這個李恪確實好奇,比如滿庭湘的十大碗就預示著十全十美,而洞庭湖的全魚宴則用的全是魚,還預示著年年有餘。這洛陽水席,中間有什麼講究?
“沒啥講究啊,因為所有的菜都有湯湯水水,預示順風順水,所以就叫洛陽水席。”李好聽後笑道,洛陽水席有什麼寓意李好也說不清楚,乾脆順嘴來了這麼一下。
大致的來歷有兩種,一種是因為這酒席所有的菜有湯有水,所以叫洛陽水席。還有一種說法是因為這種酒席上的流水席,菜一道一道的上,所以叫流水席。
沒辦法考證這個具體得名的原因,所以李好也只能含糊應付。不過真要弄這個的話,有些東西在這個時候就需要避諱。因為洛陽水席裡面有幾道菜用到了鯉魚,黃河鯉魚。
在別的朝代裡面自然沒問題,就是沒多久的小武當權也不用擔心這問題。但是在這個時候可不行,這時候可是李二當權,所以得換。
這個李好感覺問題不大,可以替代的材料太多。雖然黃河鯉魚味道確實不錯,但是現在洛陽水席並沒定型,自己想用什麼還是自己說了算,那個雀舌也不需要。
“咦?王兄怎麼過來了?”正當李好一邊找地方,一邊準備推出他的洛陽水席的時候,王玄策上門來了。這讓李好有點好奇,好像這傢伙應該在長安待著啊,他是官府之人。
“我這段時間家中有事,所以請假過來洛陽看看。今天在路上看到你家的那些少年們,然後問了一下,才知道你們也過來洛陽了。”
王玄策聽了李好的話後笑道,這傢伙手中還拿著一本佛經。似乎在洛陽城裡隨意的逛街,然後順手拿著東西。
“王兄對佛經很有研究?”李好看到這傢伙手中的經書後愣了一下,神色稍稍變後又恢復過來,然後不經意的問道。
“沒有,我只是看看這些東西而已。不止佛經,一些其他類的書籍都會看看,我輩讀書,也不止讀經義。”李好問的不經意,王玄策也沒當回事的回道。
他不知道的是李好此時內心並沒那麼平靜!老王這人是唐初四大牛人之一,單人破國,實際上他的成就不應該止步於一個朝散大夫。
而他的晉升之路壞就壞在一個和尚手裡,他在南方破了一個國立了大功,順便從那國家