意的洗起了菜來,大有‘我不理你了’的架式。
劉慎之又笑了起來,然後把菜切好,鍋架上,火點著,油倒進去。曼曼也就是一時的小孩子氣性,也不知道為什麼跟劉慎之在一起的時候總會顯示出小女孩的本性來,自己可是在外面都是做大姐的,怎麼見了劉慎之反而卻成了這樣。想歸想,在劉慎之抄菜的時候,曼曼還是趕緊的轉過了頭來。任何東西到了一定的境界都可以成為一種藝術。抄菜也例外,像劉慎之就是這樣。看著劉慎之那如行雲流水般的動作,曼曼覺得世界上沒有比這個更讓人賞心悅目的事情了。香味很少便出來了,一盤菜抄好後曼曼連忙把盤子端了出去,還沒放在桌子上自己就忍不住小手捉起了一點塞進了嘴裡。惹著鄭老師對著曼曼是直搖頭,對此曼曼卻只是調皮的一笑,然後又跑回廚房了。
“劉哥哥,教教我嘛,我也想學。”看著劉慎之打算抄下一個菜,曼曼便興奮的道。
“你,不行不行,”劉慎之直搖頭,“再過十年吧也許還有可能。”“哼,少看不起人,劉哥哥就是不願意教我,其實我很聰明的。連我們老師都誇我。”劉慎之剛才本來就是故意的,現在聽曼曼都這麼說了,便一錯身,“你來吧,我看著你。”曼曼一點也不客氣,趕緊的走到了劉慎之的前面,把褲子挽了起來,又換上了劉慎之的圍裙。點著了火放了些油,曼曼便等著火熱了準備放菜,眼睛也一直盯著鍋裡顯得有些緊張。看別人抄菜是那麼的輕鬆自由是一回事,自己親身上陣卻又是另一回事。曼曼的鼻子尖都冒出了細小的汗珠來。
豆乾抄雞蛋(3)
“不用緊張,等火熱了把菜放進去就行,不用給自己太多的壓力。”劉慎之像是知道曼曼的心事一般,在旁邊笑著道。這些話不但沒有令曼曼放鬆下來,反而顯得更緊張了。眼看著油已經熱了,都快冒出白煙來,曼曼捉起菜就要往鍋裡放,卻是被劉慎之捉住了小手。“先不要急,抄菜講的是火候,什麼樣的菜用什麼樣的火候。有些菜要用急火,有些菜就要用文火,再等等。”曼曼看了劉慎之一眼,只好耐著性子等著,又過了一小會,白煙已經冒得很多了,劉慎之卻還不說話,曼曼都有些擔心了起來。“劉哥哥,再不放菜的話一會就著了。”
“好了,放吧。”劉慎之鬆開了手,曼曼把菜加進去後便輕輕的攪了起來,“要均勻,不要一味的攪著一個地方,這樣菜會糊的。哎你看看你,說都不聽,有點糊了吧。放醬油了沒有?什麼還沒放?那你打算等到什麼時候嘛。少點少點,放那麼多你想鹹死我們呀。攪呀,別瞪著我,瞪我沒用,再不攪糊的更厲害了。對了對了,就是這樣,慢慢的攪。唉真笨,不是這樣,是這樣。怎麼看著挺漂亮一小丫頭咋都不會做飯呀。瞪我幹什麼呀,看菜,看菜。”
劉慎之嘴裡是嘟囔個不停,曼曼卻是跟熱鍋上的小螞蟻一般,鼻子的汗珠是越來越多,小手一會忙這一會忙那的,被劉慎之來回的使喚著。這一場廚房大戰可是有看頭,好不容易這盤菜抄完了,看著那糊一片焦一片還有股怪味的菜,曼曼的小臉板得狠不得咬劉慎之一嘴。“瞪我幹什麼,這可是你自己抄得,怪不得我呀。”劉慎之嘻嘻的笑著,身子一閃便跑出了廚房。再晚一步的話,肯定又要再次的嚐嚐曼曼的小魔手了。
氣呼呼的把菜端了出來,連鄭老師都笑了。女兒抄菜好不好吃無所謂,最重要的是高興就好。曼曼卻是不服氣的,“不行,我還要抄,我就不信了,下次還會抄這麼糊,都怪劉哥哥,在一邊一會說這,一會說那的,搞的我好煩,都不知道要幹什麼,所以才抄成了這樣。”“曼曼喲,說話咱可得憑良心不是,可不能這麼魅著良心說話呀。”
“你、、、”曼曼氣的小腳都抬了起來,劉慎之趕緊的一閃身又哈哈的大笑了起來。鄭老師卻只是笑笑的看著自己的女兒也不說話。“媽,劉哥哥欺負我。”“我那有呀,不帶麼惡人先告狀的吧。”劉慎之這張嘴可不是一般的能說,真要說起來,曼曼又那裡會是他的對手。現在搞得自己裡外不是人,氣的曼曼只想踢一腳在劉慎之的身上。可惜這會的劉慎之比猴子還靈活,就是踢不著。
“好了,好了。還是我來抄吧。”鄭老師笑著攔住了自己的女兒。“這可不行,媽,女兒今天一這下要抄一道菜給你吃。哼,劉哥哥你要是教不會我,你也不許吃飯。”“不帶這麼威脅人的吧。”劉慎之苦著張臉道。“我不管,反正你得教會我抄菜,教不會誰也不許吃飯。”“嗯,命苦哇。”劉慎之裝模作樣的,惹得板著不的曼曼還是忍不住又笑了起來。
“好吧,看在鄭老師和我的肚子