,但我覺得這菜應該跟紅燒肉截然不同,韓小姐,這菜是什麼?”
“這道菜的名字叫做東坡肉,是一道跟大文豪蘇東坡有些關係的菜餚。”韓雨堰連忙解釋道,將自己早先背下的一些典故急忙說了出來,“眾所周知,大文化蘇東坡是一個大吃貨,當年他在徐州任知府的時候發洪水,蘇軾跟軍民共進退,終於保住了徐州城,全城男女感謝蘇東坡跟他們同進退,同呼吸,於是殺豬宰牛犒勞蘇東坡,蘇東坡推辭不掉,便設法研製出了這種肉食美味,回饋給全城百姓,因此東波肉也叫做回贈肉,之後這東坡肉更是隨著蘇東坡明傳天下,成為一道名菜。”
那美食家聽到韓雨堰的解釋,連連點頭,對這東坡肉更是感興趣了,急忙用筷子夾了一塊送入口中,只覺得這肉入口香糯,肥而不膩,一口咬下酥爛而形不碎,十分美味,那滋味跟紅燒肉,紅燜肉果然十分類似,但卻又截然不同。
美食家情不自禁的就輕聲說道:“不錯,這稻草真是美味,在我看來似乎比紅燒肉還要更上一層。”
“師父說過,紅燒肉的起源其實就是東坡肉,是在東坡肉名揚天下後形成的一種美食,兩者的做法十分類似,只是紅燒肉更偏向燉煮,而東坡肉正宗的做法則是蒸煮,二者類似,但又大不同,在美食家的口中更是截然不同的兩道菜餚。”
紅燒肉,紅燜肉,東波肉,這三種菜都十分類似,只有細微處有差別,不過從美食家的角度來說,這卻已經是擁有各種不同風味的三道菜了。
“參加這春宴,能夠吃到這紅燒肉還有東坡肉,我就已經沒有任何遺憾了。”那美食家在品嚐了兩塊東坡肉之後,臉上得意的笑了幾聲。
而他剛才跟韓雨堰的談話,顯然也讓其他人對於這道東坡肉產生了極大的興趣,都正眼巴巴的站在一旁看著。
於是這位美食家就有些不捨的又吃了一口,退到了一旁,跟著他從自己的衣兜內拿出了投票器來,乾脆直接的投了滿漢樓一票。
“吃了這許多的飯店宴席,我還是覺得滿漢樓的這一道紅燒肉最令人回味無窮啊。”
……
“我們已經得到十九票了!”旁邊的休息室內,安小小跟王詩雨齊聲歡呼道。
滿漢樓的票數增長的太快了,讓兩個熊孩子說不出的高興,而除了他們兩個其他人心情也都是十分興奮高興的。
這麼短的時間裡,滿漢樓的票數就增長了七票,如今已經徹底甩開老黃烤肉館,成為第三名,並且距離第二名的井家樓也只有兩票之差,而聖華苑現在的票數是三十五票,從剛才到現在,只漲了兩票。
這直接說明了一個事實,沒有了先前那些外國美食家被拉攏的投票,聖華苑票數增長的速度還比不上現在排在第四位的老黃烤肉館。
站在葉垂等人身邊的吉姆,此刻彷彿已經完全沒有先前的驕傲和自豪了,他睜圓了眼睛死死的盯著廣場一側的大螢幕,拳頭更是狠狠的攥著。
他費盡心力才走到這一步,為了可以讓唐人街的菜系獨立出華夏的菜系,唐人街那邊的眾多廚師不知道花費了多少的努力和心血,終於形成了現在的局面,只要聖華苑能成為春宴的冠軍,那他們就成功了。
“現在聖華苑的優勢還是十分大的,會贏的,我們一定會贏的……”吉姆默默的在心裡對自己說著。
……
廣場一側,此刻已經圍滿了人,許多人都無緣稱為春宴的評委,但並不能阻礙他們對春宴的興趣,一個個守候在外面,就算吃不到菜,過過眼癮也成啊。
而在人群外圍,一側的停車場中,一輛並不算奢華的汽車停在這裡,坐在車上的是一男一女,在這車上,隱約可以看到廣場一側的展示牌。
坐在駕駛座上的女人給人一種文雅的氣質,竟然正是曾跟葉垂有過一面之緣的盛秋月,她是井家樓的老闆,蟬聯了三屆春宴的冠軍,令井家樓得到了華夏第一飯店的稱號,不過今年顯然這個稱號就要易位了,但在她的臉上卻並看不到什麼遺憾之色。
反而是坐在副駕駛座上的那個中年男人,眼睛盯著展示牌上的分數名次,一幅十分不服氣的表情,十分的緊張。
盛秋月似乎注意到了他的神情,於是就伸出手抓住了他有些僵硬的手:“三金,你怎麼還這麼看不開,我們已經連續三年奪冠了,已經足夠了,今年讓給別人也沒有什麼不可以。”
“我只是覺得有些不甘心。”被叫做三金的男人苦笑道。
“我們當初開井家樓飯店,只是為了生計,但慢慢的把飯店開