要是換了平時，周易才懶得理這個大洋馬呢；不過二姐的餐館要振興，這小妞兒的宣傳還是蠻有效的，倒是不可輕易放棄，因此就勉為其難地吊了一下她的胃口。

“大話王。”

愛美瑞撅了撅小嘴，不過她的胃口還真是被周易吊了起來，居然老老實實地坐在了椅子上。

“等著吧。華夏小白臉。如果你的蛋炒飯不夠好吃，我一定會在節目上狠狠批評這家餐館，讓你哭都來不及。”

想到兇狠處。愛美瑞情不自禁地揮舞了一下小拳頭，就像個正在跟爸爸慪氣的小女兒。

“周，這樣真的行嗎？”

到了後廚。亨利的心還在‘砰砰’直跳。愛美瑞那小妞兒太漂亮了，身材簡直就是黃金分割比例啊！要是她能做我的人體模特。。。。。。不過這小妞兒也太兇悍了，萬一小舅子應付不來，餐館非被她的嘴炮轟垮了不可。

他雖然對餐館沒怎麼上過心，卻也不想看到這個能來錢的地方倒閉。

“是啊周先生，我們連雞蛋都只有六個了。。。。。。”

“這些足夠了。雅克琳，拿剩飯來。”

周易接過雅克琳遞過來的一大盆剩飯仔細看了看。還不錯，這些飯在冰箱裡應該已經放了兩天了，而且煮得比較硬，雖然比不上自己的‘綠翠香積’。可用來做‘蛋炒飯’卻是綽綽有餘了。

“亨利，你立即開上車回家，取一些我的‘將相和’來。不用太多，有一二兩就夠了。”…；

把亨利支派出去後，周易在水池旁認真淨了手。又讓雅克琳找來兩個不鏽鋼大盆、一個大海碗和一個用來抄餃子的細眼漏勺。。。。。。

雅克琳也不知道他要這些東西是做什麼，一一照他的吩咐找來了這些東西，就站在一旁好奇地觀看。

周易也不著急倒油打蛋，而是用手抓起了一把米飯，下面用不鏽鋼大盆接住，輕輕揉撮起來。

“刷啦啦。。。。。。”

經他這一揉搓。那些成團的米飯便紛紛裂開，變成了一顆顆獨立的米粒落入盆中。他的手上就彷彿生了眼睛一樣，只有顆粒飽滿、有足夠韌勁的米粒才有資格落入盆中，那些在蒸煮過程中已經變形、或者是已經結成鍋巴的米粒，則被他隨手分出，扔到了一邊。

“好靈巧的手啊，好像比老闆的手法還高明。”

雅克琳都看呆了。這一手簡單的分離米粒在周易手中施展出來，就彷彿是在上演著一出美妙的舞蹈，那些飽滿的米粒就好像有了生命一樣，按照一定的節奏落入盆中，發出好聽的沙沙聲，讓人不覺痴迷其中。

“他還是一個音樂家吧？”

雅克琳看得入迷，不覺坐在了餐桌旁，手託著香腮，眼睛一眨也不眨地看著周易。

“雅克琳你記住，想要做出最好的蛋炒飯，首先要米好。必須要將米煮的稍微硬一些，然後冷藏一到兩天，就像這些米一樣。”

周易也是有心成全這個忠誠的店員，一面分離米飯，一面向她傳授著技藝：“現在，你去把店裡最大的鐵鍋拿出來，放在煤氣上乾燒；不要放油，等到鍋裡有青煙冒起，立即關火，去做吧。。。。。。”

“嗯，謝謝周先生。”

雅克琳也不傻，驚喜地望了周易一眼，按照他的吩咐去做了。

她把鐵鍋放在火上後就用雙眼死死盯著鍋裡，一見有青煙冒起，就立即將火關上，很興奮地道：“周先生，好了，接下來又該做什麼呢？”

以前周菁菁做‘蛋炒飯’的時候，都是倒了油直接放蛋放米去炒，卻不曾像周易這樣有許多說法，雅克琳現在是又好奇又激動，她已經隱隱感覺到，這位周先生做出的蛋炒飯，恐怕絕不簡單。。。。。。

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第二百三十五章【跨越國別的香氣】

“先讓鍋涼一涼，現在你把這6個雞蛋打了。不要用打蛋器，就用這個海碗和筷子打。。。。。。”

周易看著雅克琳把雞蛋磕入碗中，一面糾正著她的姿勢一面道：“速度要快，用力要均勻，筷子不要過於深