“呀,這不是石晶姐嗎?你們怎麼來了?”紅杏驚喜地叫著,一對明麗的眼眸中,閃現著婉轉的波光。
“今天,我領來了客人,這位英明先生是專門來你的茶苑品茶的。”石晶說。
“太好了。”紅杏轉而向英明彎腰,輕施一禮,“您好!”
英明馬上含笑應答:“您好!”
“石晶姐,你們請稍等,待我上茶來。”紅杏輕盈如雲般,飄然出屋。
“石晶,真想不到,這深山裡還有這麼個幽靜之所在呀!”英明感慨地說。
“怎麼樣,比省城的茶社不差吧?”石晶得意地說。
“依我看,這兒少了一份嘈雜,多了一份恬情,反倒更妙。”
“還多了一位美女?對不對?”石晶嘻笑著問。
“何止一位?又何止是美女呀?”英明一付沉醉的樣子。
“哦,你想說什麼?”石晶被他的樣子弄迷糊了。
“我倆簡直就是誤入仙女洞了吧!”英明說著大笑起來。
“沒想到,你還這麼壞,待會兒看我不罰你!”
“罰什麼?”英明問。
“當然是罰喝茶了。”
這時,紅杏已經為英明和石晶上了茶。
只見高雅清澈的玻璃杯中,片片嫩葉猶如雀舌,色澤翠綠晶瑩,清湯碧液透出陣陣幽香。
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石晶問英明:“英經理,請問這是什麼茶?”
旁邊的紅杏正要解釋,石晶忙衝她搖頭使眼色。
英明平時喜歡喝茶。在美國多年,他一直不願喝那些咖啡、飲料什麼的,只喜愛喝中國茶。在疲勞之時,喝一杯
江蘇太湖之濱的“碧螺春”,那白毫披露、翠綠誘人、捲曲如螺,極其提神醒腦,爽目。而在他靜思時,則喜歡喝“綠葉紅鑲邊,七泡有餘香,既有天真味,又有聖妙香”的安溪“鐵觀音”,不但可以立時化解自己思考難解
的問題,而且往往奇思妙湧,頓成佳作。偶染小恙時,則最喜喝“普洱茶”,此茶不但湯色清澈、味道甘醇,而
且多次沖泡色澤更佳,還具有保健功效。而那“長近寸、細如針、披白毫”的“白毫銀針”,則是他邀三五好友談事的時候喜歡喝的。
這會兒,看著面前的玻璃杯,再端起來慢慢品一口,只覺兩頰生津,香沁肺腑,妙不可言,禁不住脫口而道:
“西湖龍井,真乃茶中精品,綠茶之最呀!”
紅杏馬上含笑讚道:“先生,一看便知是行家。說得一點不錯。這正是西湖龍井。而且這第一杯茶是我紅杏為你
們準備的見面禮,希望你們不嫌棄才好。”
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“謝謝紅杏姑娘的美意。既然來你的紅杏茶苑品茶,茶水錢理應我們來付,何勞姑娘破費。”英明客氣地說。
“不,先生有所不知,如遇知音,我必以茶贈之。這是我茶苑的規矩,希望您不要拒絕。”紅杏誠懇地說。
“紅杏,他剛才真的猜對了?”石晶問。
紅杏含笑點頭。
“石晶,你輸了。今天的茶你要請客嘍!”英明高興大喝杯中茶。
石晶也端起來喝了一口,可是她卻嚷道:“我怎麼喝不出來呀?紅杏,你們可不要合夥騙我呀!”
“石晶姐,哪能呀!”
“哎,英明,既然你能猜出這茶來,那麼我再考考你,這茶的來歷你可知道?”石晶又出難題。
“這,這我可就不好說了。我看還是請咱們的紅杏茶師來講吧。”
紅杏也不推辭,只管娓娓道來:
“龍井茶的盛名與清朝乾隆皇帝有著密切的關係。明朝時,龍井茶還沒有名氣。清時乾隆皇帝下江南,到了杭州
西湖的龍井村附近獅子峰下胡公廟歇腳。和尚端上了當地名茶。精於茶道的乾隆,一見那茶不禁高聲叫好,一品
更感渾身舒坦。乾隆召見廟中住持和尚,問清這茶是廟前十八棵茶樹的嫩芽所制,名曰“龍井”,當即封這十八
棵茶樹為御用龍井茶,此後龍井茶的威名才大震。乾隆皇帝頒賜眾臣就用龍井茶,每人僅得少許。清明前茶細如
針芒,幽香誘人,又是皇上所賜,自然珍貴之極。一般眾臣捨不得喝,而是珍藏起來待貴客上門,才拿出來炫
耀,以示身份。直至今天,龍井茶仍是綠茶中精