後又抱上了幾條大腿，要不然這天下有幾人會記得一個廚子？

無論經商，還是從事其他工藝的工匠，有幾個人能夠真正得到那些上層人的關注？就連那些能救人命的醫生，得到的重視都不夠，特別是皇家的那些醫生，命都掌握在別人手裡。

“任何一行做到極致，都能帶來一個巨大的變化。比如墨家的機關之術，如果做到極致，那些機器就能自己運作，這樣可以省掉不少人力，還能增長我大唐的實力……”

“比如那些工匠，他們如果能夠得到重視，專心做某些事情。說不定我大唐就能出現更加鋒利的刀劍，還能出現更加厲害的弓弩，可惜他們一直沒怎麼得到重視過。”

第一百二十一章　商場構想

李恪不說到這個問題，李好也會找機會跟他灌輸一些東西。人類的歷史長河中，東方的四大發明影響了整個人類的程序，但是最後最強大的卻不是東方人。

這說起來真是一個莫大的諷刺，這邊的人把發明當成了玩具，或者根本看不起那些發明這些東西的人。最早的印刷儲存版本竟然還是一本佛經，這真是一個莫大的諷刺。

但是到了西方後一切變的不同了，別人把這些東西當成了寶。然後在繼續研究中不斷取得成就，反過來還能坑東方人一把。

可笑還有人做著似乎用儒布天下來繼續同化西方人，全球興建孔道書院。以為孔道真的能同化一切，最後全部草草收場。

“是啊，還是諸子百家的時候好啊，那時候就連種地的人都能受到重視。”李恪同李好在一起的時間也不短了，受到的影響不淺。諸子百家大部分人都知道，那時各家都有。

“可惜了，諸子百家的時候，沒有那家因為身份被歧視過，為何到了我大唐反而不行？難道我大唐諸子之時都比不上麼？”李好說這話，李恪肯定不服。

但是事實偏又如此，這中間的緣由一時半會說不清楚，也說不專業。李好不會跟李恪去辯一辯那些，沒啥意義，還不如讓李恪看到百家的好處。

“這道菜什麼名字？”這裡是吃飯的地方，兩人自然不會繼續往深處討論這個問題，李恪看到新上來的菜有點好奇的問道。

“這是松鼠鱖魚。”李好看了眼回道，這道菜選用洞庭湖活鱖魚，引用常州“叫化雞”製作方法於魚類製品，並不斷演變而成的一道有名湘菜，但是現在全部都是創新。

它將活鱖魚用各種精製作料抹遍魚身，醃製半小時。再將排冬菜、豬板油、冬筍、火腿，切成顆粒，加味精拌勻灌入魚腹內，並將魚腹封好。

然後用雞蛋糊均勻地糊上魚身，然後用豬板油將整個魚身包緊，放在鐵絲夾上借用炭火焙烤至熟。剝離附著物後，便是一條油光發亮的魚了，吃時濃香撲鼻，色、味、形俱佳，實為難得之美味。

這道菜很多配料這個時候都沒有，李好過來的時候提前準備了一些東西，這個時候做這道菜正好。

“這魚肉片是生刺麼？看起來跟蝴蝶一樣？”大唐人對於生刺不陌生，所以看著新上來的菜後，他們立刻就想到了生刺。

“不是，這是蝴蝶飄海。”可惜他們都猜錯了，李好對生刺這東西一直缺乏興趣。可能是因為他習慣了吃熟食，對生吃有那麼一點點牴觸，這樣說來，他不是純粹的吃貨了。

據說純粹的吃貨，只要是美食，不管生熟，不管地域，都能吃的下去。可惜李好不是，他的口味比較偏湘味，習慣辣。

蝴蝶漂海用的魚是財魚，也就是黑魚，烹調方法十分獨特。先用刀鋒在脊背上從頭到尾劃一條口子，去其皮和內臟，採用橫刀法切成薄片，成蝴蝶狀。

第二步，將魚頭、皮、骨、刺倒入鍋內煮成湯，然後撈出，在湯內放入調味品。待客人到齊開餐後，將黑魚片左邊投，右邊又迅速地把它撈起，真象是雙雙蝴蝶飄洋過海一般。

吃起來，嫩滑清脆，爽口不膩，鮮香可口，實為席上珍品。整個全魚宴全部吃完後，所有的人都有一種意猶未盡的感覺。

接著上來的是火培魚，剁椒魚頭，還有一盤魚鰾。有辣有不辣，因為這個時候的辣椒畢竟還沒完全普及下去，李好也不會想當然的認為所有的湘人都喜歡辣椒。

酒換了一種，不再是酒鬼酒，這次上的是瀏陽河酒。雖然都是白酒，但是口感和其他方面還是稍有變化。這種天氣裡，對於溼冷的嶽州人來說，白酒這東西真好！

“好了，大家吃飽喝足之後，現在進入正式議事階段。”吃的差不多之後，李好笑著拍了拍巴掌，周圍