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第18部分

句,因為過年是喜慶的事,所以來拜祭先人,並不顯得悲切,而是高高興興的來,再高高興興的走,更不會有人在這一天來墳前,痛哭流涕,這是對先人的不尊重。

年三十去上墳,只有男丁才有資格去的,別的人家人多,一長串人熱熱鬧鬧的去後山上墳,劉旺根家就他一個人去,劉起來,劉旺根家,己經是幾代單傳了,他的祖父沒有兄弟,他的父親也沒有兄弟,還早喪,在他沒出生時就去了,所以劉旺根沒有兄弟,連堂兄遞,甚至堂叔伯什麼的都沒有,只能一個人去祭拜,這時山林中己經斷斷續續傳來鞭炮聲,小孩的嬉笑聲,吵鬧聲,祭拜完分食糖果的聲音,很是熱鬧。

劉旺根要去的,也就是他祖父祖母,還有他父親的墳地,年代再久遠些的,己經無法考證了,他祖父祖母是死後合葬在一起的,所以只有一座墳,將祭品一一擺了出來,那隻整個的雞放在最前面,再在後面依次擺上糖果、糕點、水果什麼的,又給擺上了筷子,然後點上了香,燃了臘,再倒了一杯酒,放在墓前,再將紙錢拿出來燒了,邊燒還邊唸唸有詞,燒完紙錢後,又端端正正的在墓前叩了三個頭,然後拿出一串鞭炮出來點著,噼噼啪啪的聲音中,冒起了一陣煙霧,待到臘燃盡後,就將酒杯裡的酒端起來,倒在了墓前,祭拜就算完畢。

然後又去他父親的墓地前,依次祭拜。

對於每年都會有一次這樣的儀式,劉旺根己經很熟悉了,也就是象徵性的起一回過場。

第52章

劉旺根回到家裡,己經中午了,張氏隨便炒了個菜,家裡的三口人,坐在一起,隨便吃了點,中午可以簡單點吃,晚上的才是重點,張氏準備了好幾個菜,都是晚上吃的。

吃過飯後,張氏拿出一袋雪白的麵粉,對劉旺根說道:“你力氣大,你來和麵,將面揉結實些,吃起來才有嚼勁。”

劉旺根接過麵粉,樂呵呵的說道:“娘,你放心,我一準兒揉結實了。你要是牙口不好,沒準得咬不動。”

張氏聽劉旺根打趣她,笑罵道:“你這孩子,真是三天不打,上房揭瓦,我看呀,真該給你二棒子。”張氏手裡正在洗著一條擀麵杖,舉起來作勢要打。

劉旺根假裝抱頭鼠竄模樣,邊小跑著邊叫喚:“哎呦,我的老孃耶,饒了我吧!小的再也不敢了。”

看得張氏捧腹大笑,羅五娘也笑得直揉肚子,一家人都哈哈大笑,高高的院牆,都關不住滿院的歡樂。

羅五娘只覺得十幾年來,第一次笑得如此開懷,這麼多年來的劉氏帶給她的壓抑情緒,似乎在這一刻完全消散,她覺得自己的人生,似乎經歷了一次重生,新的生活,帶給她不少樂趣。

笑鬧完劉旺根就拿出一個乾淨的盆來,裝了半盆麵粉,加了適量的水進去,洗乾淨了手,就 起來,麵粉越揉得久,就越有筋道。

羅五娘負責跺餡,先將豬肉切了一大塊下來,用溫水洗乾淨,然後將肉切碎,將全部的肉都切成一小粒一小粒的,然後就開始跺成肉沫,菜刀一下一下,均勻的跺在菜板上,跺肉也是個力氣活,好在羅五娘常年操勞慣了的,所以也並不覺得累。

將肉跺碎後,尋了小盆裝起來,又將洗好的白菜切碎,跟肉餡放在一起,又將一把蔥切碎了放進去,再加了少許鹽、醬油、胡椒粉、花椒粉等調料,拿了雙筷子,攪拌均勻。

張氏年經大了,身子又不好,忙活了半日,就有些累了,這會兒就坐在一旁,看著他們兩個忙活,時不時的說上幾句話,心裡十分樂呵。多少年了,這個家裡都是冷清清的,現在總算有了些生氣。

劉旺根揉好了面,就用擀麵杖擀餃子皮,擀好一個就扔過來,張氏跟羅五娘兩人就開始包餃子,劉旺根擀餃子皮不夠熟練,動作比較慢,兩個人包完了,還要停下來等他,他也不著急,不徐不慢的做著,三個人,時不時的打趣幾句,說說笑笑的,時間過得飛快。

羅五娘第一次覺得,原來幹活的時候並不是只有辛苦,也是有快樂的。

到晚上時,張氏親自下廚,以前都是劉旺根做飯,後來羅五娘接手,張氏下廚,羅五娘來後,還是第一次。

張氏廚藝不錯,聽劉旺根提起過,羅五娘對晚餐十分期待。

張氏做飯時,劉旺根就在灶前燒火,羅五娘跟在她身邊打下手,時不時的遞個菜,洗個盤子什麼的,其實材料是早就準備好的,現在只要炒熟就可以了,她大多時候,是站在一邊看張氏如何炒這些菜的,細心的記住下鍋的順序,留意了下炒菜的火候,看起來操作起來並不難,劉旺根時不