食材的特殊，就已經先不少人產生了興趣。

此刻發表評論的，則是一位來自美國的廚師，六十多歲，禿頂，矮胖的身材，說話的時候聲音中若有若無的帶著幾分輕視成分。

華夏美食廣闊多雜，幾乎沒有什麼是不能上飯桌的，這的確是事實，也證明了華夏美食的奇妙和博大精深，但從他口中說出來，卻活像是華夏的美食文化野蠻而沒有檔次，什麼東西都吃，令人無法認同。

他的這番話倒是引起了四周其他幾名外國人的贊同。豬大腸做的美食？這真的可以吃？

“古時候人們捕獲野獸，宰殺食用，只要可以入口都可以當作美食，後來美食文化發展下來，一些食材因為外形的原因被人們捨棄，更是讓人們心中對這種食材留下不能吃的印象，這隻能說是一種遺憾。”一個乾瘦的聲音這個時候卻開口了，用的是一口純正的英文，但說話的卻是一個華夏人——韓老。

他做為美食界泰斗式的人物，這個時候也待在這個房間內。負責接待這些國外的美食界同僚，聽到眾人嘲弄口吻的談論滿漢樓的菜譜，他便忍不住開口說話了。

而韓老的話引起了其他人的注意，這個乾瘦而年老的老人，同樣也是他們十分尊重的，華夏美食式微，但韓老對美食的品鑑能力卻是國際聞名的，不少國際知名的廚師比賽中都有他的一席之地。

先前開口的矮胖男人笑著說道：“韓先生說的很正確，許多的食材的確是我們的祖先都曾經食用過的。但好不好吃卻還要另說吧，我們討論的是美食，而不是食物。”

韓老口中哼了一聲：“你怎麼知道在素食者運動之前。你們國家的美食體系中沒有豬大腸這種型別的美食？你認定這種東西沒辦法做出美食，但是我們國家的廚師卻能夠做出美食。豈不是證明我們華夏美食文化遠遠超過你們國家的美食水平？”

矮胖男子被韓老反駁，臉上倒也沒有什麼不痛快的神情，笑道：“食物沒有吃到口中，誰也無法斷定是否屬於美食。今天我就品嚐一下這道溜肥腸，如果真的當得起美食這兩個字，日後我在我旗下的三家八星餐館內一定會想辦法推廣這道美食的。”

他說的很溫和。但誰都能夠聽得出話語的調侃語氣。

可韓老卻彷彿完全沒有聽出他話語中的弦外之音：“羅伯特大廚，我相信你會被這道菜折服的。”

待在這裡的人大多都是美食界赫赫有名的人士，當然不會因為某些問題而爭執不休，他們雖然依然是一幅不以為意的神情，卻也是沒有再繼續討論豬大腸的事情。

一個有著一頭金黃色頭髮，五十多歲，樣子俊朗，但卻給人一種十分嚴肅易怒感覺的中年男人，這個時候突然開口道：“今天我倒是對聖華苑飯店的菜餚十分感興趣。”

這個金髮男子顯然有著非一般的知名度，他的話立刻就將眾人的注意力轉移到了正在用英文展示聖華苑選單的顯示屏上面。

韓老顯然也知道這個金髮男子是什麼人，問道：“不知道戈登先生你對這家飯店的選單有什麼看法？”

“去年我在唐人街中用過一次餐，當時有一道唐家肉絲給我留下了深刻印象，聖華苑的選單中就有這道菜，我想知道為什麼唐人街的菜式會出現在這裡？”被韓老稱為戈登先生的金髮男子奇怪的問道。

韓老性格乖戾，身份和年紀都在美食界中屬於巔峰，他竟然會以“先生”來稱呼這個金髮男子，神情也保持了足夠的尊敬，足夠顯示出這個金髮男子的身份是讓韓老都認同的了。

“美國唐人街的美食我十分喜歡，聖華苑選單上的這些百分之八十好像都來自唐人街，難道這家聖華苑是唐人街的廚師所開麼？”有人同樣發出疑問。

“唐人街美食出自華夏，這不是理所當然的嗎？”韓老沉聲說道，對於眾人這種似乎已經將華夏美食跟唐人街美食可以分開的說法有些惱怒。

“韓老，您是美食界的泰斗，更應該知道地域對美食的傳承有大的影響。”一個有些生硬的中文聲音說道，說話的是一個華裔，五十多歲，面板黝黑，身上穿著一件樣式有些怪異的對襟大褂——這種服裝顯然有著華夏傳統服裝的影子，但經過一些改變卻多了幾分滑稽的感覺，不過據說在唐人街那邊十分流行。

說話者走到韓老的面前，笑著繼續說道：“青出於藍而勝於藍的道理韓老更應該十分明白，聖華苑的菜式的確都是我唐人街的菜，如果我沒有猜錯的話，今天這春宴的冠軍該是非聖華苑莫屬了。”

“小子，華夏典故不要亂用，青出於藍而勝