吩睹揮腥斯ぱ�車拇螅�斯ぱ�車聶浯潢荼醋畲罌傻�20多厘米，生長在這裡的野生翡翠貽貝最大的也就10多里面，而且還十分少見，到是5…7厘米的翡翠貽貝比較多見。

翡翠貽貝殼表呈翠綠色，前半部常呈綠褐色，光滑並具光澤；生長紋細密，繞殼頂環生。貝殼內面具珍珠光澤，足絲淡黃色，較細軟，這說的是人工養殖的，野生的可沒那麼好看，顏色也有絲絲翠綠色，但主體顏色還是以黑為主，攀附在海底的礁石上！

翡翠貽貝肉味鮮美。營養豐富。幹品含蛋白質53。5％、脂肪6。9％、糖類17。6％、無機鹽8。6％。以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。

華夏人打唐朝就吃這東西了，所以烹飪方法多種多樣，比較常見的就是買來還活著的翡翠貽貝先放到鹽水裡泡兩個小時，讓翡翠貽貝把體內的泥沙吐淨，然後直接放到蒸鍋裡蒸，幾分鐘就好，吃的時候可以粘點蒜泥、辣椒油、醬油、醋等調味品，當然也有人直接就吃不蘸任何調料。這就是個人口味的問題了。

螃蟹這東西大家都熟悉，很多人都認為母螃蟹好吃，因為裡面的“黃”實在是鮮香無比，但這個季節的螃蟹還沒產子，要想吃螃蟹反而是公螃蟹最好吃，因為在這個季節是公螃蟹最肥的時候，經過幾個月的修養，每一隻公螃蟹都把自己養得膘肥體壯，準備馬上就要到來的爭奪配偶活動。

公螃蟹身體中最好吃的部位就是它的螯與身體連線位置的肉，眾所周知螃蟹的螯是用來尋食、與同類搏鬥的。所以這個地方活動最為頻繁，肉質也更為有口感。講究吃的人一般都會在這個季節買來大量的螃蟹，專門吃螯與螃蟹身體連線處的位置。

如果財力允許，用這個地方的肉當作餡包餃子吃那絕對人人間第一美味，能把人吃得恨不得把舌頭都給吞下去。

當然這個季節的公螃蟹也有很多的做法，每一種都是美味無比，實在是螃蟹這東西太好吃了，無論怎麼吃都是上好的美味！

不過在陳致遠所在的這片海域裡螃蟹個頭不是很大，原因就是這幾年來人類的過度捕撈，要想吃的個頭大的螃蟹還得到更深一些的海里找，或者去荒蕪人際的沙灘找。

泥螺這東西或許很多生活在北方的人都不是很瞭解，泥螺屬軟體動物門、腹足綱、後鰓亞綱、頭楯目、阿地螺科、泥螺屬的一種（泥螺屬僅有泥螺一種），為太平洋西岸海水及鹹淡水特產的種類。　在華夏沿海均有分佈。體呈長方形，頭盤大而肥厚，外套膜不發達。側足發達，遮蓋貝殼兩側之一部分。貝殼呈卵圓形，幼體的貝殼薄而脆，成體較堅硬、白色，表面似雕刻有螺旋狀環紋，內面光滑，有黃褐色外皮。無螺塔和臍、無厴。

泥螺，古稱吐鐵。據明。萬曆“溫州府志”記載：“吐鐵一名泥螺，　俗名泥螄，歲時銜以沙，沙黑似鐵至桃花時鐵始吐盡”當今在溫州稱泥餈，系其生長在泥塗中。閩南稱“麥螺蛤”因其盛產於麥熟季節。在江、浙、滬一帶稱黃泥螺因其貝殼為黃色和黃褐色。加工醃漬的滷液亦呈黃色或淡黃色而得名。潮汕地區的“錢螺鮭”是用泥螺醃製的。“錢螺鮭”是一種潮汕生醃海鮮。潮語中的“鮭”是指用鹽、魚露、醬油等醃製的小海鮮。錢螺是潮汕近海灘塗裡的一種小小貝類，橢圓螺狀，長一厘米左右，殼薄而脆。

泥螺以桃花盛開時所產的質量最佳，此時泥螺剛剛長髮，體內無泥，且無菌，味道也特別鮮美。中秋時節所產的“桂花泥螺”，雖然比不上農曆三月時的“桃花泥螺”，但也粒大脂豐，極其鮮美。

此時雖然剛是八月中旬，這個季節產的泥螺還沒到最佳的食用時間，但也可以吃了，而且營養價值非常之高。

泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份。泥螺營養豐富，又具一定醫藥作用。據《本草綱目拾遺》載：泥螺有補肝腎、潤肺、明目、生津之功能。民間還有以酒漬食，防治咽喉炎、肺結核的做法。

陳致遠穿著褲子直接潛入到水中，很驚喜的發現了這些上好的海貨，不過淺水裡的螃蟹、海虹、泥螺實在是太小了，如此小的個頭根本就不適合食用，要想吃這三樣東西，他必須要去更深的海水裡去找，這樣一來也就限制了捕撈這些海貨的產量，就憑他一個人到天黑也撈不到夠將近二十個人吃的。

陳致遠想了一下決定還是發動大家一塊撈這些海鮮吧，不過他也不知道水性好的人到底有多少，只能上去問了在說，於