有什麼人敢小看我們華夏的美食水平！”

“葉垂必勝！”

“這場比賽葉垂的一定會取得最後勝利的！”

前段時間葉垂單挑唐人街的舉動，引起了國內網友的極大反響，後來因為華夏無數高階廚師的鼎力支援，讓葉垂的唐人街之行有了一個名正言順的說法。

現在，他的挑戰已經成為了國內美食界最大的事件，此刻這個事件更是成為焦點中的焦點……（未完待續。。）

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第430章　這是屬於葉垂的京醬肉絲秘製做法

“師父，現在國內的美食論壇都已經炸開鍋了啊，每個人都在討論這場比賽的事情。”廚房內，韓雨堰拿出手機翻看著手機上的資訊，紅光滿面的對葉垂說道，剛剛接到了林薇打來的電話，提醒她上網看有關資訊，看到一條有趣的留言，韓姐姐還得意的跟葉垂說，“師父師父，你看著條微薄大v的發言——葉垂代筆了我們華夏美食文化的崛起，他在唐人街的比賽勢必將會讓我們華夏美食結束現在被人看輕的尷尬局面，一舉昂頭，最重要的是我還看到了這起時間對華夏美食文化的刺激作用，我們華夏美食文化的黎明到來了，哇哦，師父你太厲害了！”

“這是好事啊。”葉垂笑著說道，處理著食材，將一樣樣的食材不斷的從包中拿出來——確定下午就要比賽的時候，葉垂跟陳驕打了一個電話，讓他儘快的去準備好了今天比試要用的食材，剛剛陳驕正好將要用得上的食材帶了過來。

正將食材一樣樣的拿出來，葉垂突然想到了什麼，手中的動作一停：“等會……現在華夏那邊應該正是凌晨吧，薇薇他們怎麼知道我們這邊比賽事情的……安小小又大晚上的上網到凌晨了是吧？”

韓雨堰連忙吐了吐舌頭：“師父你就別操這份心了，她一個女孩子就算是晚上通宵也沒有任何關係的。”

“……”

安小小最近上網有點上癮，特別是葉垂到美國之後聽林薇說這姑娘經常徹夜通宵上網玩遊戲，看來等回去了得好好對自己這徒弟好好教育一下了。

葉垂搖搖頭，將注意力集中到了面前的案板上。

韓雨堰也收起自己的手機：“師父，我們做什麼啊？”

“吉姆這一次做的菜已經確定是勝德福的代表菜王家肉絲，我們自然要做跟這道菜類似的菜了。”葉垂笑著說道。

“可是我們根本沒有嚐到過王家肉絲啊。”韓雨堰急忙說道，“師父你怎麼知道這道菜是什麼？”

“唐人街的菜系都是起源於華夏的，特別是這些代表菜。絕大部分都可以在華夏找到起源。”葉垂卻笑著解釋道，“勝德福其實一共有兩道看家菜，其中一道菜我們已經見識過了，叫做唐家肉絲，吉姆曾跟我們做過這道菜，另外一道菜就是王家肉絲，兩道菜十分美味，但在唐人街的十大代表菜中，卻只有王家肉絲而沒有唐家肉絲，一大原因便是的這道唐家肉絲做的還不完美。”

韓雨堰眼睛頓時亮了起來：“如果我們可以把他們自己的唐家肉絲做的比王家肉絲還好吃。那這臉打的就是啪啪的響啊。”

葉垂笑著點了點頭：“所以我們這一次就要做這道唐家肉絲，當然……它本來的名字應該叫做京醬肉絲的。”

其實在春宴上葉垂曾經做過京醬肉絲，也是因為這道菜，讓世界廚神戈登。拉姆齊對葉垂甚至對華夏美食的看法大為改觀，而這一場比賽，葉垂準備繼續做這道菜。

勝德福中的兩道看家菜，王家肉絲的名氣遠遠高於唐家肉絲，要是葉垂的“唐家肉絲”可以超過王家肉絲，這種打擊自然是不言而喻的。

最重要的是。葉垂到時候在點明唐家肉絲的來歷，那也相當於是變相的弘揚了華夏美食文化有沒有？

“師父，那我們快點來做這道菜吧，我需要做什麼？”韓雨堰緊接著問道。

“幫我將蔥和黃瓜切絲。要儘量切的仔細一點。”葉垂笑著說道，陳驕帶來的兩根新鮮大蔥以及一根黃瓜交到了韓雨堰的手中，“京醬肉絲你吃過很多次了，裡面的蔥絲跟黃瓜絲是什麼樣子的你自己知道的。”

“哦。交給我吧。”韓雨堰立刻就露出一幅要大幹一場的樣子來。

葉垂則是又從包中拿出了一塊豬肉。

這是一塊上好的裡脊肉。

豬身上的肉，肉質最細膩鮮嫩的部位，非裡脊莫屬。陳驕買來的這塊裡脊肉令葉垂感覺十分滿意，他將這塊豬肉清洗一遍，接