間了,各位還是餐廳裡請吧……周易避重就輕地笑道:“我最近研究出了一道藥羹,剛好請師爺品鑑一二,我也好改進啊。”
“藥羹?”葉得草微微點頭:“用了那根老山參沒有?”
“自然是要用一些的。這道藥羹可是大補之物啊,女人吃了美容、男人吃了也能益壽延年,等會兒大家可要多吃一點。”
周易的一席話頓時勾起了眾人的食慾,不說楊彩跟顧知味了,就連柳絮都十分期待。這些天周易一有時間就會跑到百泉谷去,說是要找些上好的藥材跟食材,問他是啥他還保密,看來今天是要揭開這個秘密了啊。
兩位老爺子都是有雅趣的人,‘富甲天下’是絕然不會考慮的,最後在‘竹林靜幽’和‘石潭鳴泉’兩個廳中選擇了後者;本來還有些難以取捨,只是楊彩喜歡廳中的紅鯉,倆老頭兒也就從了她,反正這兩個廳各擅勝場,很難說哪一個更好。
顧知味也是個自來熟,還沒坐定就笑道:“哎呀小周啊,你可瞞得我好苦!要不是彩子揭穿了你的秘密,我老人家還得每天為醃蘿蔔發愁呢。這次可要狠狠地吃你一頓。以解我老人家的相思之苦哇……這老頭兒說完還調皮地看了柳絮一眼:“丫頭你說對不?你們這些年輕人相思是情,我這個老頭兒卻是獨思美食,這要求不算過份吧?”
柳絮臉一紅,低聲道:“老人家想吃什麼,就讓周易做給您吃……哈哈,小周你聽到了沒有,這可是人家姑娘說的……顧知味吃吃笑道:“我老頭子自從上次吃過了你的三美豆腐。到現在還想著呢,那黃牙白可還有麼?”
“老爺子放心,要做一個合格的廚師。能不儲存這種高階食材麼?”
周易微微一笑,九級大圓滿廚神的獨門絕技就是‘同類食材轉化’,所以只要有普通的白菜就能轉化為黃牙白;只不過這項技能不能轉化活物兒和超出食材範圍的植物。否則他就不用如此麻煩地去搞什麼畜牧,尋找類似三百年老山參這樣的珍貴藥材了。
“那太好了!對了老周……楊彩的臉皮更厚,拍拍周易的肩膀道:“我還想吃九轉大腸、湯爆雙脆,咱們是魯省人,今天這頓當然要吃魯菜了,把你的看家本事都拿出來吧,嘻嘻……嘿嘿,還是先弄個三美豆腐吧;我怕各位吃了我的藥羹後,就再也沒有心情吃別的東西了。”
周易哈哈一笑,轉身去了廚房。
這麼牛逼?楊彩不由舔了舔嘴唇。對周易的藥羹越發期待起來。
“這小子才氣是有,可就是有些驕傲啊……葉得草卻是皺了皺眉,有些為周易可惜。
他對食道是個外行,可要說到‘藥膳’的泡製,那也是祖師爺級別的。泡製藥膳可不比做普通的飯菜。那真是比做滿漢全席還要困難幾分,製作者的廚藝如何還在其次,關鍵在於能否掌握每種藥材的份量,弄出能夠讓人入口的‘藥膳’來。
現在也有很多大酒店推出這樣那樣的藥膳,其實很多都是掛羊頭賣狗肉,最終還是以色、香、味為先;而能讓葉得草這類國手級人物認可的藥膳。卻是要達到一定的藥效才成,可要保證藥效,那味道就好不了,良藥苦口麼。。。。。。所以見到周易如此誇口自己的藥膳美味,葉得草是持懷疑態度的,甚至認為這位徒孫是個‘大話王’,多半也是泡製那類酒店風格的‘偽藥膳’而已。
…;
不多時,周易便弄了幾個常見的冷盤和一大份三美豆腐出來,倒是沒拿‘傾城禍水’出來。
目前他釀造的白酒還沒正式出窖,這禍水又實在不適合老人家和姑娘們喝;其實要光是顧知味也就算了,祖師爺的玩笑可是開不得,萬一他老人家喝完之後也來場‘滄海一聲笑’到處踅摸大腿往肩膀上扛,那可是了不得。抱了顧知味的粗腿還罷,萬一抱上了倆姑娘的,這就有違主旋律了。。。。。。柳絮還好,楊彩那牛仔小褲褲可是低腰的啊。
“嗯。。。。。。果然不錯。小易子,看來你在廚藝上下的功夫可不小啊?我當年在皇城南水宮也吃過這道菜,味道似乎還沒有你做得這道好……葉得草看看周易,語重心長地道:“不過你可不要玩物喪志啊?所謂真君子遠庖廚,醫道博大精深,就算我等窮盡一生,也難窺視萬一,你在廚藝上花費的精力大了,醫術就難免要生疏……哎?葉老哥你這話我就不愛聽了,好像就你的醫道重要,食道卻成了玩意兒?”
顧知味打年輕時候就喜歡跟葉得草頂牛兒,更何況葉得草的這番論調兒讓他越聽越不順耳,頓時反唇相譏道:“我只聽說過民以食為天,可沒聽說過有人整天吃藥的,葉老哥你不該這