天一刀哈哈大笑：“只有用淨水咒凝出的至純之水，以三昧真火煮沸，採用上泡法，才能得到最美的沖泡茶湯。你連這都不懂，還怎麼跟我鬥？”

雙方的作品既然都沒有發出聲音，想要取得“耳”這項勝利，必須在相詰中樹立優勢，張崇弛根本不理會天一刀的嘲笑，向美食神偶解釋起自己的飲料來了：“這五種原料之中，高山玫瑰、薄荷葉和甜菊葉最易沖泡，故第一次沖泡，整個茶湯呈玫瑰色，湯味以香、甜和清涼的感覺為主，又暗帶淡淡苦澀，正是初戀之情；第二次沖泡，其湯色已淡，微泛黃綠，以苦丁茶和菊米為主，方入口，似乎略帶苦澀，但一回味，卻清甜綿長，正如中年之情；第三次沖泡，湯色已如清泉，只有細細品來，才能發覺其中悠遠的香甜和清爽，正如老年之情。”

天一刀聽張崇弛說得頭頭是道，尤其是三泡三變，每一泡都有一種蘊意，顯然遠勝自己的作品，在“耳”方面略勝一籌，心中一急，又眼前一亮：“你說了老半天，說的全是問情，那麼滌劍這兩字又你如何體現？”

張崇弛早在這裡等著了：“這就要從這茶湯的功效說起，高山玫瑰功能排毒養顏、開竅化淤、清暑解煩；薄荷葉發汗祛風，消解油脂；苦丁茶清目消炎，減低血脂；甜菊葉有甜無熱，排水消腫；野生菊米更是散風祛熱、平肝明目、消疔除痔、益壽延年。如今的人，在飲食上，偏於精細，卻造成營養流失、肥胖血熱，再加上平時習慣算計他人，以利己害人為己任，難免心理壓力過重，煩躁失眠，百病纏身。如同寶劍，殺人過多，難免殺氣血汙太重，總有一天，會劍蝕人亡，而此茶消壓排毒，清理身心，正如同冰河滌劍，寒光自出。”

張崇弛連消帶打，不僅把自己作品的滌劍主題說得清清楚楚，更是藉機諷刺了天一刀一把。可是他說的在理，讓天一刀是有火發不出來。

不過，天一刀也不是什麼笨角色，在張崇弛一番解說後，心頭突然靈光一現，喃喃自語：“身心同治？身心同治？莫非…”

當他疑惑的目光投向張崇弛時，張崇弛微微點頭，露出一抹你應該會明白的微笑！

是了！身心同治！難怪張崇弛能牢牢地把握住身意兩個方面的優勢，原來我一直以來只注意了菜的色香味型聲，卻忘了菜最初就是給人吃，是用來填肚子，補充生命所需的原料的！天哪！這千百年來，天族對廚藝的追求居然已走上了歧路！

他鼓起勇氣似地向張崇弛拜了一拜說：“還請張神醫指點！”

張崇弛這回倒沒有對他不客氣，而是和氣地說：“其實很簡單，我瞭解到美食神偶雖無老死之虞，但身體卻日漸衰弱，每況愈下，就在思考其中的奧妙。最後發現，天族鬥菜時，供應美食神偶所吃的菜，無不是食不厭精，膾不厭細，每一道菜都要經過數十道乃至數百道工序，從無原始之味。我就猜想，你們在加工過程中，使食材中所含的大部分人體必須營養流失掉。美食神偶雖不會老死，但吃了千萬年這種菜，又沒有其他方面的營養補充，早已百病纏身，才會衰弱如此。所以，我所用的菜儘量保持最原始的風味和營養，補充它體內渴求了萬年的營養，自然把握住身意兩大優勢！”

16　藥食同源

天一刀愣了半晌，才仰天長嘆，神色黯淡地說：“我天族自詡窮盡廚藝之道，想不到，卻不如一個只會粗淺作菜工夫的銀針醫生。”

“不服氣嗎？”張崇弛一點兒也沒有報復得逞的快感，平靜地說：“過於追求細節之完美，卻忽視了事物的真正起源，必然導致方向性失誤。廚藝講究的是色香味形，如果再進一步，還加上器、聲、境、人，但這些到底是為了什麼？廚藝的最終成果是要讓人吃的，人吃東西除了滿足口腹之慾外，更重要的是身體的需要。因此，不同的物件，必須用不同的菜。如果今天的裁判不是被你們天族折騰得只想弄點粗茶淡飯嚐嚐的美食神偶，而是別人的話，我絕對會輸得一塌糊塗。”

天一刀對著張崇弛跪了下來：“請教如何判斷不同的對像，如何下菜？”

張崇弛厄視他一眼，說：“你這算是什麼意思？”

天一刀雙手捧出族長令，喟然說：“此次鬥菜，我自動認輸！”

你不認輸又能怎麼樣呢？耳身意三項我必勝，眼舌鼻我也不賴，就是讓美食神偶裁決，也是我張崇弛贏。不過，既然你如此識趣，再對你太過苛責就不好意思了，畢竟今後老媽真要是當智寧國皇帝，還得八大家族的鼎力支援才對。

張崇弛接過族長令，扶起天一刀說：“說白了很簡單，就