停!你知識真淵博,先說說那烤肉串是什麼東西?好吃嗎?
牛貝身體仍吸在牆上,解釋:和你打架真累呀!還得和你邊打邊解釋。烤肉串是指西域民間傳統的串烤肉,烤肉串的主要原料是羊肉,佐料有鹽、孜然、幹辣椒麵。麥麵粉、洋蔥等。羊肉以一、二歲的綿羊羯羊為上,以當年羊羔肉最佳。先將羊肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置於盆內,用鹽及切碎的洋蔥拌勻,醃製20分鐘或半小時,然後串穿在特製的生鐵釺上,為了鮮嫩還可裹上雞蛋或麵粉,進行大火烤炙,待羊肉串到七成熟即可撒適量的孜然和幹辣椒麵。烤制好的羊肉串,要求外酥脆,內鮮嫩,味鹹辣,孜然香味濃郁。這樣的羊肉串趁熱食用,風味十足,開胃爽口。
特別是數九寒天,客人坐在烤爐前,有彤彤爐火可以取暖,又辣又香的羊肉串可以增溫解饞,再小酌幾杯美酒,真是妙趣橫生,別有風味。
烤羊肉串是最富民族特色的風味小吃,在霍城街頭巷尾,在影劇院門前,在集中巴紮上,到處可見擺設在街邊路旁的長條形烤爐。烤爐槽內熊熊炭火上,密密地排放一串串鮮嫩羊肉,噝噝地冒油,香味四溢,濃香撲鼻,再加上西域招徠顧客的叫賣聲,最具邊塞風情。
火魃殭屍曹仁嘴裡開始流出一線混濁的口水,‘刷’地一聲,噁心地爛舌頭從大爛嘴中伸出二尺長來,來回舔乾淨嘴上的口水,把幽綠的殭屍大眼睛睜得大大的,幸福甜美地回憶:想當年本將軍帶兵隴西征剿韓遂、馬超時,曾在西域吃過一隻烤全羊,那色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不羶,肉真嫩,至今我還回味無窮。對了,美食家——劉備,烤肉串要用啥樣的烤具烤呀?等會,我來烤烤肉串!
牛貝為了變換下姿勢,他身體吸在高牆,突然間陀螺似地,‘呼呼呼’,一個側吸牆左右旋轉十八圈,一下子爬附在幾米外牆壁高處……。
眾殭屍兵馬俑曹兵都看呆了,嚇得持刀急後退:想不到劉備的功夫變得如此厲害!不亞於當年長坂趙子龍!
'晚上12點還有三更,書友需要作者更新多少?兩章?三章?四章?
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