問王衛成：“食堂是不是換師傅了？”

“沒啊，”王衛成說道，“沒聽說換廚師啊？”

見王衛成欲言又止，不大願意說實情，沈淮正要追問究竟是怎麼回事，就聽見身後有人招呼道：“沈書記，您今天想吃什麼？”

沈淮轉身而坐，看著食堂主任陳建國肉乎乎的臉上堆滿笑迎過來。

沈淮這才想明白是怎麼回事。

即使是陶繼興、葛永秋、顧金章等，也沒有誰說天天在外面大魚大肉的應酬吃宴席，偶爾中午在縣裡，也跑到食堂來湊合吃一頓中飯。

zhèng府食堂要管縣委縣zhèng府以及在大院裡辦公的各組成部門好幾百人的伙食，沈淮他們到食堂時，打餐檯前差不多排滿了隊。不過食堂裡幾個主任、副主任，中午的時候，眼睛都會盯著他們進來，第一時間出來招呼，讓他們先坐下談事，他們幫著打飯菜送過來。

要是誰胃口不好，要吃麵條、餃子什麼的，只要提出來，食堂裡也會最快的速度做好送上來。

也沒有誰跑到他面前抱怨zhèng府食堂飯菜難吃得跟豬食一樣，沈淮一直都以為他隔三岔五在食堂吃的飯菜，跟其他工作人員吃的大鍋菜是一樣的，沒想到食堂玩的花招要比他想象的還要豐富，實際上是給他另配的菜。

沈淮看著左右，縣委縣zhèng府主要領導，在大廳裡用餐的沒幾個人，但有級別幹部，盤中飯菜似乎都受到特殊的待遇；真是吃大鍋菜的，是沒有級別或者說有級別但已經過氣、在領導面前討不到好的工作人員。

沈淮不是事事追求平等的人，他在大廳裡吃中飯，只是圖方便，只是沒有意識到zhèng府食堂給普通工作人員的大鍋菜會做得如此糟糕——而且要不是今天的意外，他都不知道會拖多久才能知道食堂大鍋菜裡面還有這樣的奧妙——也沒有人在他面前反應這事。

看著食堂主任陳建國肉乎乎的臉，沈淮將手裡的筷子“啪”的放下來，提高聲調，用剛才問王衛成同樣的問題問陳建國：“食堂今天是不是新換了師傅，怎麼把飯菜做成這樣子？”

陳建國看到沈副書記跟前有一盤打好的大鍋菜，沒想到他剛才稍離開一下，就出了這漏子，臉僵在那裡，訕訕的說道：“大師傅今天做的菜，是有些失水準。要是飯菜不可口，我去給沈書記您換一份。”

“那其他人怎麼辦，食堂都給換了？”沈淮不客氣的問道，“我問問你，食堂的師傅，是不是將菜切了，丟鍋里加上二兩油鹽，連炒都懶得炒一下、看著冒白氣就出鍋了？不然，怎麼能把這好好的茭白肉絲炒成這樣子？還有，你家養的豬有這麼瘦啊，一份茭白肉絲，瘦得連三根肉絲都湊不齊？”

叫沈淮一頓訓，陳建國的肥臉青一陣白一陣，半晌不敢吭聲。其他人雖然暗中解氣，但沈淮在縣裡素來威重，不敢隨便湊上來起鬨，都在旁邊看陳建國的好戲。

這時候zhèng府辦主任陳偉兵從裡面走過來。

zhèng府食堂跟基建科，是zhèng府辦油水最足的兩個部門，都叫陳偉兵直接抓在手裡，知道沈淮在外面教訓食堂主任陳建國，他也是心虛忐忑，但也沒有辦法躲在裡面不出來。

“今天食堂炒菜很差，我也是剛聽到有人反應，正過來罵他們，”陳偉兵走過來說道，“我今天就叫食堂深刻反省，好好整頓，把不合格的廚師辭退；明天，不，今天晚上就給沈書記您一個滿意的答案……”

沈淮眼睛看著陳偉兵幾秒鐘，冷著聲音教訓道：“食堂是徐副縣長分管，我不說什麼，說問你們一句，你們連內部工作人員都服務不好，還談什麼為人民服務？”看著他們心煩，揮手叫他們走開，就將盤裡的飯菜吃下去，跟王衛成回辦公室。

“沈書記要是多跟我們吃幾次真正的大鍋菜，我們的福利，無形當中就真的要提高一大截了。”到辦公室，王衛成笑著說剛才食堂的事情。

沈淮笑了笑，沒有接話，問了幾件交辦事情的進展，就讓他去找縣航運公司的材料。

沈淮看著窗外，今天食堂這一幕，說起來不能算什麼事情，但叫他心裡很有感觸。

無論是杜建，宋曉軍，還是王衛成，都應該知道食堂玩的這些花招，沈淮也不清楚他們是不是受到食堂的特殊照顧，但主要叫他感慨的，就是這麼長的時間，沒有人跟他反應過這事，甚至連抱怨聲，他都聽不到。

陶繼興、葛永秋、顧金章他們知不知道zhèng府食堂存在這種潛規則，他們身邊人也沒有在他們跟前反應過或者說抱