唐宰相韋聚源在擺燒尾宴宴請大唐帝王的時候出現的一道絕妙佳餚。

而這韋聚源就是北方人，他是隴南省安西市人，也正是他將這道北方經典美食呈現在了世人的面前，並使其能夠一千多年流傳下來。

眾人說說笑笑，很快牛腸冷卻了下來。

說是冷卻，其實並沒有真正的冰冷，不會想北方冬天食用的時候那樣涼，畢竟現在室外溫度也不算低，只是比剛才撈出來的時候要涼一些。

葉飛將牛腸上面的白瓷板拿起來，就見隨著溫度降低，這些牛腸被壓的有些扁。

拿過一把菜刀，葉飛很快的將牛腸給切成了一片片的形狀。

此時切開之後，人們才發現這道美食真正的非凡之處，牛腸裡面的羊肉剛才被塞的很結實，滿滿的，又用白瓷板壓了一下，顯得更加的密實。

外面是一層牛腸包裹，牛腸本身就有很好的彈性，裡面的羊肉被煮了又煮，已經變得非常的糯軟多汁了，隨著一刀下去，就見有點點滴滴的細密油滴從側面出現，每一片幾乎都是如此，整片腸片如同一片晶瑩的溫玉一樣，再加上葉飛每一片切的都是幾乎透明薄，捏起來一片幾乎都能夠看到對面的亮光。

淡淡而又微黃的光芒對映到薄薄的牛腸片上之後，所有人就看到牛腸裡面的羊肉就好像一層深紅色的花布一樣，上面有些地方穿插這一條白色透明的脂肪，如同夏天陽光下斑駁的樹影，極其漂亮。

看到這一幕，所有人是徹底的把持不住了，不管這道美食葉飛是用什麼食材做的，他最後能夠做到這一步，就說明已經成功了，而且是非常成功。

因為所有人的食慾已經被徹底的勾引出來了，當那種晶瑩如玉的肉片出現在他們面前的時候，他們就已經無話可說了，哪怕是一個對美食要求再嚴格的人，此時此刻除了想吃還是想吃。

“完球，被牛腸給吸引住了。”

“臥槽，我們國家的人們全都是豬嗎？為什麼這樣的美食華夏的先祖能夠做出來，而我們只是漢堡漢堡漢特麼的堡？天天吃那鬼東西老子吃的都快吐了。”

“我也是，現在看到漢堡就想打人，一個漢堡和一個肉夾饃放在我的面前，我會義無反顧的選擇肉夾饃。”

“這就是華夏祖先的大智慧，能夠用一切能夠找到的食材做出讓人無法抗拒的美食，這就是華夏曆史文明能夠綿延幾千年的真正原因，因為他們善於思考，他們善於總結，他們善於嘗試，他們所做的一切都是為了能夠給後人留下一筆財富，這樣就導致一代接一代，一代傳一代，從而不會出現斷層。”

“別扯老祖宗了，我現在就想吃葉神做的牛腸，你現在就算是把山頂洞人給我扯出來還是沒法讓我吃上牛腸啊。”

“.......”

牛腸切好，現場的幾個人也全都眼睛挪不開了，包括多麗。

小美女竟然也在情不自禁的舔嘴唇，脖子使勁的往前伸。

等到切好之後，葉飛拿過來一個大盤子，然後拿過來一棵金邊白菜，取外面翠綠的葉子去掉白菜幫，然後鋪墊在盤子裡，所有的牛腸片繞著盤子一層一層的往裡面擺，越往裡擺的越高，等到最後擺好之後，如同一座金字塔的形狀。

葉飛拿過青紅椒切成絲，撒在了周圍點綴了一下，緊接著又拿出一個聖女果直接放在了最頂端，嗯，是的，這盤美食的擺盤就是這麼風騷。

等到這些搞定之後，葉飛拿過兩個碟子，一個碟子裡面放入金紅色的辣椒油，另一個碟子裡面則是放入蒜汁，這才拍拍手，道：“OK，這道通花軟牛腸就是這樣做的，平常自己在家做的時候可以將辣椒油和蒜汁直接加進去拌均勻裝盤就可以，我們主要是考慮到現場嘉賓可能有些不吃辣，所以就將其放在了碟子裡，吃的時候可以蘸一下，接下來可以吃......臥槽，向董事，節操啊。”

葉飛想說接下來可以吃了，結果他還沒說完呢，那邊胖胖的向董事以迅雷不及快播的速度就將這盤通花軟牛腸給端走了，這一刻，他彷彿瘦成了一道閃電，動作也快如閃電......