用，戴維，瑪麗莊園應該有小範圍的載種冰葡萄吧？”

法國葡萄酒中的貴族除了那些一級名酒外，還有冰酒。即使是最便宜的冰酒，售價也在五百法郎以上，最昂貴的甚至比82拉菲、45年木桐還要值錢，原因就是釀造這種酒要用過冬的葡萄，俗稱‘冰葡’。這是一種基因最佳化的產品，在幾百年前，法國人就有意識地在葡萄中選擇那些抗寒抗動的品種。然後經過一次次的雜~交培育，終於得到了在冬天也能生長的冰葡，用它釀出的酒天然清冽。是炎炎夏日的最佳飲品。可就算是冰葡的最終成活率也不超過百分之三十，取用率更是低達百分之五，所以冰酒才會貴出同儕。成為餐桌上的珍品。

在波爾多，幾乎所有的酒莊都會釀造一定量的冰葡，尤其是三四級酒莊，他們的紅酒很難賣出好價錢，可冰葡就不同了，就算是日常餐酒級的冰葡，其價值也等同於地區餐酒級別的紅酒，說是這些小酒莊的生命線也不為過。

所以周易相信在瑪麗酒莊應該也有冰葡，愛倫給了他提示，改良食材提升品質的系統技能絕對可以讓他弄出比那種‘酵粉’更逆天的玩意兒。可這也需要好的材料，原始材料等級越高，系統技能也就越能得到完美的發揮。

“有是有，不過都是莊園選擇後剩下來的一些劣等貨色，都是儲存在冰櫃裡。準備給孩子們吃的。。。。。。”

戴維沒弄明白周易要冰葡做什麼，這跟迫在眉睫的‘交流’有關係嗎？

周易沒準備解釋什麼，接過戴維找來的一大盤冰葡，點頭道：“可以，能用，對了戴維。麻煩你先出去一下，幫我把酒窖的門帶上，等我改良完這瓶紅酒，就會盡快回去的。。。。。。”

“哦，當然，當然。”

戴維雖然很好奇，卻是一個合格的釀酒師，自然知道大師級的釀酒師都是有怪脾氣的，尤其是使用絕招的時候，最忌有人在場偷學。

見到戴維出去了，周易便開始迅速挑揀起冰葡來。這些冰葡都是被淘汰下來的貨色，自然談不上顆粒飽滿和新鮮，甚至有些上面還出現了壞的斑點，不過這沒關係，只要沒有變質損壞了冰葡的基因，他就有辦法提升其品質，也沒多高，就是達到人類能夠培育出的最佳冰葡那個層次而已。。。。。。

“食材分析，下等食材，可消耗系統潛能點加以轉化，轉化中等，需要100系統升級潛能點，轉化頂級，需要200系統升級潛能點，頂級食材將有附加效果體現，該效果為隨機。”

已經很久沒有用系統作弊了啊。。。。。。周易感覺很親切，活該威利那傢伙倒黴吧。200升級潛能點雖然不少，而且自從啟用主職業後，周易再也無法透過吸收寶氣這類作弊手段獲取升級潛能點，好在法國不但風景優美而且還是個慵懶、悠閒的過度，在巴黎每天就能自動獲得20個升級潛能點，來到紅酒之鄉波爾多後，更是增長到了每天25個，200個升級潛能點實在算不得什麼，不過浪費八天時間而已，周易最不缺少的正是時間。

毫不猶豫地選擇了轉化頂級食材，隨著周易的雙手撫過，被他挑揀出來的數十粒冰葡立即變得水靈鮮活、原本略有乾癟，也變得飽滿起來，尤其是顏色的變化，這些冰葡本來是偏於白葡萄品種，經過他的轉化，果皮還是白色透明的，果肉卻透出了一股幽幽藍色。

“食材轉化完畢，附加效果為藍色夢幻。。。。。。”

藍色夢幻？

周易仔細望去，只見果皮下的那抹幽蘭彷彿水波般流動，果然如夢似幻，喜煞個人，不由微微一笑，拿起事先準備好的原始壓粒工具，就像是華夏人用的蒜臼子一樣，將冰葡放入後輕輕搗碎。。。。。。

壓粒和榨汁，是手工釀造紅酒最關鍵的步驟，釀酒師的水平高下由此而分，工藝化的大型壓粒機雖然標準化，是流水線生產的不二選擇，卻沒有釀酒大師手工壓粒來得細膩。壓粒，講究的是將果皮果粒同時搗碎，功夫越地道，紅酒的酒色就會越好，周易在壓粒時雖然用的是最原始難用的工具，可每一下都是蘊含內氣，在九轉玄勁的微妙控制下，幾乎將這一步驟達到了完美的程度。。。。。。

“好了，下一步就是榨汁，然後配入這瓶三級紅酒，新的葡萄汁加入已經初步發酵的新酒，恐怕也只有我會這樣幹吧？”

周易自得地一笑，將藍色夢幻的果汁過濾後加入了紅酒中，然後將紅酒連瓶託於手中，一道道內氣彷彿不要錢地輸入了進去，不多時，就見瓶中泛起了氣泡，發出‘咕嚕咕嚕’的響聲。

加速發酵！