夫人素來還好,家裡也不會缺這些,可婆婆的一片心意到底非同尋常,因而她連忙起身謝過。等到吃完了這一碗赤豆粥,她和江氏從正堂回屋,用過午飯後,婆媳倆便分頭歇了午覺。等午睡起來之後,江氏卻喚了她過去,二話不說地遞給了她一條圍裙,自己則是在莊媽媽服侍下三兩下繫好了。
“母親,這是……”
“冬至吃餃子,這是各府素來都有的慣例,可也鮮少有主母親自下廚的。可咱們家當初在宣府時,家裡統共就用了幾個人,所以每到這天,便是我下廚給全哥和他爹包餃子,久而久之就成了習慣。我知道你大約是不會的,跟著我打個下手就行了。”
陳瀾恍惚間想起了自己從前和弟弟相依為命的時候。那時候是除夕,從來不提過分要求的他對自己說想吃餃子,於是她立時去買了面和豬肉白菜,一個人忙活了好幾個小時,這才做出了一頓很不像樣的餃子。然而就在這之後不久,她就失去了他。從那之後,她就再沒有碰過擀麵杖,再沒有剁過豬肉白菜餡……
“阿瀾?”
聽到這一聲,陳瀾終於驚覺了過來。見江氏詫異地看著她,她連忙笑著遮掩了過去:“我還真是不會。只既是十幾年都如此,日後我總不能每回都靠您親力親為,您可得好好教教我。”
一旁的莊媽媽原還擔心陳瀾心不甘情不願,此時聞言頓時露出了笑容。而江氏則更是為之大悅,眉眼間盡是喜色:“好好,你聰明剔透,要學這個還不容易?全哥是最愛吃我親手包的餃子,日後他也斷不了這口福他如今不在,做好之後給你祖母三嬸和弟弟妹妹都捎去一些,也讓他們嚐嚐你的手藝”
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第一卷 京華侯門 第三百零一章 我回來了!
第三百零一章 我回來了!
楊家畢竟不比那些動輒奴僕數百的豪門世家,再加上主人只有三個,所以鏡園之中只有一個大廚房,一共是四個廚娘。領頭的管事媳婦尤寶家的是從前江氏的陪嫁丫頭,多年忠心耿耿地跟著江氏和楊進周母子,最是潑辣不過的性子,下頭人稍有不是便是劈頭蓋臉一陣訓斥。對於自己的一畝三分地,她看得最牢,哪怕是江氏身邊的莊媽媽,貿然進廚房也會招來埋怨,更不用說其他人。可此時此刻,她卻被人轟出了廚房來。
看著另外三個滿臉好奇探頭探腦的廚娘,她不禁沒好氣地呵斥了兩句,見她們誰也不理會自己,她頓時低聲嘀咕了起來:“老太太也真是的,夫人出身侯府,又封了縣主,哪裡會這廚房的勾當,沒來由浪費了那些米麵……”
廚房裡只有江氏和陳瀾兩個。江氏最初只是支使著陳瀾遞盤子工具,可終究拗不過她執意要提刀剁餡,她只得讓出了菜刀,在旁邊擔驚受怕地看了好一會兒,見媳婦動作最初還有些生疏,可沒多久就漸漸熟悉了起來,她不禁暗自稱奇,到最後忍不住就誇了一句。
“看來果然是人聰明就一樣通百樣通,連這廚藝你都上手這麼快,真不知道還有什麼學不會。”
陳瀾笑而不語,雖說手上已經有些痠痛,可那種難言的感覺卻讓她滿心輕鬆快意——當然,肉餡原本就是準備得差不多的,否則這十幾斤的肉餡她還真幹不了——好容易把餡料都拌勻了預備好,她自是洗乾淨了手,又到了江氏面前,眼看著她手底翻花似的擀出了一張又一張的皮子,又手把手地教她怎麼包。
對於這一道工序,她就露出了少有的笨拙來,不是包好的餃子根本站不住,睡倒在那裡爬不起來,就是餡料四處露出來,好容易包出一個勉強能立住的,卻好似吃飽了的大肚漢。
“你這一個餃子,可抵得上別人兩個。”江氏雖打趣,臉上卻盡是滿意的微笑,“頭一回能做到這樣,已經是不容易了,慢慢來就是,不要心急,橫豎這會兒離晚飯的時辰還早。”
“嗯。”
陳瀾應了一聲,可看著那餃子的表情卻發了狠。她連那許多困難和險阻都度過去了,就不信奈何不了小小的餃子皮想到這裡,她少不得仔細觀察著江氏那簡簡單單的動作,雖說未必就像那麼一回事,可至少比她從前只能一個人琢磨時好多了。婆媳倆就這麼在熱火朝天的廚房裡忙活,不時從一個碗裡拿出一枚錢幣包進餃子裡,絲毫沒顧得上去想外頭的人。
廚房外頭,其餘三個廚娘都到避風的另一間耳房去偷懶了,尤寶家