“這倒不是因為它有多麼珍貴，而是因為它能變化出很多的菜式，就用今天的雞皮來舉例子，像是涼拌雞皮、膾制雞皮、燒烤雞皮，甚至和燕窩一起入湯，做成燕窩冬日宜湯，都有它的蹤影。”薛蟠一邊，畫出了不同的烹調方法，在那個燕窩湯邊上，還特地加上了一隻梁間燕。

“這恐怕是那位，”薛蟠對北方拱了拱手，指的是宮裡的那位皇上，“他老人家也喜歡的東西。”只是後面的話卻也到此為止了，像是嘉慶選單裡用過的四喜雞皮與雞皮燕窩，這些話也是不能再說了。

“這算是明白了，就是因為雞和誰都能搭個伴，才有這樣的名氣。”荊芥倒是少有的說了一句。私下的時候，主子還是很好相處的，彷彿，也只是彷彿，主子身上有種說不出緣由的平和，和其他的貴人們不同，沒有那種難以察覺的傲慢。這即便是在有些為民主做的官老爺身上也抹不去的痕跡，就像是從書裡帶來的，人們管他叫書香氣。

荊芥馬上收回了思緒，就像他想的那樣，這種平和也只是一瞬，甚至一瞬都沒有的錯覺。

“可不是嗎？做菜和做人沒差多少，人緣好，和誰都合得來的，比較容易有個好名聲。”當歸感嘆的說，別看他逢人就笑，還要笑的到位，對不同的人用不同的笑，其實還是荊芥這樣板著張臉的好，不累心。

薛蟠笑笑，不再說下去，指了指剛才作畫的那張紙，遞給了荊芥，“下午，把剛才說的記一下，就在這個邊上。你們也去用飯吧。”

“是。”荊芥雙手接下紙，和當歸一起退了出去。

薛蟠決定了，今生不管能不能治好這個呆病，都要留下點什麼，那就一本風俗佳餚錄吧，也算不浪費了自己速畫的本事。

至於為何不是其他的書，他說過了，那些個沒意思。

如果民智不開，再多的技能都沒有用，如果沒有人鼎力支援，一切不過是紙上談兵。

他要是能好，那麼讀書做官，再調動那一幫老鬼的利益團體，向外發展商貿，還有可能透過銀子砸出一條新的路。但前提是背景夠硬，這個皇帝不成了，下一位現在還不好說。

只是想到這裡，他的頭又劇烈地痛了起來，那些鬼魅魍魎又不知從哪裡跑了出來，他彷彿又看見了洋人的槍炮下，如山堆積的屍體，撕心裂肺的哭喊聲，有認識的，有不認識。有老百姓的，有達官貴人的。有老人的，有嬰兒的。

但是最後，都化作了一張張麻木的臉。

薛蟠穩了穩身體，苦笑了一下，恐怕他根本沒有這個機會了吧。

既然如此，也就沒有必要苦苦的在自家人的面前遮掩，他也知道自己這個身體才四歲，表現出的可能有些多了，只是古人與大大不同於後人，開蒙三歲，十五而婚。而他自己能不能再有兩三年還是二說，對家中的自己人，這樣的早慧也不是不可。

可能在他們眼中，慧極必傷就是自己的宿命吧。

第3章　精貴碧梗粥

“爹，你回來啦。”薛蟠下午又犯了頭痛的病，也沒有力氣再看書，小歇了一會，就去薛父的書房等著了。

薛父聽薛母說蟠兒來了，連忙解開了紫貂秋雲紋的外罩，在爐火邊暖了一下身子，等去了身上的寒氣，就立馬進了書房。

“快讓為父看看，這幾天一直都在外面，沒能陪蟠兒一起用飯。”說著薛父一把抱起了站在面前的小兒，怎麼覺得他似乎又瘦了一點。捏了捏他少有表情的臉，手感不好都沒肉了，確實是瘦了。

顯然對於這樣的懷抱，薛蟠不是很適應，雖然那一瞬的溫情讓他十分留戀，但是想著自己已是個老大不小的人了，便微微掙扎了一下，也不想讓薛父察覺得他的尷尬。

‘哎——’薛父暗歎一聲，年少老成發生在自己的孩子身上，雖然省心，但是也少了很多樂趣。只是因為那個病，蟠兒被這般折磨也只能忍著，忍著就不像個會跑會鬧的孩子了。

“蟠兒這兩天都玩了什麼？有什麼想要的麼？”薛父問著，其他父親想的都是小兒學了什麼，念過書沒有，到了他這裡都倒過來了。也沒聽說四大家族裡有像蟠兒這樣的小孩，莫說小兒，恐怕除了蟠兒他舅舅王子騰之外，就沒有什麼有出息的了。賈家的老二也是算捐的官，一直就沒有挪過位子。賈政說著讀書讀書，也不知讀出個什麼來。還不如蟠兒知道的多，也是應了老話，慧極必傷。

“沒什麼想要的。”薛蟠真是想不出來什麼，除了好吃，他也沒有其他的愛好，製作新奇玩意也算，但那不是愛好而是為了改革做的必須準備，如