絲擔憂……
葉垂這是在做什麼,味道好特別,很誘。人啊。
這還只是開始,隨著小火慢熬,火候逐漸加深,牛肉板面臊子的味道只會越來越濃,海天公司中正在其他房間辦公的職員們也都不約而同的聚集到了門口。
秦越管理公司很嚴格,平日裡最不能看到的就是工作時間職員四處走動,可此時此刻這些職員卻彷彿根本管不了那麼多了——平常也有一些廚師會在這個房間裡做菜,時常會有濃郁的香味從房間中飄出,卻從沒有一種像葉垂所做的這牛肉板面一般這麼勾人的。
大有一種能夠吃一碗葉垂的牛肉板面,等會就被老闆開除也值得了。
不過到了這時候秦越也管不了那麼多了,他是做飲食宴會工作的,美食也見過不少,此時卻站在職工之間,也已經完全被葉垂的牛肉板面所吸引了,心中有些驚訝:“這小子竟然真的這麼會做菜?”
……
葉垂暫時不去理會這臊子,轉頭看了一眼正坐在房間一角低聲談話的韓雨堰跟王詩雨,王詩雨臉上悶悶不樂,韓雨堰也老大的鬱悶,發現葉垂看過來的時候臉上還掛上了幾分怨念……
想了想,葉垂就決定接下來先給這兩人做份香脆蘋果,這種甜點最容易緩解人的鬱悶心情。
他拿過一個韓雨堰所買來的蘋果,另外一隻手握著水果刀,只聽嗖嗖幾聲聲響,蘋果皮便依次滑落,動作行雲流水,甚至手下的動作還帶起了一片殘影。
正在給魚刮鱗的田小杜臉上忍不住露出一抹震驚,刑森也情不自禁的停下了手中的動作,驚訝的看了過來,平日裡葉垂是很少展露自己刀工的,他們今天才第一次知道,葉垂的刀工竟然這麼了得。
別看只是削蘋果,可動作流暢瀟灑,削好的蘋果更是光滑柔潤,這就絕不是一般人可以輕易做到的了。
葉垂削好了蘋果之後,將至切成小塊,眼睛瞪了田小杜跟刑森一眼:“看什麼看,趕緊忙自己的去!”
兩人同時啊了一聲,繼續忙碌自己的工作——這個時候就算是刑森也都完全開始聽從葉垂的命令了,怎麼說呢,廚房是廚師的地盤,站在灶臺前的葉垂自然而然的散發出一股王者的霸氣……
因為要準備的菜點多樣,所以海天公司這邊特意給每一方都準備了多個灶臺,此刻葉垂又起了一鍋,直接倒入了半鍋的色拉油,等油溫達到了八成熟的時候,它將削好的蘋果塊依次倒入了滾油之中!
“油炸蘋果!?”
“蘋果竟然用油炸的!”
看到葉垂的動作,很多人都發出了驚呼聲。
蘋果是水果不是蔬菜,葉垂竟然將蘋果送入滾油之中油炸?
這……這是要做黑暗料理嗎?
哪國才會有這種詭異的吃法!?
就算是田小杜跟刑森兩個人都露出了疑惑不解的表情,以田小杜的見識自然知道,有些國家的料理的確有油炸水果這種型別的,但葉垂這是要做什麼?
有很多人都被葉垂吸引了注意力,伸長了脖子看著葉垂接下來的動作,這次就算是王建華都不例外了。
滾油中的蘋果很快就炸成了金黃色,葉垂用漏勺從滾油中將蘋果塊撈了起來,控油,他的另外一隻手已經抓起了一把白砂糖,均勻的灑在了金黃色的蘋果塊上。
此刻的蘋果依然保持著高溫,砂糖灑在上面頓時就開始融化成為了糖漿。
這房間中放有冰箱冰櫃,有現成的冰塊可用,葉垂拿過一個小盆,倒入冰塊,跟著將蘋果塊倒入冰塊中輕輕晃動,滾燙的蘋果塊溫度被冰塊降了下來,最妙的是那一層薄薄的糖漿也逐漸凝固,形成一種猶如水晶般的色澤質感,將這些蘋果塊盛出來,一盤香脆蘋果甜點就完成了。
這道香脆蘋果作法簡單,甚至只要懂點廚藝的人嚐到了這道甜點,就可以摸索出作法來,但要掌握不好火候做的跟葉垂一樣的美味卻是及不容易的——也因此葉垂並沒有刻意隱瞞這道菜的作法,因為沒有那個必要。
葉垂手中託著這一盤香脆蘋果笑著走到了韓雨堰跟王詩雨的面前,這盤甜點是給她們兩個準備的:“嚐嚐看這道甜點的味道怎麼樣吧。”
原本都還有些鬱悶的兩個人,見狀紛紛笑了出來。
王詩雨直接就要下手了去抓了,被葉垂輕輕再手背上打了一下,塞給她一雙筷子。
香脆蘋果賣相極為出色,而香酥甜脆的蘋果塊送入口中,更是美妙無比,剛剛還鬱悶不已的兩人頓時便露出了開心的微笑,王詩雨彷彿也早已